Давать ли детям сладкое: соотносим пользу и вред. Дети и сладкое

Дети, как и многие взрослые, невероятные сладкоежки. Они получают наслаждение от десертов и конфет, готовы их есть круглыми сутками. По словам медиков, некоторые мальчики и девочки потребляют половину своей дневной нормы сахара только за один завтрак. Что делать, если ребенок ест слишком много сладкого, и каковы последствия такого пристрастия? Об этом пойдет речь в нашей статье.

Почему детям нельзя много сладостей

Все родители желают своим детям только самого лучшего и, конечно, хотят обеспечить им полноценное питание, необходимое для правильного роста и развития. Но соль и сахар - два ингредиента, которых следует избегать, по крайней мере, до того, как ребенку исполнится 1 год. После первого дня рождения постепенно вводите сладости в детское меню и, поскольку это опасно, не делайте привычкой!

Исследования показали, что употребление в пищу белого рафинированного сахара очень вредно. Последствия могут быть самыми непредсказуемыми:

сахар снижает иммунитет, что приводит к повышенному риску развития инфекционных болезней и аллергий у младенцев;
ослабляет концентрацию внимания в раннем детстве;
способствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний;
запускает процесс разрушения зубов;
переизбыток повышает уровень глюкозы в крови, ведет к ожирению и может стать причиной диабета 2 типа;
снижает чувствительность вкусовых рецепторов;
уменьшает секрецию слюны и пищеварительных кислот, что приводит к диспепсии;
нарушает сон и зрение.

Отдельно стоит сказать об аллергических реакциях у детей, которым не запрещают каждый день есть леденцы, печенья и пирожные. Так, сахар влияет на функцию лейкоцитов и изменение стенок кровеносных сосудов, в результате чего в организме происходит воспалительный процесс и аллергия с высыпаниями на коже.

Как уменьшить соблазн

Если в вашем доме не переводятся сладкие продукты: конфеты, вафли, торты, газированные напитки и шоколад, то, конечно, ваши сын или дочка будут приучены к сладостям с детства. Кроме того, многие производители добавляют сахар в йогурт, хлопья, фруктовый сок, который делает пищу еще более калорийной. К сожалению, детские смеси так же имеют высокое содержание сахара. Именно поэтому родители должны привыкнуть всегда проверять этикетку пищевых продуктов, прежде чем покупать их для своих детей.

Чтобы ограничить ребенка в сладком, взрослым не следует хранить дома много конфет и выпечки, ведь это она из причин патологической тяги. Лучше включите в рацион подрастающего поколения нежирные молочные продукты, натуральные фрукты и овощи, блюда из цельного зерна, нежирного мяса, птицы и рыбы. Все полезно в меру. Сладкое можно заменить:

курагой, изюмом, другими сухофруктами;
натуральными соками;
кисломолочными йогуртами, творожками с кусочками свежих фруктов;
домашним фруктовым киселем, коктейлем и муссом;
свежими ягодами.

Диетологи не рекомендуют давать сладости перед основным приемом пищи, так это ведет к нарушению аппетита, стимулирует нервную систему и может негативно отразиться на настроении ребенка. Предлагайте десерты только после того, как ребенок уже позавтракал или пообедал. И то - маленькими порциями.

Педиатры тоже «за» ограничение в рационе продуктов с высоким содержанием сахара, так как когда уровень глюкозы в крови падает (после нескольких часов после приема сладкого), то малыш становится капризным, раздраженным и неуравновешенным.

Посещение супермаркета может стать настоящим испытанием для родителей, чьи дети обожают конфеты. Совет: ходите с ребенком по магазинам, когда он не голоден и находится в хорошем расположении духа.

Обсудите проблему с другими членами семьи и родственниками, пусть они знают вашу позицию в отношении сладкого.

Научите ребенка полоскать зубы после употребления конфет и пирожных, а также обязательно чистить зубы на ночь. Расскажите малышу о кариесе, который напрямую связан со сладкой пищей, особенно с липкими продуктами: карамельками, шоколадом, жевательными конфетами и ирисками. Если каждый день беседовать с детьми на эту тему, использовать картинки и живые истории, то малыши лучше усвоят и осознают, что сладкое нужно есть умеренно.

Уже к двум годам своего ребенка некоторые мамы сталкиваются с его маниакальной страстью к сладкому и истериками по этому поводу.

Но, конечно, дети любого возраста могут есть сладости без меры. Это приводит к ухудшению состояния зубов, нарушениям питания и аппетита, эндокринным отклонениям и ожирению.

Поэтому так важно с самого раннего возраста формировать правильные привычки в питании и пристрастиях. Почему ребенок ест много сладкого и что с этим делать – читайте далее.

Много теорий есть на тему, что лежит в основе этой зависимости – а пристрастие к сладостям давно уже приравняли к зависимости. С одной стороны, сладкий вкус напоминает ребенку материнское молоко и вкус околоплодных вод, что само по себе приводит в состояние умиротворения. С другой стороны, сладкое приводит к образованию в организме пресловутых эндорфинов, гормона счастья. Благодаря этому конфеты – это самый легкий способ утешить ребенка и даже взрослого порой.

Простые углеводы, из которых почти целиком состоят кондитерские изделия, мгновенно всасываются и происходит своеобразное “впрыскивание” глюкозы в кровь, а за ним следует чувство насыщения (пусть и ненадолго) и успокоения, что так нужно ребенку.

Вот почему конфеты и пирожные – это легкий способ сиюминутного удовлетворения потребностей психики и физиологии. И уже на этапе введения прикорма нужно следить за тем, чтобы он не стал патологической привычкой и причиной нарушений питания.

В первую очередь, нужно правильно ввести прикорм, чтобы предотвратить по возможности любые пищевые нарушения.

Основные принципы ввода прикорма приведем снова:

не следует давать прикорм слишком рано, до появления пищевого интереса,
до 1,5 лет познакомить малыша со всеми продуктами, которыми питается его семья,
сладости не должны быть под запретом.

Если соблюдать все правила и сформировать правильное пищевое поведение, то уже никакое сладкое не страшно и не сможет повлиять на аппетит и питание в целом.

Почему сладкое не должно быть под запретом? Если в вашей семье едят конфеты и печенье, то прятать их от ребенка бесполезно. Иначе вы стимулируете повышенный интерес к этим продуктам и непреодолимое желание их раздобыть и наесться досыта, пока не отобрали. Отношение к конфетам должно быть ровное, равнодушное, спокойно давайте малышу немного попробовать, но и сами не злоупотребляйте.

Основные причины, почему ребенок ест много сладкого

Несбалансированное питание. Когда каких-то питательных веществ не хватает в рационе, то нас “тянет” на самые разные продукты. Потребность в сладком говорит о том, что ребенку требуется больше сложных углеводов – в основном это злаки и каши из них.
У ребенка нарушен аппетит , он ест мало или только ограниченный набор продуктов. Корнями такое явление также уходит в начало прикорма – возможно, на ребенка давили и заставляли есть то, что он не хотел, или тогда, когда не хотел. И теперь предпочтение он отдает сладостям, так как они позволяют быстро утолить голод и дают энергию, ну и просто вкусно.
Сладкое под запретом. Тогда вполне естественно, что ребенок в определенный период жизни будет отстаивать свое право есть то, что можно другим. Он будет искать любые возможности добраться до пирожных и наесться до отвала.

Что же делать?

Если вы уже столкнулись с тем, что ребенок требует много сладкого, то сперва поищите причины – кроются ли они в раннем детстве (введение прикорма), или ребенок нуждается в углеводах и энергии, или это просто способ отстоять свои границы.

Когда пищевое поведение уже явно нарушено и ребенок не питается полноценно, то имеет смысл просто перестать покупать сладкое, и все свои усилия направить на то, чтобы восстановить аппетит и наладить пищевое поведение.

Если же в целом ребенок питается нормально, но постоянно клянчит конфеты, то во-первых перестаньте относиться к этому с повышенным вниманием, прятать их, есть тайком от ребенка. Относитесь к этому ровно, позвольте ему однажды наесться вдоволь – а много он, скорее всего, съесть не сможет.

Но вместо сладостей с шоколадом, красителями и прочими искусственными добавками, а также леденцов и карамелек, покупайте кондитерские изделия с наиболее безопасным составом. Это могут быть мармелад (с натуральными красителями), пастила, молочные конфеты типа “Коровка” и другие, в которых вместо сахара используется патока. Можно найти различные натуральные органические сладости. Попробуйте сыроедческие рецепты шоколада, мороженого, выпечки.

Скорее всего, постепенно повышенный интерес к сладостям несколько угаснет, особенно если вы разберетесь, почему ребенок ест много сладкого и начнете решать проблему более рациональным путем. А замена вредных продуктов на более безопасные сбережет здоровье малыша.

Другие интересные статьи:

Трудно представить себе ребенка, который остается совершенно равнодушным при виде конфет, шоколада, газировки или мороженого. Нет, такие, конечно, есть и, пожалуй, этому факту можно позавидовать. Но большинство детей все же необыкновенные сладкоежки.

В не столь далеком прошлом сладости, которые мы могли себе позволить, были относительно натуральными и не содержали такое неимоверное количество сахара, как сегодня. Помните, как мы боролись за банку с вареньем, как сладко клали в рот ложку сгущенки, с аппетитом уминали пастилу и по праздникам пробовали шоколадные конфеты. Все это было вкусно, натурально и, главное, не в таких огромных количествах, чтобы наносить серьезный вред.

Сегодняшние сладости пугают нас своей ядовитой окраской, странными запахами, бешеным количеством сахара и сомнительными добавками. А, главное, все это стало чрезвычайно доступно и благодаря рекламе буквально зомбирует детей, заставляя их хотеть попробовать все. В современных реалиях тотальный запрет на сладкое выглядит чрезмерно жестоко. Стоит, пожалуй, задуматься о том, как ограничить его потребление.

Чем же грозит ребенку чрезмерное употребление сладкого?

Аллергии, атопический дерматит . Причины это большое количество сахара и химических добавок.

Ожирение . Причина та же – сахар, и высокая калорийность сладких продуктов.

Кариес . Детские зубы отличаются от взрослых тем, что имеют очень тонкий защитный слой. Сахара очень быстро разъедают эмаль и появляются полости, в которых живут бактерии, а они также питаются сахарами. Если не вылечить пораженный зуб на ранней стадии, могут пострадать и будущие постоянные.

Гипервозбудимость . Повышение сахара в крови вызывает резкий приток энергии, ребенок может стать просто неуправляемым, но как только организм его переработает упадок сил и апатия гарантированы.

Как же ввести ограничения на сладкое, если ребенок требует и готов добиваться своего любыми методами?

Не стоит давать сладкое на ночь, ведь это самое серьезное испытание для детских зубов.
Старайтесь посещать магазины без детей, там слишком много соблазнов. Маркетологи знают, как заставить ребенка захотеть сладкое.
Заменяйте магазинные вкусняшки на самодельные, так вы будете контролировать состав и, главное, содержание сахара.
Откажитесь от газированных напитков и соков. Варите детям компоты.

Не стоит совсем отказывать малышам в такой радости как сладкое, но, как говорится, все должно быть в меру.

Если хотя бы один раз дать сладкое детям, то они снова и снова будут требовать такие угощения. Вполне естественно, что дети очень любят сладкое. Многие родители, бабушки и дедушки, которые потакают этим капризам, отговариваются тем, что в детстве все едят сладости. Мол, что такого, если малыш любит конфеты? А есть еще многочисленная любвеобильная родня, которая так и норовит угостить ребенка чем-то вкусным. Между тем, сладости нужно давать с большой осторожностью. Когда можно давать сладкое детям? Какие сладости и в каком количестве можно давать малышам без вреда для их здоровья? Это и многое другое вам поможет узнать женский интернет-журнал Charla .

Известный британский педиатр Джуди Мур утверждает, что пищевые предпочтения у маленького человека вырабатываются уже в младенчестве - между шестью и двенадцатью месяцами. Поэтому именно в этом возрасте грудничку нужно давать неподслащенную пищу. Многие мамы считают, что малышу будет полезнее и вкуснее есть сладкие фруктовые пюре, кефир и творог, чем эти же блюда без сахара. Это заблуждение: младенцу вполне достаточно той сладости, что он получает из маминого молока, в котором содержится лактоза. Малышам на искусственном питании также знаком сладкий вкус, ведь в заменителях грудного молока содержится и лактоза, и мальтоза. Поэтому крохе достаточно этого, и давать сладкое детям этого возраста совершенно излишне. Есть мамы, которые дают грудничкам «сахарную воду». Но это далеко не лучшее питье для вашего ребенка: попробовав воду с сахаром, он уже может не захотеть есть грудное молоко или смесь. Кроме того, подслащивание пюре и кефиров может вызвать бродильные процессы в кишечнике ребенка.

Когда можно давать сладкое детям

Сладкое детям можно давать после года. Детям в возрасте от одного до трех лет можно давать около 40 г сахара в сутки, детям от трех до шести лет - 50 г. Однако если ваш малыш плохо ест, и вы решили добавлять сахар, чтобы он стал кушать лучше, вы только сделаете хуже, приучив ребенка к сладким блюдам.

Начиная с года, можно вводить в рацион ребенка сухофрукты, добавлять их в каши и творог. Варите фруктовые компоты без добавления сахара. Потом можно постепенно вводить ягодно-фруктовые муссы, варенья, повидла. Будьте аккуратны с цитрусовыми: они могут вызвать у малыша аллергию. Начиная с трех лет, ребенку можно давать мороженое без добавок, наполнителей и красителей, позволять малышу изредка лакомиться пирожными без жирного крема. Конфеты и шоколад давайте ребенку после четырех лет: конфетами маленькие дети могут подавиться, а шоколад и содержащийся в нем какао часто вызывают аллергию.

Говоря о том, когда давать сладкое детям , нельзя не сказать о меде. В меде содержатся легко усваиваемые сахара (фруктоза и глюкоза), это калорийный и целебный продукт. Однако до трех лет давать ребенку чистый мед нежелательно, поскольку в минимальных количествах мед и так входит в готовое детское питание. Кроме того, мед известен своей аллергенностью. Поэтому в том случае, если у малыша нет аллергии на мед, его можно вводить в рацион после трех лет и в небольших количествах. Например, добавлять в различные блюда по одной-две чайной ложке меда.

Если ребенок ест много сладкого

Если ваш малыш привык к сладостям и постоянно их требует, отказываясь есть что-то другое, то попробуйте заменить магазинные сладости на полезные продуты. Например, вы можете сделать фруктовое пюре из фруктов, которые сладкие сами по себе: очистите фрукты от кожуры, нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды. Усилить естественный сладкий вкус можно корицей или ванилью. Можно сделать банановое пюре, или слегка поджарить банан на сливочном масле и размять - получится вкусное натуральное повидло без сахара. Можно сделать сладкий напиток из молока, добавив в него немного корицы или ванилина.

Аллергия на сладкое у детей

«Мама, у меня всё чешется». И действительно: кожа покраснела, на лице, шее, кистях рук или стопах ног появилась сыпь или крапивница, всё это так зудит, что малыш расчесывает себя в кровь. Не паникуйте, это не страшная болезнь и даже не диатез, как вы бы могли подумать. Скорее всего, это аллергическая реакция на сладкое.

Аллергия на сладкое у детей вызывается не сахаром как таковым, а какими-нибудь белками и их соединениями с сахарозой. Например, аллергию может вызвать сладкий сироп, какие-то пирожные или другая кондитерская продукция, и даже фрукты. Аллергическую реакцию может вызвать даже молоко, в котором содержится молочный сахар - лактоза.

Если вы заметили такое проявление у малыша, обязательно отведите его к врачу, который определит причину аллергии. Если у ребенка аллергия на молоко, то не переживайте, что теперь придется исключить этот полезный продукт из рациона питания ребенка, ведь сейчас делают молоко без содержания молочного сахара. Врач-иммунолог поможет вам составить подходящую для ребенка диету.

При первых симптомах аллергии исключите из рациона малыша все сладкое, и пока вы не попадете на прием к врачу, купите в аптеке средства для снятия зуда. Обязательно проверьте, чтобы это были препараты, предназначенные для детей. При первой же возможности обязательно обследуйте ребенка у врача.

Давая сладкое детям , помните о том, что вы не должны потакать всем капризам малыша и что именно вам нужно постараться привить ему вкус к натуральным полезным продуктам. Никогда не подслащивайте ребенку блюда, что бы он лучше их ел, иначе вы приучите его к этому. Не идите на поводу у малыша и не обещайте ему конфет и пирожных, если ребенок отказывается есть. Каждая мама всегда может найти полезную и вкусную замену сладостям, и порадовать ими своего ребенка.

Алиса Терентьева

С самого раннего возраста малышу предлагают «вкусную конфетку», «печеньку» и прочие сладости. В связи с чем у детей формируется привычка потреблять большое количество сахара. Но как избавиться от этой плохой привычки? Что для этого нужно? В нашей статье мы собрали лучшие рекомендации специалистов, как отучить ребенка от сладкого и чем его можно заменить.

Откуда у детей берется тяга к сладкому?

Можно выделить два типа зависимости: физиологическая и психологическая.

В первом случае речь идет о самом первом питании малыша . Грудное молоко и смеси его заменяющие имеют сладковатый привкус. Когда начинают вводить другие продукты, детки кушают неохотно, им не нравится вкус кефира и мамы начинают его подслащивать. Помимо этого, многие родители грешат тем, что слишком рано знакомят чадо с различными десертами. Бабушки с дедушками «спят и видят» дать своему любимчику что-то вкусненькое.
Во втором случае сладость становится способом поощрения за хорошее поведение или выполнение просьбы . Сами того не желая, взрослые вредят маленькому несформировавшемуся организму. Поэтому прежде чем ограничивать ребенка, обратите внимание на свой рацион, добавляете ли вы сахар в чай и кофе, сколько съедаете конфет, как часто покупаете торты и другую выпечку. Ведь дети неосознанно копируют наше поведение, в том числе и пищевое. Если ребенок видит, что мама есть морковку вместо шоколадки, то и он сам захочет попробовать.

Сколько детям можно есть сладкого в день?

Указанное количество - суммарный объем сахара. Это все сладкое, что есть ребенок за день: фрукты, овощи, сладкий чай и другие продукты. Не стоит думать, что сахар - это только те ложки песка или кубики рафинада, которые мы видим в чистом виде. Любой продукт содержит сахар, натуральный либо промышленный.

Все врачи сходятся во мнении, что чем позже ребенок начнет потреблять промышленный сахар, тем лучше.

Конечно, в современном мире ребенка крайне сложно оградить от сладких соблазнов. Ведь дети на улице, в детском саду, в гостях едят конфеты и пирожные, по телевизору рекламируют «такие вкусные» шоколадки, а в магазине, пока стоите в очереди, на глаза постоянно попадаются различные сладости.

Какие сладкие продукты полезны, а какие вредны для ребенка?

Полезные сладкие продукты

Фрукты и ягоды: яблоки, груши, клубника, малина, смородина. Содержат витамины и минералы. Еще один их плюс - все они произрастают в летние месяцы в среднейполосе.
Сухофрукты . Богаты глюкозой, фруктозой и пектинами. Способствуют нормализации работы пищеварительной системы, а также питают мозг необходимыми углеводами.
Шоколад темный . Содержит стеариновую кислоту, антиоксиданты и серотонин. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет.
Мед , если нет аллергии. Содержит минералы, витамины и огромное количество биологически активных веществ. Повышает иммунитет, улучшает работу внутренних органов и состав крови.
Зефир . Содержит железо, фосфор и пектин. Повышает сопротивляемость болезням и укрепляет волосы и ногти.
Мармелад . Содержащийся пектин (в некоторых случаях агаг-агар) способствует выведению токсичных веществ, а также нормализуют углеводный и липидный обмен.

Вредные сладкие продукты

Жевательный мармелад . Он трудно жуется, ребенок может им подавиться. При его производстве используются консерванты и искусственные усилители вкуса.
Карамель, леденцы . Высок риск подавиться, а большое содержание сахара портит зубы.
Пирожные и торты, сладкая выпечка . Состоят из легко усваиваемых углеводов и жиров. Такое сочетание очень плохо сказывается всех жизненно важных функциях организма и ведет к ожирению.
Печенье . Также содержит жиры (зачастую пальмовое масло), ароматизаторы и консерванты.

О чем может говорить чрезмерная тяга ребенка к сладкому? Когда стоит обратиться к врачу?

Подобное нарушение пищевого поведения может свидетельствовать о ряде проблем со здоровьем как физического, так и психологического.

Чтобы правильно поставить диагноз следует обратиться к педиатру и попросить направления на такие анализы, как:

Общий анализ крови.
Биохимический анализ крови (в том числе и на сахар).
Анализ на гормоны.
Анализы на аминокислоты и основные микроэлементы.

После получения результатов вас могут направить к эндокринологу, неврологу либо гастроэнтерологу и стоматологу.

Возможные психологические проблемы у ребенка

Как и взрослые, малыш может заедать стресс и нехватку положительных эмоций. Если ему уделяется мало внимания или же родители постоянно раздражены и ругают его. Дискомфорт от новой обстановки, детский сад, конфликтные ситуации с другими детьми - все это также может спровоцировать проблемы с сахаром.

В этом случае совет один: попытайтесь пообщаться с ребенком, выяснить, что его беспокоит. Если самостоятельно решить проблему не получится, стоит обратиться к детскому психологу.

Чем можно заменить сладкое при необходимости?

Натуральных заменителей покупных сладостей существует огромное количество. Это и сухофрукты, и ягоды, и мед, и многое-многое другое.

Из ягод можно приготовить домашнее мороженое , добавив совсем немного сахара, но при этом не прибегая к помощи консервантов, красителей и различных усилителей вкуса. Например, взять 5 ягод замороженной клубники, добавить половинку банана и две ложки молока. Поместить все в стакан для смузи. Превосходный и полезный десерт готов.
Прохладный компот или вкусный ароматный кисель придется по вкусу практически любому малышу. Можно использовать сушеные яблоки, курагу, немного изюма. Или же взять богатую витамином С клюкву, добавить бруснику и немного сахара получится прекрасный напиток.
Очень деткам нравятся различные желе (особенно если в них есть кусочки фруктов или целые ягоды). Высокое содержание пектина сделает такой десерт не только вкусным, но и очень полезным.
Пудинги и десерты из како и нежирного молока.
Домашние йогурты, молочные коктейли, печень е также прекрасно заменят детям покупные «деликатесы».
Салат из моркови и яблока , заправленный ложкой нежирной сметаны или несладким детским йогуртом.
Мед с мелко порезанной курагой.
Несколько кусочков кокоса или пару ложе кокосового молока . Но все экзотические продукты стоит давать малышу только после трех лет и проконсультировавшись с врачом.

Если у вас нет времени или желания возиться на кухне, то старайтесь , в которых вместо сахара используется фруктоза, или количество сахара минимально. К счастью, в наше время нет дефицита продуктов, если потратить немного времени на изучение этикеток, то с легкостью получится выстроить здоровый рацион. А уж если включить фантазию и чуть-чуть поэкспериментировать, можно создать поистине шедевр, который отметят по заслугам не только привередливые дети, но и взрослые.