Основной проблемой при выборе места празднования являются погодные условия, не позволяющие долго проводить время на улице. Но ведь вы можете использовать катки, лыжи и другие зимние веселья. Эта статья подскажет идеи для праздника на любой бюджет. Даже в холодную пору отпраздновать можно очень жарко 🙂

Тематическая вечеринка дома

Для начала нужно придумать тематику. Например, дискотека 80-х, на основе какого-то фильма или книги. Зависит от увлечений вашей компании. Предупредите приглашенных друзей и установите дресс-код. Маски, макияж, подобранная одежда – все это будет очень запоминающееся.

Вторым важным пунктом является меню: еду можно приготовить как самому, так и заказать на дом. Главное, чтобы еда подходила к выбранной тематике. Если же вечеринка в фантастическом стиле, то продукты можно необычно украсить или сделать их необычной формы.

Когда меню составлено и напитки приготовлены, пора задуматься о культурной программе для гостей. Это могут быть танцы, настольные игры, забавные конкурсы. Украсьте комнаты гирляндами, тематическими вещами, чтобы гости полностью окунулись в атмосферу.

Спортивные программы

Каток, лыжи, сноуборд

Подходят для активной компании. Можно устраивать соревнования, учить друг друга новым фокусам (особенно на катке) или просто наслаждаться временем с друзьями. Главное, не забыть взять с собой перекус и огромный термос чая или глинтвейна.

Аквапарк

Он доступен в любое время года, но немного дороже. Это хороший способ для празднования с детьми, они будут неимоверно рады поплескаться в воде. Для взрослых – это возможность снова окунутся в летние деньки и отдохнуть.

Пейнтбол

Подойдет для празднования большой компанией. Такое времяпровождение сейчас вошло в моду и нравится не только мужчинам, но и женщинам.

Развлекательные центры

Боулинг

Несколько дорожек и команд, а затем определение победителя, что точно придаст азартности празднику. Легкие закуски и пара коктейлей тоже сделают свое дело. Веселье обеспечено. О том, какой должна быть , можете прочитать, перейдя по ссылке.

Бильярд

Больше подходит для мужской компании. Также можно устроить соревнования.

Кино

Популярно среди молодежи. Купите всем попкорн и возьмите билеты на комедию, смеяться вместе веселее. После просмотра устройте обсуждение фильма в уютной кафешке с чашечкой чая.

Зимний пикник на природе

Главным пунктом такого мероприятия будет прогноз погоды. Выбирайте день с оптимальной температурой и отсутствием осадков.

Возьмите множество пледов и подушек, атрибутику для игр: санки, настольные игры. Составляя меню, ориентируйтесь на то, чтобы еду было удобно есть, так как все будут в теплых куртках. Если зима не слишком суровая, приготовьте шашлык, надо заранее.

Сделайте акцент на напитки: какао с зефиром, вкусный кофе или ароматный чай помогут согреться.

Если хотите сделать пикник по-настоящему запоминающимся, то не называйте адрес, а устройте квест по поиску именинника.

Отдых на даче

Если своей дачи нет, можно организовать мероприятие в домике друга или взять в аренду. Замечательно, если там будет камин: можно будет посидеть с бокалом приятного напитка под истории друзей.

Запаситесь теплыми вещами, чтобы всей компанией играть в снежки или спускаться с горок на санках.

Днем готовьте еду, в том числе шашлык, если есть необходимый инвентарь, попутно проводя игры и конкурсы.

Застолье проводите на улице, если позволяют погодные условия и есть беседка, либо терраса. В противном случае, засесть можно и в доме, уютно расположившись с пледами. В конце вечера с помощью телевизора, ноутбука или проектора устройтесь смотреть новогодние или рождественские фильмы.

Зимние выезды на природу так же очень интересны и насыщенны впечатлениям, а также вкусными блюдами, которые можно приготовить заранее дома или уже на месте.

Прежде чем приступать к формированию меню для зимнего празднования дня рождения на природе нужно учитывать несколько правил:

• не стоит делать нарезки из овощей и фруктов. Так как они могут подмерзнуть и не будут вкусными;
• все блюда, в том числе салаты, закуски должны быть порционными (в тарталетках, на чипсах или любым другим способом оформленные), чтобы удобно было брать руками;
• мясо, которое вы планируете готовить на огне, не должно требовать длительной обжарки;
• все ингредиенты для салатов, закусок лучше нарезать дома, а на природе только заправлять, начинять, оформлять.

Готовим нарезки для зимнего празднования дня рождения на природе

Для зимнего стола идеально подойдут нарезки из мяса, сыра, рыбы. Можно разбавить консервированными овощами.

Нарезки можно подготовить еще дома. Разложить по контейнерам, а уже на природе выложить их на блюда

В мясную нарезку можно использовать колбасы копченые, сырокопчёные разных видов, колбаски охотничьи, так же мясо копченое (свинина, говядина, курица), рулеты мясные, сало копченое, соленое

Для сырной композиции можно использовать сыры твердых, мягких сортов, сыры с плесенью, копченые, плавленые сыры

Так же разнообразит праздничный стол — рыбная тарелочка. Рыба может быть соленая, копченая (сельдь, скумбрия), слабосоленый лосось, форель, копченые пласты красной рыбы и любая другая рыба, которая придется вам по душе.

Горячие и холодные зимние закуски для пикника на природе

Закуска должна быть достаточно питательной, чтобы пока готовится основное блюдо, можно было сытно перекусить. Приготовить её нужно дома, желательно порционно, чтобы на морозе было удобно есть.

Нам понадобится:

• Хлеб – 20 ломтиков
• Ветчина (колбаса) – 150 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Маринованные огурчики – 2 шт.
• Грецкие орехи – 50 грамм
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Майонез – 3-4 стол. Ложки

Приготовление:

• Смешиваем майонез с перетертым или нарезанным мелко чесноком. Смазываем ломтики хлеба
• Огурчики нарезаем тонкими пластинками по вдоль, выкладываем на смазанный хлеб
• Сверху укладываем ломтик ветчины. Следующим слоем натираем сыр, шапкой
• Сверху укладываем второй ломтик хлеба

За ранее приготовленные бутерброды укладываем на решетку и поджариваем на костре до золотистой корочки.

Запечённый картофель, начиненный сыром и ветчиной готовится просто. Очень вкусное, аппетитное блюдо! Обязательно возьмите его на пикник!

Используемые продукты:

• Картофель – 4 шт.
• Ветчина – 150 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Сметана – 50 гр.
• Зелень – пучок
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу.

Приготовление:

• Отвариваем картофель в мундире
• Разрезаем на две части. Удаляем внутреннюю часть картофеля, оставляя стенки примерно 5-10 мм
• Измельчаем ветчину мелкими кубиками. Сыр натираем на терке
• В миске смешиваем мякоть картофеля с сыром, ветчиной, сметаной, мелко нарубленной зеленью, специями и начиняем картофель
• Смазываем противень маслом и выкладываем фаршированный картофель. Устанавливаем в духовом шкафу температуру 200 градусов и запекаем картофель 15-20 минут

Фаршированный картофель придется по вкусу всем гостям! Приятного аппетита!

Закуски из лаваша можно разнообразить содержательной начинкой.

Вкус подобной закуски зависит только от используемых продуктов, а в остальном способ приготовления не отличается.

Раскладываем лаваш на стол, на него выкладываем начинку. Распределяем её тонким слоем по всему лавашу.

Представляю подборку начинок, которые обязательно придутся вам по вкусу.

«Семга и сливочный сыр»

Нам потребуется:

• Семга слабосоленая – 150 гр.
• Сыр сливочный (можно «Филадельфия») – 200 гр.
• Зелень – пучок

«Крабовые палочки с яйцом»

Продукты:

• Крабовые палочки – 200 гр.
• Яйца отварные – 5 шт.
• Укроп – пучок
• Соль – по вкусу
• Майонез – 2 стол. Лож.

«Колбаса и корейская морковь»

Нам понадобится:

• 250гр. — Вареной колбасы
• 200гр — Корейской моркови
• 150гр – Майонеза
• 50гр — Петрушки и укропа

Праздничные салаты для дня рождения на природе

Ни одно торжество не обходится без салатов. Для отдыха на природе очень удобно будет оформить их в тарталетках. Чтобы было удобнее брать руками. Поэтому возьмите с собой тарталетки, приготовьте дома салатики, которые придутся вам по вкусу и уже на природе начините тарталетки.

Представляю несколько вариантов рецептов, которые подойдут для такой подачи.

Салат «Сырный с солеными грибами»

Продукты:

• 200 гр. — Сыра твердого
• 2 шт. — Зубчика чеснока
• 2 шт. – репчатого лука
• 100 гр. — Соленых грибов
• 1 шт. — Вареная морковь
• Майонез или сметана – для заправки
• Зелень укропа – пучок.

Грибы, морковь и лук мелко нарезаем. Сыр и чеснок трем на терке. Все перемешиваем. Заправляем сметаной или майонезом. Начинка для тарталеток готова.

Салат «Дамский»

Продукты:

• Филе курицы (отварное) – 200 гр.
• Ананасы консервированные – 150 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – для заправки

Приготовление:

• Мелкими кубиками режем куриное филе, ананасы.
• Сыр и чеснок натираем на терке.
• Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске и заправляем майонезом.

Что приготовить на горячее для зимнего отдыха

На природе, конечно же, хочется, чтобы горячее блюда были приготовлены на костре. Зимой необходимо учитывать низкую температуру воздуха и подбирать блюда, которые готовятся недолго.

Если это будет шашлык, то желательно, чтобы он был из куриного мяса. Также можно рассмотреть варианты приготовления на костре полуфабрикатов, таких как купаты, сардельки, сосиски.

Не стоит так же забывать про рыбу, приготовленную на углях. Как раз на этом блюде мы и остановимся подробнее. Представляю вам очень вкусный рецепт приготовления семги на углях.

Необходимо взять:

• Стейки семги – 6 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Лимон – 1 шт.

Приготовление:

Соль и перец смешиваем.

Стейки семги натираем специями. Укладываем на решетку и обжариваем с двух сторон 5-7 минут. Периодически переворачивая. Готовую рыбку поливаем лимонным соком. Можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!

Готовим зимой шашлык из курицы на день рождения

Приготовить мясо нужно заранее, дома, чтобы на отдыхе быстро насадить куски на шампуры и за несколько минут приготовить великолепное горячее. Посмотрите 6 рецептов приготовления различных маринадов к курице и рецепт соуса Сацебели.

Напитки для зимнего праздника на природе

С напитками зимой гораздо сложнее, чем летом. Обязательно возьмите с собой чай пакетированный, питьевую воду, чтобы можно было сделать горячий чай. Ну и конечно же не забудьте взять соки, компоты на свой вкус.

А еще я вам предлагаю приготовить вкуснейший напиток, который согреет вас на природе зимой – это глинтвейн. Пряный аромат, терпкий вкус не оставит равнодушным никого из ваших приглашенных гостей. Но не забывайте, что в состав этого напитка входит алкоголь, поэтому не следует его предлагать детям.

Вы родились в декабре, январе или феврале? Классно! Можно отметить день рождения и превратить торжество в настоящую зимнюю сказку. Надо только составить программу развлечений и придумать, что приготовить из угощения.

Хотите бюджетно отметить день рождения зимой? Классический вариант – отпраздновать событие дома. Акцент в домашнем празднике – вкусная еда на столе. Если летом человек настроен на легкую пищу (фрукты, овощи, ягоды, зелень), с наступлением холодов организм требует питательной пищи. Гостей можно смело удивлять вкуснейшими мясными блюдами, сытными салатами, шикарными тортиками.

Уместны на домашней вечеринке будут тематические украшения. На Новый год и Рождество всегда продается огромный ассортимент разных украшений для праздника – зимним именинникам не составит труда найти оригинальные гирлянды, мишуру, серпантин (рожденным летом с праздничными украшениями повезло меньше).

Обычно на ура идут разные конкурсы. В интернете можно найти много сценариев – от простой игры в «Шляпу» (другое название – «Крокодил») до интеллектуальных викторин. В магазине настольных игр продаются классные наборы для вечеринок, которые помогут весело отметить день рождения:

• «Данетки».
• «Элиас».
• «Диксит».
• «Имаджинариум».
• «Твистер».
• «Свинтус».
• «Ерш».
• «Мафия».

Игры позволят весело, азартно, необычно отпраздновать день рождения дома в компании любимых друзей. При этом цена на них вполне демократичная (от 300 до 900 руб. за коробку).

Дачный вариант веселья

Весело и экономично отпраздновать день рождения на природе позволяет собственная дача. Здесь можно совмещать посиделки за столом на кухне или перед камином с прогулками на свежем воздухе, лепкой снеговиков, жаркой шашлыков.

Если нет собственной дачи, то стоит поспрашивать у друзей. Можно снять дачу на день-два – это стоит недорого, по крайней мере, это обойдется в 10 раз дешевле, чем аренда дачного домика в летнее время.

Если вы впервые отмечаете день рождения на даче, то заранее позаботьтесь о нужных вещах. Помните, что зимой магазины в округе будут закрыты. Вот список того, что может пригодиться на празднике:

• Теплые вещи.
• Продукты питания.
• Алкогольные напитки.
• Бутылки воды.
• Необходимая посуда.
• Средства личной гигиены.
• Много салфеток.
• Приспособления для приготовления шашлыка.
• Музыка, игры, реквизит для конкурсов.

Совет: лучше на дачу ехать на нескольких машинах – в случае если одна застрянет в сугробе, вторая сможет ее вытянуть или съездить за сторонней помощью.

Активный отдых

Такие зимние развлечения, как коньки, лыжи, сноуборд помогут весело отметить день рождения на улице зимой. Для многих эти развлечения на свежем воздухе – повседневные, но зато очень увлекательные и полезные для здоровья. После катания, хорошо нагуляв аппетит, сходите в кафешку с компанией, немного подкрепитесь. Еще можно отправиться потанцевать в клуб, сыграть партию в бильярд. Рекомендуем попробовать совместить день рождения и посещение с компанией друзей бани или сауны – и отдохнете, и проведете время с пользой для здоровья.

Если не боитесь экстремального времяпрепровождения, отпразднуйте день рождения… в поле. Сюда можно привезти снегоходы, квадроциклы, спортивные автомобили и устроить настоящие гонки. У вас будет море незабываемых впечатлений, драйва, адреналина. Проблем возникнуть не должно, ведь существует множество фирм, предлагающих в аренду разные виды развлекательного транспорта. Скажете, что удовольствие не из дешевых? Раз в год такое развлечение может позволить себе каждый. Главное, такое времяпрепровождение наверняка понравится молодой компании!

Пора в дорогу

У многих путешествия ассоциируются с летом. А зря! Во многих городах стоит побывать в декабре или январе. Если вы приурочите поездку к новогодним и рождественским праздникам, то застанете города яркими и торжественным. В Европе вас поразят шикарные зимние ярмарки.

Если поедете зимой на Черное или Балтийское море, то сможете насладиться красотой холодного моря. Оказаться вдруг в условиях +10-15 градусов и гулять по берегу волнующегося моря – такой день рождения вы наверняка запомните. Плюс такого путешествия в том, что зимой отдыхать едет мало людей, путевки стоят в несколько раз дешевле.

Посоветуем съездить в большое путешествие в теплые страны. Зимой хорошо в Тайланде, Вьетнаме, Тунисе, Израиле, Гоа, Кубе, Камбодже. Это уникальный способ необычно провести день рождения. Конечно, на путешествие придется отложить определенную сумму денег, но это того стоит. Путевку можно забронировать заранее, а можно воспользоваться горящими турами. Океан, пальмы, солнце. Ну и что, что день рождения зимой, через несколько часов у вас может начаться собственное лето.

Правила зимнего праздника

Организация праздника зимой – дело непростое, у него есть свои особенности. Вот несколько советов для тех, кто на днях собирается отмечать день рождения:

• Позаботьтесь о наряде заранее, особенно если предстоит отдых на улице или в плохо отапливаемом помещении. Также предупредите о теплой одежде всех приглашенных. Если гости и именинник замерзнут, то им будет не до веселья.
• Предупредите гостей, если собираетесь устроить игры в снежки, катания на горках – пусть захватят дополнительный свитер, перчатки, носки, чтобы можно было переодеться, если одежда намокнет.
• Предупреждайте о празднике заранее, особенно если день рождения совпадает с новогодними каникулами, – ваши друзья просто-напросто могут разъехаться, и вы не сможете собрать веселую компанию.
• Составлять зимнее меню нужно внимательно, ведь мороженое и ледяные напитки не будут уместными. Обычно в холодное время люди хотят горячей и сытной еды.
• Если решили отпраздновать торжество на воздухе, то лучше прихватить побольше термосов с чаем или кофе. Идеальный вариант – сделать пряный глинтвейн.

Итак, мы описали несколько вариантов, как можно весело отметить зимний день рождения. Естественно, это далеко не полный список вариантов развлечения. Но главное – это не сезон и не место проведения торжества, а компания! С хорошими любящими людьми будет весело и интересно где угодно, в любое время года!