Западно-балтийский тип атланто-балтийской расы. Цыгане: максимальная пигментация

6. Балтийский отряд Волнения возвращения на родину, гордость удачей завершенного плавания, радость от успехов завершившихся экзаменов, воодушевление от производстве в офицеры, "наполеоновские планы" предстоящей службы и сколько еще других чувств, надежд и ожиданий

Атланто-балтийский антропологический тип - малая раса (антропологический тип) в составе большой европеоидной расы. Характеризуется очень светлой пигментацией кожи, глаз и волос, большой длиной носа, мезокефалией , сильным развитием третичного волосяного покрова, высоким ростом. Распространён на территории Великобритании, скандинавских стран, Латвии и Эстонии.

Отличается от очень похожей беломорско-балтийской расы большей высотой и меньшей шириной лица, прямым носом, большим ростом, несколько более тёмной пигментацией и большим ростом бороды и усов.

Выделяется только при популяционном подходе, не тождественен нордической расе типологического подхода. Выделен Н. Н. Чебоксаровым (1951 ) [источник не указан 435 дней ] , присутствует в учебнике антропологии Я. Я. Рогинского и М. Г. Левина как «атланто-балтийская малая раса».

В. П. Алексеев в своей книге «География человеческих рас» (1974 ) представил схему расовой классификации, в которой атланто-балтийской расе соответствует западнобалтийская группа популяций балтийской или североевропейской локальной расы .

В классификации В. В. Бунака (1980 ) в европейскую расовую ветвь западного расового ствола входят отдельно атлантическая раса и балтийская раса. В данной классификации атлантическая раса и является синонимом атланто-балтийской расы иных классификаций.

Балтика, несомненно, является наиболее известным и узнаваемым пивоваренным брендом России. Причем это утверждение справедливо как внутри нашей необъятной страны, так и далеко за ее пределами.

На сегодняшний день предприятие производит какое-то неимоверное количество марок пива. Вот уж точно, среди этого ассортимента абсолютно каждый поклонник пенного напитка сможет найти то, что придется по вкусу именно ему.

Пиво Балтика может похвастать достаточно неплохим качеством, а также правильным отношением к составу пенного напитка и передовыми технологиями производства. Если прибавить к этому невысокие цены, то мы поймем, как этому производителю удается в течение 25 лет удерживать пальму первенства на отечественном пивоваренном рынке.

Основные характеристики

Страна происхождения – Россия.

Производитель – пивоваренная компания Балтика.

Существующая тара:

• стеклянные бутылки 0,33, 0,44, 0,47 и 0,5 литра;
• жестяные банки 0,5 и 1 литр;
• пластиковая бутылка (ПЭТ) 1 литр;
• металлический бочонок 5 литров;
• кеги 30 литров.

Существующие разновидности

В начале своего существования компания Балтика выбрала удивительный простой способ подбора названий для выпускаемого пива. Каждому новому сорту присваивался очередной порядковый номер. Таким образом появились Балтика 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, и 9. Когда компания начала варить безалкогольное пиво ему был присвоен номер 0.

Однако затем при появлении новых сортов и марок пивовары из Северной столицы решили не заходить на следующий десяток и начали проявлять в этом вопросе куда большую фантазию. Таким образом возникли следующие виды пива Балтика:

• Praha (Прага);
• Neon Beer (Неон Бир);
• Cooler (Кулер);
• Munchen (Мюнхен);
• Venskoe (Венское);
• Kaliforniyskoe (Калифорнийское);
• Karmi (Карми);
• Razlivnoe (Разливное).

Думаю, не имеет смысла подробно разбирать все существующие сорта пенного напитка Балтика. Я хочу остановиться на самых популярных. Однако если вам будет интересно узнать подробности о какой-то еще марке, пишите об этом в комментариях. В этом случае я дополню статью.

Например, по моему глубокому убеждению, оказалась незаслуженно забытой Балтика №6. Под этим номером скрывается великолепный классический . Мало кто знает, однако на сегодня это самое титулованное пиво в России. Ни один другой пенный напиток в нашей стране не имеет такого количества наград и премий от самых престижных международных фестивалей и выставок.

№3 Классическое

Балтика №3 Классическое представляет собой европейский светлый лагер или пиво низового брожения. Содержание этилового спирта в пенном напитке составляет 4,7%. Экстрактивность начального сусла равняется 12%.

Пиво №3 варится по традиционной технологии с применением качественных ингредиентов. В его состав входят очищенная питьевая вода, хмелепродукты и светлый ячменный солод.

Лагер имеет светло-желтый цвет с золотистым оттенком. Пена устойчивая и мелкозернистая. Аромат классический с хмелевыми и солодовыми нотами. Вкус насыщенный и свежий с пикантной солодовой горчинкой. Послевкусие длительное.

Балтика №3 впервые появилась на прилавках отечественных магазинов в уже далеком 1992 году. За прошедшие годы лагер неоднократно признавался товаром года в России в своей категории.

№7 Экспортное

Балтика №7 Экспортное также является традиционным светлым пастеризованным европейским лагером. Крепость хмельного напитка составляет 5,4 градуса, а плотность начального сусла равняется 12%.

Состав лагера также включается в себя исключительно натуральные и традиционные ингредиенты: чистую питьевую воду, хмель и светлый ячменный солод.

Пиво радует глаз прозрачным ярко-желтым цветом. Пена довольно пышная, но не слишком стойкая. Аромат оригинальный с выраженными хмелевыми, хлебными и лимонными нюансами. Вкус сбалансированный и насыщенный. В нем преобладают хмелевые и фруктовые акценты Послевкусие приятное, мягкое и горьковатое.

Выпуск Экспортного №7 был приурочен к началу проведения Игр доброй воли, которые в 1994 году состоялись в Санкт-Петербурге.

№9 Крепкое

Балтика №9 Крепкое представляет собой светлый лагер. Пиво отличается высоким содержанием этилового спирта 8%. Экстрактивность начального сусла составляет 16%.

Рецептура напитка близка к классической. При его производстве используют воду питьевую очищенную, несоложеный пивоваренный ячмень, светлый ячменный солод и хмелепродукты.

Пиво имеет яркий золотистый цвет. Аромат довольно насыщенный с нотками солода и хмеля. Вкус отличается некоторой резкостью, хмелевой горечью и солодовой сладостью. Явственно ощущается этиловый спирт.

Балтика №9 Крепкое всегда позиционировалось, как пиво, сваренное для сильных и уверенных в себе мужчин. Впервые на магазинные прилавки крепкий пенный напиток попал в 1998 году.

№0 Безалкогольное

Балтика №0 – это безалкогольный американский лагер или пиво низового брожения. Следует помнить, что несмотря на название хмельной напиток все же содержит небольшое количество этилового спирта 0,5%.

При создании этого сорта производитель несколько отступил от приверженности к традиционной рецептуре. В состав безалкогольного пива входит питьевая вода, светлый ячменный солод, мальтозная патока и хмелепродукты.

Балтика №0 отличается чистым светло-соломенным цветом. Пена среднезернистая. Аромат мягкий с неуловимым присутствием травяных, солодовых и хмелевых нот. Вкус сбалансированный, гармоничный. В нем угадываются травяные и солодовые полутона с ярко выраженной хмелевой горчинкой.

Разливное

Балтика Разливное – это светлое нефильтрованное непастеризованное пиво низового брожения. Пенный напиток относится к категории немецких лагеров. Его крепость 4,6 градуса, а экстрактивность начального сусла 10,5%.

Состав Разливного лаконичен и строг. В него входят очищенная питьевая вода, ячменный светлый солод и хмелепродукты.

Балтика Разливное отличается насыщенным желто-золотистым цветом. Пенная шапка густая. В аромате на ведущих ролях находится хмель. Вкус легкий и освежающий с пикантной горчинкой. Послевкусие радует мягкими медовыми полутонами.

Этот сорт впервые был сварен в 2010 году. Балтика Разливное производится по традиционной технологии, которая не предполагает пастеризации и фильтрации.

Мюнхен

Балтика Мюнхен является пивом верхового брожения или элем с содержанием этилового спирта 5% и экстрактивностью начального сусла 12%. Пиво варят по классической баварской технологии.

Этот нефильтрованный эль производят из очищенной питьевой воды, светлого ячменного пивоваренного солода, хмелепродуктов и дрожжей верхового брожения.

Марка Мюнхен мутное желто-золотистого оттенка. Пенная шапка густая, высокая и белая. Аромат формируется за счет хмелевого компонента. Вкус освежающий с легкой кислинкой, с которой приятно контрастируют банановые, гвоздичные и грушевые оттенки.

По задумке производителя Балтика Мюнхен должна была вобрать в себя все лучшее, что есть в немецком пивоварении.

Neon Beer

Балтика Neon Beer – это традиционное европейское пиво низового брожения. Напиток содержит 4,5% этилового спирта. Экстрактивность начального сусла равняется 10,5%.

Neon Beer варится по современной пивоваренной технологии из очищенной питьевой воды, ячменного светлого солода, ячменя и хмелепродуктов.

Пенный напиток имеет прозрачный бледно-желтый цвет. Аромат приятный с выраженными травяными оттенками. Вкус гармоничный и легкий.

Neon Beer – это продукт лета 2015 года. По замыслу производителя он должен был олицетворять все современные тенденции мирового пивоварения.

Историческая справка

Пивоваренная компания Балтика была зарегистрирована в 1990 году в Санкт-Петербурге. Предприятие с первого дня работы варило отменное по качеству пиво. Это позволило компании довольно быстро стать лидером российского пивоварения.

По состоянию на сегодня филиалы компании открыты в 8 городах России. Помимо Санкт-Петербурга, пивоваренные заводы находятся в Ярославле, Туле, Самаре, Воронеже, Ростове-на-Дону, Новосибирске и Хабаровске.

Компания активно работает не только на внутренний, но и на внешний рынок. В настоящее время 50% экспортируемого из России пива производится именно компанией Балтика.

Начиная с ХVII века, антропологи стали выдвигать собственные классификации населения по расовому типу. Ученые основывались на схожести внешних черт, то есть в качестве базы для исследований служила морфология. Дебаты о числе основных рас среди антропологов продолжаются до сих пор. Однако в большинстве типологических разделений присутствуют классификации русской внешности.

Нордиды

Малая нордическая раса в антропологических классификациях входит в состав европеоидного типа. В советское время этот термин старались не озвучивать из-за неясности географических границ. Первыми, кто принял нордическую теорию были представители идеологии расизма.

Нордическая раса распространяется на всей территории Северной Европы, северо-западе России, также к этому типу принадлежат также западные латыши и эстонцы.

Впервые о нордической расе заговорили благодаря русско-французскому антропологу Иосифу Деникеру, который в начале ХХ века вывел худощавых людей высокого роста со светлыми волосами в отдельную категорию. Для нордической расы характерны голубой и зеленый цвет глаз, долихоцефальный, то есть продолговатый череп и кожа розового оттенка.

Другой анатом норвежского происхождения, Кристиан Шрейнер, писал, что северный тип напрямую перекликается с культурой боевых топоров, поскольку нордическая раса больше всего распространена в центральной части Скандинавии. А вот американский ученый К. Кун в 30-е годы ХХ века выдвинул версию, что нордическая раса принадлежит к кругу средиземноморских форм после завершения им процесса депигментации. Во внешности людей этого типа антрополог находит общие черты с древними представителями дунайской культуры.

Уралиды

Эта раса занимает достойное место между монголоидным и европеоидным типом. Она имеет наибольшее распространение среди жителей Западной Сибири и Поволжья. Для представителей этого типа характерны темные волосы, которые могут быть как совершенно прямыми, так и кудрявыми. Кожа, как правило, умеренно пигментированная, глаза карие. Главными отличительными чертами считаются заметная складка верхнего века (эпикантус) и уплощенная форма лица.

Антропологи разных времен сходятся во мнении, что уралиды появились во время смешения европеоидов и монголоидов. В противовес этому утверждению выступает теория о метисном происхождении этого типа. К сегодняшнему дню ученые выдвигают компромиссную версию, утверждая, что в этой расе отражен генный поток монголоидов и европеоидов и одновременно недифференцированных типов.

На севере Самарской области были найдены человеческие останки, возраст которых насчитывает 11,55 тысячи лет согласно калиброванной дате. При исследовании черепа антрополог В. В. Бунак предположил, что ему присущи все особенности древней уральской расы.

Балтиды

Отличить балтидов от прочих расовых типов можно за счет особенностей брахицефалии и мезоцефалии. Для представителей характерно среднее по ширине лицо, прямой нос с утолщенным кончиком. Большинство представителей отличаются светлой пигментацией кожи и волос.

Антропологи считают, что появление расы уходит корнями к восточно-балтийскому типу. У многих балтидов наблюдаются общие черты с кроманьонцами и альпинидами. Западные балтиды отличаются от восточных шириной носа. У первых он может быть узкий, у других – всегда широкий. Представители восточных балтидов среднего роста, в то время как западные значительно выше.

Понтиды и гориды

Для понтидого типа характерны прямые брови и узкие скулы. Если человека поставить в профиль, то скулы заметны, но не очень выражены. Высокий лоб и узкая нижняя челюсть, тонкие губы, прямые волосы – тоже отличительные черты этого типа. Кожа светлая, но воспринимает загар, могут встречаться и смуглые понтиды. Цвет волос светло- или темно-каштановый, глаза карие, однако не миндалевидные, глазная щель прямая. Тонкокостные и высокие, ноги длиннее туловища. В общем лицо выглядит тонким и угловатым, имеет вытянутую форму.

Среди русских встречаются и гориды, которые, по мнению шведского антрополога Бертиля Лудмана, относятся к альпидам (альпинидам), расселившимся на восток, и смешавшимся с балтидами. Поэтому данный тип считается промежуточным между жителями Альп и Балтии. Их черты более резкие, чем у балтидов, но пигментация светлее, чем у альпидов.

Русские типы внешности

Если понятие расы достаточно широкое и охватывает порой целые страны, то определение «антропологический тип» намного уже. В 1959 году завершился масштабный исследовательский проект - экспедиция антропологов по всем уголкам России, которая длилась 6 лет. Ученые на основании полученных данных выделили 15 типов, характерных для определенных местностей.

• Ильменско-белозерский тип имеет резкие черты, выраженный профиль, рост выше среднего, у мужчин борода окладистая. У каждого второго из сотни - светлые глаза, а 29-40% имеют волосы светлого оттенка.
• Валдайский тип характеризуется таким же соотношением светлых глаз и волос к темным, как предыдущий, но борода у мужчин реже, лицо шире.
• Западный верхневолжский похож на ильменский, но нос прямой, волосы темнее, а борода гуще. Реже встречается складка верхнего века.

Архангельский тип – это обладатели с чуть более широким, чем у ильменского, носом, среди них чаще встречаются светлоглазые люди. Борода еще гуще, а лицо имеет более четкий профиль. Эпикантус встречается очень редко.
Восточный верхневолжский тип людей отличается низким ростом, реже встречается вогнутая спинка носа, а волосы в среднем темнее, чем у первых двух типов.

• Вятско-камский похож на восточный верхневолжский, глаза и волосы темные.
• Вологдо-вятский тип имеет преимущественно светлую кожу, светлые глаза и волосы.
• Клязьминский тип – это высокие люди с прямым носом, карими глазами и русыми волосами.
• Центральный тип – это, можно сказать, среднее арифметическое для всех русских типов. Наибольшее сходство имеет с западным верхневолжским. Темные волосы встречаются у большинства населения.
• Дон-сурский тип, несмотря на его южное распространение, не имеет монголоидных черт, а светлые глаза встречаются у каждого второго человека. По сравнению с жителями других южных регионов у этого типа кожа более бледная.
• Средневолжский тип характеризуется небольшими размерами лица, а мужчины - густой бородой. У 80% волосы темные, но при этом 42% являются обладателями светлой радужки.
• Степной тип – промежуточный между дон-сурским и средневолжским.
• Псковско-поозерский тип очень похож внешне на пруссов. Многие люди этого типа имеют светлые глаза – почти 71%.
• Десно-семейский тип – забайкальские старообрядцы, которых вывезли в конце XIX в. из Белоруссии и Украины. Они ассимилировались в России, но при этом редко вступали в браки с бурятами и другими народностями, окружавшими их. Поэтому для той местности, где они жили, их внешность была контрастной – 47% светлых глаз, у каждого четвертого из ста – светлые волосы.

С расширением глобализации, развитием транспорта и ростом экономического благосостояния народа, границы между отдельными расами и типами все больше стираются. Уже сейчас трудно найти «чисто русских», в роду которых не было бы представителя другой расы.

Восточные латыши:

- низкорослость

- брахикефалия

- монгольская примесь

Находятся между западными латышами и финоязычными народами.

Смешение латышей с прибалтийскими народами.

Латыши отличаются от литовцев:

- ниже рост

- брахикефальность

- увеличивается грацильность

- умеренная пигментация кожи

Финоязычные народы: урало-лаппоноидная малая раса (ханты, манси, коми, мордва, мокша, удмурты).

Мокша: долихокефалия. Мокша à субуральский / средневолжский тип

Тюркские народы:

- вятско-камский тип

- астраханские татары

- калмыки (наиболее монголоидные)

Молдаване близки к украинцам – более интенсивная пигментация.

Цыгане: максимальная пигментация.

11.03.12

Список литературы по курсу

Основная литература:

1. Историко-этнографический атлас по земледелию народов Прибалтики. Вильнюс, 1985.
2. Историко-этнографический атлас по одежде народов Прибалтики. Рига, 1986.
3. Козлова К. И. «Этнография народов Поволжья». М., 1964.
4. «Мы живём на одной земле. Население Санкт-Петербурга и Ленинградской области». СПб, 1992.
5. «Народы Восточной Европы» - ч. II. М., 1958.
6. «Народы Поволжья и Приуралья». М., 1985.
7. Из серии «Народы и культура»: «Народы Поволжья. Удмурты, марийцы, коми зыряне и т.д.» М., 2000.
8. «Прибалтийско-финские народы России»
9. «Татары». М., 2001.
10. «Тюркские народы: караимы, крымские татары, крымчаки». М., 2004.
11. Руденко С.И. «Башкиры». М., Л., 1955.
12. Гимулатов Н.В., Юсупов, Фатыхова «Башкиры: этническая история и традиционная культура»
13. «Бытовая культура чувашей». Чебоксары, 1985.
14. «Народы России: энциклопедия» под ред. Тишко, 1994.

Дополнительная литература:

1. Балтийский этнографический сборник. 1952 г.
2. Белицер В.Н. «Очерки по этнографии народа коми». 1958.
3. Владыкин, Христолюбова «Этнография удмуртов». 1991.
4. «Вопросы этнической истории эстонского народа». Таллинн, 1952.
5. Денисов П.В. «Религиозные верования чувашей». Чебоксары, 195..
6. «Карелы Карельской АССР». Петрозаводск, 1983.
7. Конаков «Этноареальные группы коми». М., 1991.
8. Конькова О.И. «Ижора». СПб, 1999.
9. «Фольклор и календарные праздники ижоры». 2006.
10. Конькова О.И., Кокко В.А. «Ингерманландские финны».
11. Кузеев Р.Г. «Происхождение башкирского народа». М., 1974.
12. Лукьянченко Т.В. «Материальная культура саамов». М., 1971.
13. «Мордва: историко-этнографические очерки». Саранск, 1981.
14. «Материальная и духовная культура марийцев». Йошкар-Ола, 1981.
15. II Том материалов по этнографии: «Народы Прибалтики, северо-запада, Поволжья и т.д. »
16. Пименов В.В. «Вепсы: очерки этнической истории, генезиса и культуры». М., 1985.
17. «Прибалтийско-финские народы. История и судьбы соседних народов».
18. «Проблема истории и культуры вепсской народности». Петрозаводск, 1988.
19. Салмин А.К. «Система религии чувашей». М., 2005.
20. Семёнов В.А. «Этнография коми». Сыктывкар, 2006.
21. «Семья и семейный быт колхозников Прибалтики» - т. 77. М., 1962 (сборник «Труды ИМАЭ»)
22. «Современная этническая система народов Поволжья и Приуралья»
23. Строгачева «Вепсы». Петрозаводск, 2008.
24. «Татары Среднего Поволжья и Приуралья». М., 1967.
25. Халиков А.Х. «Происхождение татар Поволжья и Приуралья». Казань, 1980.
26. Эрдниев У.Э. «Калмыки». Элиста, 1980.