Сценарий гуляния на масленицу, с играми и конкурсами «Как на масленой неделе». Сценарий праздника: "Госпожа, честная Масленица!"

Праздник начинается с утра, по городу на санях ездят скоморохи или другие «ряженые» персонажи. Они выкрикивают зазывалки, приглашая всех на праздник.

« Белолица, круглолица, красная девица - приходи на масленицу». «Катится, катится блин масляный, да большой - заходи на ярмарку народ честной». «Провожаем зимушку, провожаем, чучело зимы поджигаем». «Всех, всех, всех приглашаем силой померяться, приходите поглядеть, коль не вериться».

На площади, где проводиться массовое гуляние, должна быть смонтирована сцена, в центре устанавливается чучело Зимы. Его делают из соломы и одевают в сарафан фартук и платок. Кроме этого, необходимо организовать для детей ледяную горку для катания и пару-тройку лошадей с украшенными санями. Маршрут так же заранее должен быть согласован. Будет неплохо, если установят ледяной столб, на который подвешивают наиболее ценные подарки, так как забраться на него очень сложно. А так же, должна быть организована ярмарка-распродажа, с различной выпечкой и т. д. Необходимы на площади бесплатные чаевни и кофейни, особенно если день выдался морозный. Веселая музыка звучит на всю площадь. Праздник начинают два скомороха.

1 скоморох :
- Зима моя зимушка,
Разлюбезная кумушка,
А я зимушку люблю,
По тому ее хвалю,
Хорошо зимой кататься,
И в сугробах поваляться,
И до сыта всем смеяться
Я пришел вам возражать
Не нужно Зиму провожать!

2 скоморох :
- Ты сошел с ума Петрушка,
Это же ведь не игрушка,
Надоела нам Зима,
Пусть теперь придет Весна,
Пусть снежок тихонько тает,
Пусть цветочки расцветают,
Пусть становиться светлее,
Солнышко пускай пригреет.
В общем, тут ни дать не взять,
Зиму надо провожать!

1 скоморох :
- Нет не надо! Иж какой!
Агитируешь Весной!
Я любому докажу
Если нужно покажу,
Что прекрасней Зимы нет!
В протяженье многих лет
Люди точно не соврут,
Посмотрите, как поют!

(Вокальная или хоровая группа исполняет песню, желательно на зимнюю тематику.)

2 скоморох :
- Ну, поют тебе и что ж?
Танец то же ведь хорош,
Хороши весной цветочки,
Распускаются все почки.
И полянки не узнать
Так и тянет танцевать!

(Танцевальный номер. Можно устроить танцевальный флеш-моб, небольшая группа со сцены выполняет несложные танцевальные движения и все подхватывают. Для большей уверенности, в народ, нужно запустить подготовленную группу, тогда будет легче завести большое количество людей.)

1 скоморох :
- Люди добрые скажите?
Для чего нужна Весна?
Зимушку то не смешите
А не то пойдет пурга!

2 скоморох :
- Ты Петрушка не пугай,
Погрозил да меру знай
Холодов мы не боимся
Хочешь, так давай сразимся!

(Начинают бороться, но силы равны и никто не побеждает, тогда они бросают это дело.)

1 скоморох :
- Нет, с тобой не сваришь каши
Вот бы молодцов бы наших
Испытать на силушку
Доставай-ка гирюшку!

2 скоморох :
- Я ее давно достал
Килограммы посчитал
Вряд ли молодец найдется
Видно нам с тобой придется...

1 скоморох :
- Силы у меня так мало,
Что придумал я подарок
Кто поднимет больше всех
Ждет в коробке сей, успех!

(Поднимает над головой коробку, в которой лежит подарок. Проводится конкурс на самого сильного человека в городе. Тому, кто больше всех поднимет гирю, вручают подарок и большую нарисованную медаль «Силач города».)

2 скоморох :
- Что бы солнышко сияло
Чтоб Весна скорей настала
Испекли мы вам блинов
Кренделей и пирогов
Тому, кто съест их все, друзья
Подарю подарок я!

(Проводиться конкурс на поедание блинов, тот, кто съедает самое большое количество блинов, становится обладателем подарка и медали «Гурман города».)

1 скоморох :
- Зима снежком искрится,
Душа просит веселиться,
А вы хотите Зиму вон!
Весну сажаете на трон,
Руки прочь Зиму не тронь,
Лучше послушайте гармонь!

(Звучит музыкальный номер с использованием гармони, или баяна, можно пригласить какого либо знаменитого гармониста, которые обязательно имеются в каждом городе. Можно провести небольшое соревнование между гармонистами, с привлечением народа.)

2 скоморох :
- Нет, наш спор не потушить,
Предлагаю его решить,
Себе команду набирай,
Мне, конечно не мешай,
Так же набирать ребят,
Вот тебе и мне канат.

(Проводиться соревнование на перетягивание каната, тем, кто победит вручают медовый леденец, или пряник.)

1 скоморох :
- В круг вставай честной народ,
Заводите хоровод,
Возьмитесь за руки друзья,
Вместе с вами встану я,
Будем петь и танцевать,
Зиму будем прославлять.

(Можно использовать фонограмму, можно вставить хороводную песню, под которую будет удобно водить хоровод вокруг чучела Зимы.

Звучат фанфары, раздается звон и шум, появляется Солнце-повелитель, в руке у него горящий факел.)

Солнце :
- Время вышло, настала пора,
Свой срок отслужила честно Зима,
Часы пробили, пролистан календарь,
Так было вовеки, так было в старь,
И я завершаю Зимы полет,
И я растоплю вокруг нее лед.
Масленица - гуляй народ!

Все :
- Масленица - гуляй народ!

(Солнце поджигает чучело Зимы, звучит веселая музыка. Дальше концерт продолжается выступлением различных коллективов. Все заканчивается вечерней дискотекой.)

Внимание! Администрация сайта сайт не несет ответственности за содержание методических разработок, а также за соответствие разработки ФГОС.

Материал содержит сценарий мероприятий для начальной школы посвященных Масленице. Основная идея проведения данного праздника состоит в том, что он рассчитан на всю масленичную неделю. Дети каждый день принимают участие в праздничных мероприятиях и конце каждого дня получают грошики, своеобразную «валюту», которую можно заработать в различных конкурсах. Грошики можно потратить на ярмарке, которая проходит в последний день масленичной недели.

Цели: познакомить детей с эпизодами народных масленичных гуляний, воспроизвести некоторые обрядовые моменты праздника, развивать познавательный интерес, воспитывать любовь к русским традициям.

Задачи:

  • воспитание духовно-нравственных качеств личности школьника, привитие интереса и любви к российской истории и народным традициям;
  • активизация культурного досуга учеников, коммуникативных качеств личности;
  • развитие творческих способностей учащихся.


п/п

День недели, название

Мероприятие

Ответственные

Понедельник - Встреча

Классный час «Веселая Масленица».

Вторник – Заигрыш

Конкурсная программа «Как на Масленке широкой гулял русский народ».

Учителя физической культуры

Среда - Лакомка

Классный час «Лакомка».

Классные руководители 1-4 классов

Четверг - Разгуляй

Конкурсная программа «Коляда, коляда, здравствуй, масленица!»

Классные руководители 1-4 классов

Пятница – Встреча у тещи

Экскурсия в интерактивный музей сказок «Тридевятое царство».

Классные руководители 1-4 классов

Суббота – Золовки угощение

Праздник «Широкая Масленица».

Зам. директора по ВР

Первый день. Классный час «Веселая Масленица»

Цель: познакомить с народным праздником Масленицы; развивать интерес к российской истории и народным традициям.

Оборудование : компьютер, проектор, мультимедийный экран, презентация «Масленица» (презентация 1) и видеоролик (приложение 2) .

(Презентация 1)(слайд 1)

Учитель:

(слайд 2)

Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда с собою!
Ледяные горы ждут,
И снежок сверкает,
Санки с горок вниз бегут,
Смех не умолкает.
Дома аромат блинов
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем есть их вместе.
Шумно, весело пройдет
Сырная Седмица,
А за ней - Великий пост,
Время, чтоб молиться.

(слайд 3) Один из древнейших праздников на Руси – Масленица. Среди всех народных увеселений Масленица была подлинно всеобщим, очень веселым, разгульным праздником. Это праздник проводов зимы и встречи весны.

(слайд 4) Веселье продолжалось целую неделю, которая была переполнена праздничными хлопотами и приготовлениями. В Масленичную неделю не ели мясо, поэтому она и называется мясопустная.

Ребята, скажите, откуда Масленица получила свое название. (Ответы детей).

Масленица получила свое название от того, что в этот период времени - последнюю неделю перед Великим постом, разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы. В православном (русском) церковном календаре, этот период называется Сырной седмицей, - неделя (седмица).

(слайд 5) Каждый день Масленичной недели имеет свое название и определяет, что делают в этот день и как празднуют его.

А сколько дней в неделе? Назовите-ка мне их по порядку. (Ответы детей)

(слайд 6)

Понедельник – Встреча

Собирайся, народ!
Весна красная идет!
Надо зимушку спровадить,
Дружно Масленицу сладить!
Собирайся, стар и млад,
Выходите из палат.
До поста одна неделя,
Там уж нам не до веселья.
Так что пой, гуляй, пляши,
Семь денечков от души!

Ребята, как вы думаете, в чем особенность первого дня масленичной недели? (Ответы детей).

(слайд 7) В понедельник чучело из соломы возили на санях по всей округе, а потом с песнями и плясками усаживали на самом высоком месте.

(слайд 8)

Вторник – Заигрыш

Собирайся, народ,
Неделя «сырная» идет!
Наступает день второй,
Весь наполненный игрой!
День потех и угощений,
Смеха, песен и веселья!
Подходи, торопись,
Вместе с нами веселись!

Как вы думаете, чем занимаются во второй день праздничной недели? (Ответы детей).

(слайд 9) В этот день начинались игры и гулянья. На рассвете чучело Масленицы вывозилось на центральное место, вокруг него устраивались хороводы. Потом молодежь каталась с гор, на качелях и на тройках лошадей. Также строили снежные крепости и защищали их. На улицах попадались большие группы ряженых, в масках, разъезжавших по знакомым домам, где устраивались веселые домашние концерты. Развлечения сопровождались озорными частушками …и дразнилками…

(слайд 10)

Среда – Лакомка

Нынче Лакомка у нас!
Угощенье - это раз!
Объеденье - это два!
Пляски прямо у стола!
Угощаемся блинами,
Заедаем пирогом!
Мы ни крошки не оставим,
Посидевши за столом!

Что же это за день – Лакомка? (Ответы детей).

(слайд 11) С этого дня пекли блины - желтые, круглые, горячие как солнце. Блинов ели много. Ели русские люди и сами над собой подшучивали.

У кумы была сестрица
Печь блины-то мастерица.
Напекла их кучек шесть,
Семерым их не поесть.
А сели четверо за стол,
Дали душеньке простор,
Друг на друга поглядели
И... блины-то все поели!

Ребята, а у вас не возникает вопрос: почему блин является символом Масленицы? С масленицы начиналась весна, под солнечными лучами пробуждалась природа. Вот и стал блин символом набирающего яркость и жар весеннего солнышка. В старину блин сопутствовал человеку всю его жизнь - от рождения и до последних дней.

Образное описание блина как символического кушанья дал А.И. Куприн: "… Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей!"

Назовите начинки для блинов. (Ответы детей).

В этот день собирались родственники. Чтобы прийти в гости на блины они запасались пословицами и поговорками.

А знаете ли вы пословицы? Проверим! Я буду читать начало пословицы, а вы - конец.

Ученье - свет… (а неученье - тьма).
Готовь сани летом… (а телегу - зимой).
Не красна изба углами… (а красна пирогами).
Маленькое дело лучше… (большого безделья).
Чем дальше в лес… (тем больше дров).
Не сиди, сложа руки… (не будет в доме скуки).
Труд человека кормит… (а лень портит).

(слайд 12)

Четверг – Разгуляй

Люди! Нынче «Разгуляй»!
Тройка, прокати-ка!
Надо зимушку прогнать
И весну покликать.
День четвертый будем вместе
Петь про Масленицу песни.

Разгуляй – говорящее название. Что это день? (Ответы детей).

(слайд 13) Название само говорит за себя: катание на санях по улицам, кулачные бои, всевозможные обряды. Одним из любимых забав было поджигание тележных колес, и прогонять вдоль по улицам, спускам, склонам оврагов подожженной тележки. По улице возили балагура на специально смастеренных санях с таким же горящим колесом, а за ним следом шел гуляющий народ с песнями и прибаутками. Дети, наряженные животными, ходили по дворам и колядовали, собирая себе угощение на праздничный вечер.

(слайд 14)

Пятница – Тещины вечера

Ребята, а вы знаете кто такая теща? (Ответы детей).

Ах, на Масленицу,
На пятый на денек,
Заглянуть хочу к тебе
На огонек.
Обещала ты блинами угостить,
Даже доброе словечко подарить.
Отворяй-ка, теща, ворота!
Твой черед пришел
для зятя хлопотать.

(слайд 15) Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Сами же молодожены в этот день выезжали нарядные в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе. Однако самым главным событием, связанным с молодоженами, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

(слайд 16)

Суббота – Золовкины посиделки

А кто такая золовка? (Ответы детей).

Что же делали в этот день? (Ответы детей).

Слово «посиделки» говорит уже само за себя. Основные развлечения в этот вечер: игры, угощение и песни.

(слайд 17) Этот день считался всегда семейным. В Золовкины посиделки - новобрачная невестка должна была одаривать золовок подарками. В этот субботний день молодые невестки принимали у себя родных.

(слайд 18)

Воскресенье – Прощенный день

В чем особенность этого дня? (Ответы детей).

Нынче зимние морозы
Ослабели. Стало быть,
Вспомнив смех, забыв про слезы,
Надо зиму проводить!
Жаворонки, прилетите
В гости к нам, давно пора.
Весну-красну принесите,
Зиму гоним со двора.

(слайд 19) В воскресенье устраивали проводы Масленицы. Соломенную куклу чествовали, приглашали вернуться в следующем году, а потом вывозили за околицу и сжигали на костре. А пеплом посыпали землю к новому урожаю.

(слайд 20)

Масленицу провожаем,
весну-красну встречаем.
Гостья погостилась,
с зимушкой простилась,
С крыши капели,
грачи прилетели,
Воробьи чирикают,
они весну окликают.

(слайд 21)

Вас на Масленицу ждем!
Встретим масленым блином,
Сыром, медом, калачом
Да с капустой пирогом.
Всех нас пост Великий ждет,
Наедайся впрок, народ!
Всю неделюшку гуляй,
Все запасы подъедай.
А придет Прощеный день,
Нам покланяться не лень,
Приходите в воскресенье -
Будем мы просить прощенья,
Чтоб с души грехи все снять,
С чистым сердцем пост встречать.
Скрепим дружбу поцелуем,
Хоть и так мы не воюем:
Ведь на Масленицу нужно
Укреплять любовью и дружбу.
Приходите в гости к нам,
Будем рады мы гостям!

(слайд 22) Где еще вы сможете прокатиться на расписных санях так, чтоб захватило дух? Спуститься с огромных ледяных гор? Покружиться на гигантских каруселях? Закружит вас Широкая Масленица в танцах и хороводах - ноги сами пойдут плясать под задорные частушки и прибаутки. Шуты и скоморохи насмешат до слез. В балаганах и театрах - представления без конца. А тот, кто не захочет остаться просто зрителем на этом празднике, может поучаствовать в маскараде. Вот какая она, русская Масленица!

(слайд 23) Веселой Масленицы!

(приложение 1) А сейчас я представлю вашему вниманию видеоролик посвященный Масленице.

Ребята, каждый день масленичной недели носит свое название. Кто запомнил, как они называются? (Ответы детей).

Как отмечают праздник Масленица? (Ответы детей).

Что нового вы узнали об этом празднике? (Ответы детей).

Второй день. Конкурсная программа «Как на Масленке широкой гулял русский народ»

Цель: формирование навыков общения и устойчивого интереса к русским народным играм, развитие ловкости.

Оборудование: канат, санки, волейбольный мяч, 6 фишек, веник, 4 мешка.

Учитель:

Заиграем мы во вторник,
Заиграем пред постом.
Покажись ты нам, Масляна,
Шаньгой, блинцем, пирогом.

Вторник – Заигрыш. В этот день на Руси катались с гор и устраивали различные состязания на силу, ловкость и смекалку. Все желающие могли соревноваться в перетягивании каната, беге в мешках и других состязаниях.

О том, как гулял народ на масленичную неделю в старину узнаем мы сейчас. И не только узнаем, но и примем самое активное участие во всех конкурсах и играх.

А теперь прошу вниманья!
Первое соревнованье!
Кто захочет, стар и млад
Перетягиватьканат?

  1. Перетягивание каната. Две команды мальчиков перетягивают канат. Побеждает команда которая сильнее (приложение 3).
  2. Гонки на санках. Играющие разбиваются на пары. На расстоянии 10 м находится указатель. Один из участников везёт другого на санках до указателя. На обратном пути они меняются (приложение 3).
  3. Попади в цель. Метание снежного комка в волейбольные мячи. Задача – сбить мяч (приложение 3).
  4. Прыжки в мешках. Дети делятся на команды и поочередно совершают прыжки в мешках до финишной полосы и назад, передавая эстафету касанием руки (приложение 3).
  5. Петушиные бои. На площадке чертят круг. В кругу стоят двое играющих. Каждый из участников встает на одну ногу, другую ногу сгибает в колене и поддерживает ее за пятку одной рукой. Задача играющих – вытолкнуть противника из круга, не используя при этом руки и стоя на одно ноге (толкают друг друга плечами) (приложение 3).
  6. Кто быстрее на метле. На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет (приложение 3).

Третий день. Классный час «Лакомка»

Цель: знакомство с особенностями празднования третьего дня масленичной недели; развитие интереса к обрядам русских народных праздников.

Оборудование : блины для угощения, компьютер, проектор, мультимедийный экран, презентация «Лакомка», музыкальное сопровождение.

В начале классного часа звучит песня «Весну звали» (приложение 4).

(Презентация 2) (слайд 1)

Учитель:

Широкая Масленица,
Мы тобою хвалимся,
На горах катаемся,
Блинами объедаемся!

Весну встречают блинами. Круглый, жаркий блин - символ солнца.

Как вы думаете, почему блин является символом солнца? (Ответы детей).

Трудно еще солнышку растопить снежные заносы - надо дать ему горячих помощников. Поэтому пекли именно блины, а не пряники или баранки.

Третий день, среда, назывался Лакомки (Лакомка). Лакомка – третий и последний день Узкой Масленицы. А с четверга начинается Широкая Масленица.

(слайд 2)

Среда “лакомкой” слывёт:
Наготовит, напечёт!
Масленицу ублажает,
Всех гостей за стол сажает.

С этого дня начинались пиршества во всех домах. В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Гостей угощали блинами, накрывали столы.

(слайд 3) Также этот день принес славянам знаменитую поговорку «К тёще на блины».

Как вы думаете, что она обозначает? (Ответы детей).

А появилась эта поговорка именно потому, что в этот день тёща приглашала зятя в гости, и угощала, непременно, самыми лучшими блюдами, которые она умеет готовить. Разумеется, приглашала она и других гостей, но зятю оказывалось особое почтение. Учитывая то, что в старину в русских семьях в среднем насчитывалось по 5-10 детей, то нетрудно подсчитать, какой большой объем работы должна была выполнить тёща, чтобы накормить, как минимум пять (а то и более) зятьёв вместе с их родственниками. Поэтому теще нужно было привечать и угощать каждого из них, да еще и так, чтобы ни один не остался в обиде. Безусловно, дочери ей в этом помогали.

(слайд 4) Так что Лакомка была самым разорительным праздником в году для семей, в которых было много дочерей. В те времена даже родилась поговорка: «Все с себя заложи, а Масленицу проводи».

Что же обозначает эта поговорка? (Ответы детей).

(слайд 5) Блины готовились самые разные и пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста. Кроме блинов готовили кисели, творог с маслом, лепешки, пироги. Были популярны оладьи, вареники c капустой, творогом, картошкой. Мяса уже не полагалось, зато рыба на столе была в изобилии.

(слайд 6) К блинам подавали разные приправы и начинки: сметану, икру, яйца, снетки. Ели блины с вареньем, медом. Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно – тогда и год будет сытным, поэтому столы были обильны. Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».

(слайд 7) Это были приятные праздничные хлопоты, которые сопровождались шутками и звонкими девичьими песнопениями. За обильно накрытым праздничным столом пели песни о заботливой теще, угощающей блинами зятя. Для всеобщего увеселения проводились всевозможные игрища с участием зятя и тёщи, разыгрывались сценки, в которых все желающие принимали участие. Повсюду появлялись шатры, торговые палатки, торгующие горячими сбитнями (напитки из воды, меда и пряностей), калеными орехами, пряниками. Здесь же продавали чай из кипящего самовара.

(слайд 8) Также, характерным для Лакомки действом были так называемые «девичьи съезды», когда молодые девушки вместе с пожилыми женщинами, облачившись в праздничные наряды, разъезжали по деревне на санях, распевали песни и катались с ледяных горок. Одновременно они веселыми озорными шутками поддергивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами.

В общем, как и на протяжении всей Масляной недели, в этот день положено было беззаботно веселиться, наедаться «от пуза» и не думать ни о чем плохом.

Для выпечки блинов много секретов надо знать. В старину тесто ставили на снеговой воде, на дворе, когда всходит месяц, да еще и приговаривали:

Месяц ты, месяц,
Выгляни в окошко,
Подуй на опару.
Растворю я квашенку на донышке,
Поставлю квашонушку на столбушке.
Будет моя квашенка полным-полна,
Полным-полна, с краями ровна!

(слайд 9) В крестьянской избе, блины, как правило, подавали на стол стопочкой. А все вкусные дополнения расставляли в отдельных тарелках.

(слайд 10) Когда-то в древнюю старину настоящие русские блины пекли на дрожжах только из гречневой муки. Но со временем хозяйки стали добавлять и другую муку.

А вот как приготовить блины, нам расскажет ученик 2 класса Курбатов Илья. Он приготовил для нас интересную презентацию.

Илья:

(Презентация 3) (слайд 1)

Кто умеет печь блины? (Ответы детей).

(слайд 2) Русское блюдо, блины, известно человечеству с древнейших времен и имеет родственников по всему свету. Это и тончайшие французские блинчики crêpe, английские pancakes, индийские dosa и многие другие жареные кулинарные изделия из жидкого теста. Однако именно русские блины по праву снискали мировую славу и любовь. Не напрасно во многих европейских языках слово блины используется без перевода и обозначает именно традиционные русские блины.

(слайд 3) На Руси блины пекли испокон веков, сначала из овсяной муки, а затем и из пшеничной, ржаной и даже гречневой муки. Крайне популярны были в русской домашней кухне блины с различными «припеками»: луком, грибами, мясом, яйцами, птицей. А уж различных начинок для блинов и вовсе было не счесть. К блинам подавали масло и сметану, икру и соленую рыбку, варенье и творог. И сегодня блины остаются одним из самых любимых русских блюд. Вряд ли найдется хоть одна русская семья, где хотя бы раз в год, на Масленицу, не пекли бы блинов. И сколько существует семей, столько есть и различных, излюбленных, иной раз держащихся в тайне рецептов приготовления блинов. Тонкие или пышные, дрожжевые и заварные, с припеком или начинкой, блины требуют умения и сноровки в приготовлении, но будучи правильно и с любовью приготовленными, дарят дому уют и радость.

(слайд 4) Необходимые инструменты и материалы:

  • Чугунная сковорода и хорошая плита.
  • Сито (просеять муку).
  • Посуда под тесто.
  • Мерный стаканчик.
  • Лопаточка чтобы снимать и переворачивать блины
  • Ложечки: столовая и чайная.
  • Тарелка под готовые блины.
  • Мука - 600 грамм.
  • Молоко - 1 литр.
  • Яйцо - 4 штуки.
  • Подсолнечное масло - 3 столовые ложки.
  • Сахар - 3 столовые ложки.
  • Соль - 0,5 чайной ложки.
  • Сода - 0,5 чайной ложки.
  • Сливочное масло (смазывать готовые блины).

(слайд 5 ) Для того, чтобы получились вкусные и румяные блины, нужно знать некоторые кулинарные хитрости.

  1. Обязательно просеивайте муку – так тесто получится более пышным. Но просеивайте муку непосредственно перед приготовлением!
  2. Перед тем, как добавлять яйца, их необходимо хорошенько охладить и тщательно взбить. Опытные повара советуют сбивать белки и желтки отдельно – так тесто получается более податливым и воздушным.
  3. Сковорода для блинчиков должна быть идеально чистой. В идеале – это должна быть специальная сковорода толстая чугунная. На этой сковороде желательно жарить ТОЛЬКО блинчики. Перед приготовлением блинов, сковороду необходимо прокалить с солью, затем очистить и хорошо смазать салом или маслом.
  4. Если добавить масло в тесто для блинов, то смазывать сковородку вам надо будет только один раз, в самом начале. И блинчики тогда получатся менее жирными.
  5. Если блины получаются сыроватыми, плохо переворачиваются – значит, вы положили мало муки и необходимо восполнить этот пробел.
  6. Тесто для блинов можно заготовить с вечера. С утра вы достанете тесто из холодильника и за считанные минуты приготовите вкусный завтрак для всей семьи.
  7. Готовые блины тоже можно сохранить: для этого сверните каждый блинчик и упакуйте в специальные пакеты или посуду для заморозки. В любое время вы сможете взять в морозилке блинчики и обжарить их (или просто разогреть на сковородке, добавив немножечко молока для пара).
  8. Не ограничивайтесь обычной мукой: это лакомство вкусно и на пшеничной, ржаной, овсяной муке, манной крупе. Экспериментируйте!

(слайд 6) А теперь я подробно расскажу, как нужно печь блины.

Прокалить соль на сковородке, очистить сковородку и смазать её салом (маслом). Сковороды, не бывшие в употреблении, надо поставить на огонь с каким-либо жиром и нагревать 10-15 минут, затем слить жир, а сковороду немедленно протереть солью. Чтобы испечь тонкие и румяные блины, нужно пользоваться сковородами небольшого размера - чугунными или другого металла, но непременно с толстым дном.

(слайд 7) Разбить яйцо.

(слайд 8) Добавить соль и сахар.

(слайд 9) Полученную массу хорошо взбить.

(слайд 10) Добавить половину молока.

(слайд 11) Просеять и добавить муку, постоянно размешивая тесто.

(слайд 12) Добавить оставшееся молоко и соду, тщательно размешать. Оставить тесто настояться на 15-20 минут.

(слайд 13 ) Разогреваем сковороду и начинаем жарить блинчики. Перед тем как налить тесто на сковороду, необходимо ее хорошо нагреть и смазать маслом, иначе блин пригорит. Наливаем поварёшкой тесто и поворачиваем сковороду так, чтобы тесто растеклось тонким слоем по всему дну. "Первый блин комом" - говорит старая русская пословица. Действительно, первый блин чаще всего получается "комом" - бледный, толстый, неаппетитный.

По первым блинам нужно установить, сколько теста следует наливать на сковороду, чтобы блины получались ровными и тонкими.

(слайд 14) Нужно следить, чтобы блин не подгорел, для этого своевременно его переворачивать. Переворачиваем блинчик, поддевая края лопаточкой.

(слайд 15) Готовый блин выкладываем на тарелочку и смазываем его сливочным маслом. К блинам можно подавать разогретое сливочное, топленое или растительное масло, сметану, сельдь, и икру разных сортов.

(слайд 16 ) Ура! У нас получилось!!! Блины подают к столу горячими. Готовые блины складывают в подогретую миску или на блюдо стопками, накрыв салфеткой, или держат их в духовом шкафу, лучше же всего подавать блины к столу прямо со сковороды.

(слайд 17) Приятного аппетита!

Учитель: Блины давно перестали быть просто аппетитным лакомством. Сегодня приготовление румяных лепешек напоминает спортивные состязания.

  • Самый большой в мире блин испекли 15 марта 2002 года на Масленицу в Москве. Правда, получился он не круглым, а прямоугольным. Длина аппетитного угощения составила 1 км, вес - 300 кг. Тесто для блина-рекордсмена вытекало на специальный противень 3 часа - с 6 до 9 вечера. Готовое блюдо разрезали на 5 620 порций.
  • Москве принадлежит и другой «блинный» рекорд. На Масленицу в феврале 2004 года была изготовлена стопка блинов высотой 14 м 58 см. Для этого понадобилась 1 тонна теста.

Пора и нам ознаменовать начало Масленицы выпечкой горячей горки ароматных пышных блинов.

Да! Чуть было не забыла...
На Руси законом было
Щедро зиму провожать.
Всех блинами угощать!

(Исполняется русская народная песня «Ой, блины - блины»)

Как на масляной неделе
Мы блиночков захотели,
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Моя старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Напекла она поесть,
Сотен пять, наверно, есть.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

На поднос она кладет
И сама к столу несет.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Гости будьте же здоровы,
Вот блины мои готовы.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои

Что вы запомнили о праздновании Масленицы на Руси?

Все учащиеся приглашаются к столу и угощаются блинами (приложение 7).

Четвертый день. Конкурсная программа «Коляда, коляда, здравствуй, масленица!»

Цель: - развивать творческие способности у учащихся и навыки общения школьников.

Задачи :

  • развитие положительных нравственно-эстетических качеств и эстетических норм поведения;
  • расширение кругозора учащихся;
  • развитие чувства ответственности;
  • воспитание культуры общения детей.

Оборудование: Костюмы: девочки – русские сарафаны, на голове «кокошники» или разноцветные ленты; мальчики – русские рубашки расшитые узорами.

Учитель: Любили на Руси Масленицу - праздник озорной, веселый, отчаянный.

Масленица несла свет и радость скорой весны. Ее повсюду ожидали с большим нетерпеньем. В народе говорили: ""Хоть с себя заложить, а Масленицу проводить". Считалось, что если плохо отпраздновать ее, то придется жить в горькой нужде.

Выставка рисунков на тему: «Веселая Масленица». (Рисунки подготовлены заранее. Учащимися нарисованы петушиные бои, катания на санках, сжигание чучела и т. д.) (приложение 8).

Масленицу называют широкая. Как вы думаете почему? (Ответы детей)

Масленица была самым весёлым и разгульным праздником. Длился праздник целую неделю! Ярмарки, уличные игры, скоморохи, пляски, песни. За это и величали в народе широкой Масленицей!

Славяне отмечали праздник песнями и плясками, шутками ряженых и весёлыми играми. Обряд этот назывался колядование.

- Что такое Коляда? (Ответы детей)

Коляда – старинный обряд – хождение по домам с поздравлениями и песнями, с получением угощения или денег.

А что такое колядка? (Ответы детей)

- Это песенка, которая восхваляет Коляду. Кто это – Коляда? Он или она? Что означало это слово? (Ответы детей)

Коляду никто никогда не видел, никто не мог сказать, как она выглядит и на что похожа: на человека, на сказочное существо или на что-то другое.

Так кто же и кому пел эти песни? (Ответы детей)

Колядующие наряжались и надевали маски, костюмы, изображающие животных (козу, медведя, лошадь и любых других животных), а также Коляду, чтобы прогнать злых духов. Молодёжь и ребята собирались и отправлялись весёлою гурьбой по деревне. Колядующие, войдя в избу, просили у хозяев разрешения пропеть колядку. Отказов обычно не было.

А вы хотите поколядовать? (Ответы детей)

Давайте мы с вами сейчас нарядимся и пойдём колядовать.

Дети ходят по кабинетам начальных классов в костюмах и поют.

Дети:

Коляда, Коляда!
Ты подай пирога,
Или хлеба ломтину,
Или денег полтину,
Или курочку с хохолком,
Петушка с гребешком,
Или сена клок,
Или вилы в бок.

Колядующие славят хозяев и желают им всякого благополучия. Дети раскидывают зёрна по полу. Колядующих благодарят, угощают, дают с собой разные лакомства.

Что ж, красны девицы и добры молодцы, славно мы с вами поработали, повеселились и без награды не остались. А теперь я вас приглашаю к столу на чай.

Пятый день. Экскурсия в интерактивный музей сказок «Тридевятое царство»

В музее проходила игровая программа "Широкая Масленица". Ребятам рассказали о русском народном празднике "Масленица" и о том, как он праздновался на Руси. Все это проводилось в игровой форме. Дети с огромным удовольствием принимали участие.

Всех ребят нарядили в русские народные костюмы. Театрализованные герои помогли вспомнить ребятам русские народные игры и забавы, играя в которые они смогли проявить ловкость, сноровку и смекалку. После чего всех ребят угостили вкусными пирогами (приложение 9).

Шестой день. Праздник «Широкая Масленица»

Цель: знакомство школьников с обычаями и традициями русского народа.

Оборудование: самовар,деревянная расписная посуда, рушники.

Костюмы: девочки – русские сарафаны, на голове «кокошники» или разноцветные ленты; мальчики – русские рубашки расшитые узорами, лента с сушками или баранками (на шею).

В холле школы организована веселая ярмарка.

На ярмарку каждый класс приносит товары на продажу: сушки, баранки, блины, пироги и т.п. Эти товары они смогут купить за грошики, которые получали за какое-либо выполненное задание в ходе масленичной недели.

Ход праздника

Под русскую народную мелодию «Эх, масленица да ты красавица» с разных концов холла выбегают два скомороха-зазывалы (они же ведущие праздника).

1-й скоморох.

Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается веселое гуляние!
Торопись, честной народ,
Тебя ярмарка зовет!

2-й скоморох.

На ярмарку! На ярмарку!
Спешите все сюда!
Здесь шутки, песни, сладости
Давно вас ждут, друзья!

1-й скоморох.

Подходи, честной народ!
Ярмарка к себе зовет!
Ярмарка не даст скучать!
Петь заставит, танцевать.

2-й скоморох.

Эй, не стойте у дверей,
Заходите к нам скорей!
Народ собирается -
Наша ярмарка открывается!

1-й скоморох: А чтобы у вас было хорошее настроение, к нам на ярмарку пришли гости с веселыми частушками. (Частушки исполняют две девочки и два мальчика).

1 ученик:

Начинаем петь частушки,
Просим не смеяться:
Тут народу очень много,
Можем растеряться!

2 ученик:

Приходите, заходите
На румяные блины.
Нынче Маслена неделя -
Будьте счастливы, как мы!

3 ученик:

Веселей играй, гармошка,
Масленица, не грусти!
Приходи, весна, скорее,
Зиму прочь от нас гони!

4 ученик:

Ешьте! Пейте! Угощайтесь!
И побольше развлекайтесь!
Масленица у ворот!
Открывайте шире рот!

1 ученик:

Блин с вареньем, блин с икрою!
С родниковою водою!
Праздник солнца к нам пришел!
На душе так хорошо!

2 ученик:

Мы на масленой неделе
Праздник не нарушили,
Всё друзья плясали, пели,
Мы блиночки кушали!

3 ученик:

На санях с высоких горок
Девочки катаются,
Ну а мальчики обжоры
Животами маются.

4 ученик:

Мы кончаем петь частушки
До другого вечера.
Вы сидите до утра,
Коли делать нечего.

2 скоморох: - А сейчас посмотрим, как вы ловки и быстры.

Дети играют в игру «Третий лишний» (приложение 10).

Из общего числа играющих выбирают двоих: один из них - водящий. Остальные играющие становятся попарно друг за другом лицом к образовавшемуся кругу. Первый играющий отходит от водящего на 3-4 шага начинает убегать. Водящий должен догнать его и «запятнать», чтобы не быть «запятнанным», убегающий игрок может встать впереди любой пары и сказать: «Третий лишний!» («Много троих, хватит двоих!»). После этих слов стоящий последним в паре начинает убегать от водящего. Если водящему удалось догнать и «осалить» убегающего игрока, то они меняются ролями.

Правила игры: бегать можно только по кругу, но нельзя перебегать через него.

1 скоморох: Все на ярмарку спешите, пляску дружно заводите!

Плясовая – кто кого перепляшет (по желанию).

2 скоморох:

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте.

Все участники ярмарки начинают покупать товар (приложение 10).

Чаепитие с блинами, пирогами и баранками.

Праздничное мероприятие прошло на высоком уровне. Все ребята принимали активное участие в играх. Замечательно оформлены столы на ярмарке. Учащиеся начальной школы получили большой заряд положительных эмоций.

Кажется, вот только что встретили 2018, ещё не всех поздравили, не все желания загадали, словом — оглянуться вокруг не успели, — как уже вместе с ряжеными, скоморохами, ярмарками и Петрушками, горячими блинами и кулачными боями к нам идёт задорная, шумливая, Госпожа Масленица!

И нужно срочно приготовиться к Проводам Зимы — так широко и громко празднуемому, любимому всеми празднику (именуемому также Сырной неделей), неустанно отмечаемому всем российским людом — и старым, и малым!

С понедельника 12 февраля и до самого воскресенья 18 февраля улицы городов и сёл будут отданы под весёлые народные гуляния. И чтобы Проводы Зимы 2018 прошли как можно интереснее, мы написали для вас замечательный сценарий грандиозной уличной Масленицы !

Реквизит и декорации

Небольшая сцена, помост или возвышение

1. Для проведения Масленицы на улице необходимо определить место для помоста, где будет проходить основное действие. Помост может быть квадратной (4х4), или прямоугольный (6х4).

2. Для безопасности необходимо соорудить перила (например, из верёвок), или любые другие ограничения.

3. Ступени с двух противоположных сторон помоста должны быть высотой до 10 см, чтобы участникам удобно было бы подниматься и спускаться с этой импровизированной сцены.

4. Застенник можно как заказать, так и нарисовать самостоятельными усилиями (что гораздо интереснее), там может быть изображена веселая Матрешка, дети, кидающие снежки, снежный замок и так далее.

5. На сцене должна находиться аппаратура для музыкального и звукового сопровождения сценария, микрофоны.

Реквизит для конкурсов

Для организации веселых конкурсов, внизу, около помоста понадобятся следующие снаряды, оборудования и устройства :

  • Для конкурса-игры №1 «Найди свою судьбу» . Между двумя палками, прочно закрепленными у оснований, на высоте чуть выше вытянутой руки, натянута веревка или проволока. На верёвке, разноцветными прищепками прикреплены платочки с именами девушек: Марина, Светлана, Наталья, Оксана, Татьяна, Евгения.
  • Для конкурса-игры №2 «Веселая полоса препятствий» . Две одинаковых полосы препятствий, которые состоят из шинных дорожек, наполненных снегом и расположенных в шахматном порядке; бревна в горизонтальном положении (под ними можно будет пролезть); бочонков с водой (до 15 кг) и стульев, на которых стоят тарелочки с ложками и сырыми яйцами. На каждую полосу вешаются – ограничения: «Старт» и «Финиш».
  • Для конкурса-игры №3 «Горячая картошка» . Понадобятся повязки на глаза (по 15 штук на каждую команду), каждому участнику по боксерским перчаткам, и по одному баскетбольному мячу на каждую команду.
  • Конкурс-игра №4 «Займи своего мужчину» . Для этого конкурса ничего не нужно, кроме веселой музыки, хорошего настроения и одинакового количества участников разного пола!

Отдельно необходимо подготовить :

  • Чучело Масленицы , закрепленное на шесте.
  • Мелкие призы — конфеты, пряники, сувениры и так далее — для поощрения участников конкурсов и игр.
  • Для детского «Танца птиц» понадобятся изображения птиц (10 штук). Их можно нарисовать и изготовить из картона самостоятельно и закрепить на палках.

Оформление праздничной площади

1. Если есть снег, как украшение праздничной площади, немного сбоку нужно построить замок, или хотя бы стену с башенками.

2. В центре площади необходимо создать место для костра и сжигания чучела Масленицы . Место следует обезопасить ограничениями в виде красивой цветной ленты.

3. Площадь по периметру можно украсить яркими косичками, огромными цветами из воздушных шаров, яркими флажками и ленточки.

4. Напротив снежной стены, с другой стороны площади устраиваем две «Полосы препятствий» (которые описаны выше) и другие спортивные снаряды для игр и конкурсов.

5. Произвольно устанавливаются большие расписные плакаты, посвященные празднованию Масленицы: «Здравствуй, Масленица!», «Зима, уходи! Весна-Красна, приходи!» и так далее.

6. Вокруг площади должны располагаться ярмарочные палатки, где будут продаваться или предоставляться бесплатно блины, пироги, чай, кофе. Отдельно палатки с другой едой и сувенирами. Каждую палатку желательно оформить под старинную избу.

Музыкальное оформление праздника

1. Аудиозапись веселой инструментальной музыки.

2. Звукозапись русских народных песен, «минусовка» (мелодия без слов), записи песни «Во поле березка стояла».

3. Обязательно живое музыкальное сопровождение баяниста или гармониста.

Действующие лица

1. Ведущая Матрешка . Одета в сарафан ярко-красного цвета, зимний зипун синего цвета, кокошник, к кокошнику прикреплена русская коса. Макияж яркий: щеки красные, брови, губы и глаза ярко выделены.

2. Ведущий Баянист . Одет в русский народный костюм, на голове шапка, красные сапоги.

Сценарий

Сцена №1

На праздничной площади работает ярмарка, звучит веселая музыка. На помост поднимаются Матрешка и Баянист.

Матрешка :

Я, Матрешка, румяная,
От праздника чуть пьяная!
Пироги мечи на стол,
Ждет серьезный разговор!

Кто устал от Зимы?
(Все хором отвечают : Мы!)

Кто так хочет Весны?
(Зрители хором : Мы!)

Кто от холода замерз?
(Все хором : Мы!)

Кто подарки нам принес?
(Зрители ошибочно, по реакции кричат : Мы!)

Так давайте, не стесняйтесь!
Быстро, быстро разгружайтесь.
Где мои подарочки?
Тарелочки и чарочки?

Кто со мной? Ай да, народ!
Не толпитесь у ворот.
Масленицу встречайте!

Все проблемы забывайте.
Становитесь в хоровод,
Зима Весну в гости зовет!

Баянист : Здравствуйте, дорогие гости! Мы рады приветствовать вас на нашем всенародном праздновании Широкой Масленицы! А ну-ка, скажите, какое первое правило Масленицы? Правильно! Хорошее настроение! Выходи, честной народ, частушки петь!

(Играет на баяне частушки, поют вместе с Матрёшкой, вызывает кого-то из зрителей подпеть. Если выйти на помост никто не соглашается, то Матрешке придётся спуститься в толпу, чтобы раздать подарочки тем участникам, чьё участие в подпевках было особенно веселым и озорным).

Частушки Баяниста и Матрёшки

* * *
Как сегодня у ворот
Бубенцы звенели!
Люди пьяные пришли,
В гости захотели!

* * *
Мы с тобою: ты и я,
Стояли у колодца!
Зима сосульки нарастила,
Можно уколоться!

* * *
Зима, холода!
Уходи за ворота!
Двери закрываются,
Весна начинается!

* * *
Масленица-подружка!
Забавная девчушка!
Она в дом к вам пришла,
Выносите пирога!
Пастилы, конфеток,
Для взрослых и для деток!

* * *
Блин, блиночек!
Печеный бочечек!
Вкусна серединка,
Масляна начинка!

* * *
Масленица пришла,
Праздник в дом позвала!
Зиму стужую прогнала!
Весну за руку привела!

* * *
Снег, снежок,
Тает и стекается!
Солнце ярче светит, греет!
Весна к нам приближается!

* * *
Мальчики и девочки!
Зайчики и белочки!
Все снежки собрали,
Зиму закидали!

Уходи, морозная!
Дама ты серьезная!
Мы ждем в гости Весну!
Подружку нашу, Красну!

* * *
Солнышко так сияет!
На праздник к нам зазывает!
Масленица-Госпожа к нам с Весной пришла!
Масленица-Госпожа Зимушку прогнала!

* * *
Ручьи бегут, ручьи спешат!
На улицу, да на улицу!
Масленица в окна к вам стучит!
Торопится, да волнуется!

Сцена №2

Матрешка : Ну, что, гости дорогие! Наше веселье продолжается! И пришло время показать удаль молодецкую! Мужчины, выходите и судьбу свою найдите! Кто быстрее сорвет платочек и найдет девушку-красавицу среди зрителей и гостей, тот и выиграл, а заодно и нашел свою судьбу!

Конкурс-игра №1 «Найди свою судьбу!»

Звучит веселая музыка.
Выходят мужчины, желающие принять участие в конкурсе-игре, но не больше 4-5 человек. По команде Матрешки, участники должны постараться сорвать платочек и найти в толпе девушку с таким именем, чтобы затем привести ее к Матрешке.
Победитель награждается мелким сувениром и приятным знакомством с найденной девушкой.

Сцена №3

Звучит веселая музыка.

Ведущий-Баянист : «Ох, и молодцы вы, ребята! Каких красавиц нашли себе! Мы желаем вам, продолжения и будем надеяться, что, вдруг вы нашли на нашем празднике свою судьбу?! Ведь так получилось, что свахой выступила сама Широкая Масленица! А теперь ждем молодцев, которые хотят испытать свои силы! Выходите, становитесь в две команды!»

Конкурс-игра №2 «Веселая полоса препятствий!»

Всех желающих мужчин делят на равные две команды, которые становятся на старт к «Полосе препятствий».
По команде Матрешки нужно пройти эту полосу.

Задания на «Весёлой полосе»

1. Перепрыгивать с ноги на ногу из одного «сугроба» в шине, в другой.

2. Затем пролезть под бревнами, подхватить бочонок с водой и донести до следующего этапа,

3. Потом положить сырое яйцо в ложку, ложку взять в зубы и добежать до финиша.

4. Обогнуть его, и только потом можно ложку и яйцо взять в руки и вернуться к своей команде.

5. Как только игрок прибежал к Старту, следующий участник команды проходит «Полосу препятствий».
6. Та команда, участники которой первыми закончат веселую эстафету, побеждает.

Всем победившим Матрешка вручает шутливые призы.

Сцена №4

Звучит веселая музыка.

Матрешка : Ты только посмотри, какие сильные и, главное, веселые у нас добры-молодцы! Ну, а в следующем конкурсе могут принимать участие не только мужчины, но и наши прекрасные женщины и девушки! Причем любого возраста! Выходите все без исключения желающие сами повеселиться и повеселить других!

Конкурс-игра №3 «Горячая картошка»

Всех желающих делят на две равные команды.
Участники надевают боксерские перчатки, завязывают глаза и становятся в два равных круга.
Матрёшка и Баянист по команде передают баскетбольный мяч первому участнику.
Задание : не обронив передать мяч по кругу.
В какой команде к первого участнику первым вернётся мяч, та команда и выиграла!
Матрешка вручает каждому члену команды-победительницы по сладкому призу.

Сцена №5

Баянист : Да какие же вы дружные и озорные! Уверен, что нашей Масленице очень вы все нравитесь! А вот нравитесь ли вы друг другу и умеете ли вы отстоять свое – увидим в нашем следующем конкурсе!

Конкурс-игра №4 «Займи своего мужчину!»

Задание
1. Пять мужчин и шесть женщин выходят к сцене.
2. Мужчины становятся спиной друг к другу в маленький круг.
3. Девушки и женщины, танцуя, ходят вокруг мужчин.
4. Как только музыка останавливается, женщины должны подбежать к ближайшему мужчине.
5. Та, кому не достался мужчина, забирает ближайшего из них и уходит из игры.
6. Так играют до тех пор, пока не останется одна единственная пара, которая побеждает в конкурсе.
Матрешка награждает победителей!

Сцена №6

На помост выходят ведущие.

Матрешка :

Ой, ты, Зимушка-Зима!
Уходи за ворота!
Хватит холода, птичкам голода!
Твое время ушло,
Другое – Весну привело!

Баянист :

Здравствуй, Весна-Красна!
Как тебе мы рады!
Ярких красок принесешь,
Ты – наша отрада!

Матрешка : А теперь пришло время наших деток! Чтобы провести Зимушку-Зиму, и встретить Весну-Красну им нужно будет разбудить птичек! Дети!Берите птичек на палочках и как следует полетайте!

(Звучит веселая музыка, дети произвольно бегают, прыгают и веселятся. В руках у них изображения птичек на палочках. Взрослые всячески поддерживают детвору, аплодируют и радуются).

Сцена №7

Матрешка :

Но перед тем как встретить Весну, нужно для начала как следует проводить Зиму. Все становитесь в хоровод и давайте проводим ее — нашу Белую Красавицу! Хоровод должен быть тройным: Маленький – дети, следующий – побольше, и третий – самый большой. А в центре будем мы — ваши Матрешка и Баянист!

(Хоровод двигаются под музыку в разные стороны: первый круг – по часовой стрелке, второй – против, и третий – опять по часовой стрелке).

Звучит «минусовка» песни «Во поле березка стояла!»

Первый куплет

Мы зимой кружили, кружили!
Снегом, и с Морозом дружили!
Лю-ли, лю-ли, кружили,
Лю-ли, лю-ли, дружили!

Второй куплет

Времечко Зимы пролетело,
Ледяным крылом нас задело!
Лю-ли, лю-ли, пролетело,
Лю-ли, лю-ли, задело!

Третий куплет

За Зимой Весна подоспела,
Ручейками, птичками запела!
Лю-ли, лю-ли, подоспела,
Лю-ли, лю-ли, запела!

Четвёртый куплет

Ой, ты, гой еси, Ветерочек,
Ты лети, лети во лесочек!
Лю-ли, лю-ли, ветерочек,
Лю-ли, лю-ли, во лесочек.

Пятый куплет

Расскажи, что Зиму прогнали!
Что теплые денечки настали!
Лю-ли, лю-ли, прогнали,
Лю-ли, лю-ли, настали!

Шестой куплет

Мы костры старались собирали!
С песнями сегодня поджигали!
Лю-ли, лю-ли, подсобрали,
Лю-ли, лю-ли, поджигали!

Седьмой куплет

Ты гори, гори, ясно, ясно!
Чтоб Весна скорей пришла прекрасна!
Лю-ли, лю-ли, гори ясно,
Лю-ли, лю-ли, как прекрасно!

Восьмой куплет

Чтоб цвели, цвели вокруг цветочки!
Чтобы танцевали мы в кружочке!
Лю-ли, лю-ли, цветочки,
Лю-ли, лю-ли, в кружочке!

Сцена №8

Матрешка и Баянист поднимаются на сцену.

Матрешка : Масленица-красавица, заходи с гостями!

Баянист : За столом устраивайся, угощайся пирогами!

Матрешка : Мы так долго тебя ждали, угощения пекли!

Баянист : И на праздник все попали, вкусности с собою принесли!

Матрешка : Угощайтесь, люди добрые! Пирожками вкусными!

Баянист : Мы хозяева хорошие и мастера искусные!

Матрешка : Ждем добра и похвалений!

Баянист : А ты, Масленица звонкая, получи благословенье!

Матрешка и Баянист (хором): Весну приводи! А Зиму прочь подальше гони!

(Звучит веселая музыка. Ведущие пританцовывают и поют частушки, зрители подпевают).

Частушки ведущих

* * *
Кто, кто у ворот?
Кто без горя и забот?
Кто Весну к нам приведет?
Все проблемы заберет?

* * *
Ай да, Масленица! Люба Масленица!
Сладкоголосая,
Светловолосая!
Зиму прогонит,
А Весну загонит!

* * *
Веселись, честной народ!
Видишь, праздник у ворот?
Зиме конец, Весне начало!
Танцуй, кружись, чтоб укачало!

* * *
Подойди ко мне поближе,
Нарядись зарядкою!
Юбку длинную пониже,
И займись колядкою!

* * *
Пришла Масленица в дом!
И вошла нескромненько!
Еду на стол скорей мечи,
И не празднуй скромненько!

* * *
Ножки быстрые,
Глазки шустрые!
Ручки хваткие!
Слова сладкие!
Все это — Масленица!
Умница! Красавица!
Всем нам очень нравится!

Победила всех она!
Пала Зимушка-Зима!
В воду превратилася,
Волною окатилася!
Зажурчала, побежала!
Чтоб скорей Весна настала!

* * *
Масленица у ворот,
Выходи честной народ!
Наряды надевайте!
В конкурсы играйте!
Веселись, честной народ!
Масленица к нам идет!

Сцена №9

Матрешка : Вот и пришло время прощаться с Зимой. Пора к костру! А пока взрослые займутся взрослыми делами – розжигом большого огня, детишки поиграют последний раз в снежки! Посмотрите на этот Замок из снега (показывает на стену с башенками). Ее нужно снежками полностью разбить, чтобы снег снова не выпал! Сможете? Справитесь?

Дети хором : «Да!»

(Дети играют в снежки, а взрослые под веселую игру баяниста поджигают костер с чучелом Масленицы!)

Матрешка : Ну что ж, друзья! Спасибо за наш праздник! Сегодня мы с вами прощаемся, но с огромным удовольствием вернемся через год, чтобы так же весело и озорно встретить Масленицу 2019! До скорой встречи!»

Баянист : «Мы обязательно с вами встретимся и не раз, но уже в следующем году! Учите песни, частушки, придумывайте загадки, игры! До скорой встречи ровно через год!»

(Матрешка, с Баянистом уходя, машут всем рукой, на площади звучит веселая музыка, люди постепенно расходятся по куреням, едят и закусывают, веселятся).

Самые главные вопросы относительно Масленицы и Пасхи — на какие числа выпадают эти праздники в текущем году.

Православная Масленица в 2018 году — 18 февраля.
Масленичная неделя — 12-18 февраля.
— 8 апреля 2018 г.

Выяснив дату предстоящего праздника Масленица, давайте очень кратко ознакомимся, какие же традиционные обряды, ритуалы, гадания можно перенять у наших предков? Конечно, все мы понимаем, что Масленица в 21 веке не празднуется с таким размахом, как прежде. Но тем не менее, какие-то традиции из прошлого можно пронести через года и в современный мир.

Почему и что едят всю Масленичную неделю

Масленичная неделя (начинается с понедельника и длится целую неделю) — это последняя неделя перед Великим постом. Именно перед длительным воздержанием от всех земных соблазнов принято целую неделю ходить по гостям и сытно кушать, а также приглашать гостей к себе и снова сытно кушать.

Самым главным блюдом Масленицы являются блины. Они символизируют жаркое яркое Солнце. Их пекут в больших количествах, угощают родных, близких и знакомых. Блины могут быть с разными начинками (творогом, кашей, свежими ягодами), а так же подаваться на стол большой аппетитной стопочкой.

В этом случае сметана, йогурт, варенье, джем, растопленное сливочное масло будут шикарным дополнением, а блины — вкуснейшим угощением!

Помимо блинов приготовьте побольше сыра (неспроста другое название Масленичной недели — ). В этот период воздержитесь от мяса.

«Расписание» на Масленичную неделю

Всю Масленичную неделю люди прощаются с Зимой и готовятся встречать Весну. Каждый день недели называется и отмечается по-своему.

Понедельник – «Встреча»

Начинайте печь блины. Самый первый блин отдайте нуждающимся. Вечером к сватам на блины зовите свёкра со свекровью. А в течение всего дня можно делать чучело Масленицы.

Вторник – «Заигрыши»

Если есть возможность, то весь вторник вы можете посвятить прогулкам на свежем воздухе, катанию с горок и прочему веселью. В крайнем случае сделайте это вечером, после работы, а потом зовите родных и знакомых на блины или сами идите в гости.

Среда – «Лакомка»

В среду тёща приглашает на блины своего зятя или зятьёв. По традиции зять хвалит тёщины блины, а тёща — зятя! Весёлые прогулки на свежем воздухе могут стать отличным продолжением обеда или ужина.

Четверг – «Широкий четверг»

Название «Широкий четверг» означает, что Масленица окончательно вступила в свои права. Начиная с четверга, можно было официально не работать и отдыхать на полную катушку! В наши дни такое вряд ли удастся, но всё же порадуйте себя вечером.

Устройте игры в снежки всем двором, вместе с детьми! Это будет аналогом традиционной игры «Стенка на стенку» — штурмуйте и завоёвывайте ледяные крепости противников!

Так вы отвлечётесь от повседневной суеты, избавитесь от негатива, вдоволь насмеётесь и подзарядитесь энергией.

Если играть в «детские игры» вам не хочется, тогда одевайтесь понаряднее и идите гулять в парки и на центральные площади. Можно сходить в театр, если в вашем городе проводят театрализованные представления по случаю Масленицы.

Пятница – «Тещины вечерки»

В пятницу очередь зятя приглашать к себе тёщу и, разумеется, кормить её блинами. При этом тёща может прийти не одна, а с подругами) Блины при этом всё же печёт дочь - жена зятя.

Вечерние угощения и посиделки в кругу родных сближают, поэтому не упустите такую возможность!)

Суббота – «Заловкины посиделки»

Невестки приглашают в свой дом сестёр мужа, общаются с ними, угощают блинами и дарят подарки.

Таким образом, за всю неделю вы пообщаетесь со всеми ближайшими родственниками и друзьями.

Воскресенье — «Прощеное воскресенье»

А в воскресенье попросите прощения у всех кого обидели или могли нечаянно обидеть. Сходите в церковь, помяните усопших, доешьте или раздайте всю приготовленную на неделе еду.

А ближе к вечеру сходите на площади города, где будут сжигать чучело Масленицы, или сделайте это во дворе своего дома.

Кукла Масленица или Чучело Масленицы?

Чучело Масленицы делают в самый первый день Масленичной недели — в понедельник. Если планируете делать большое Чучело, а потом сжечь его, то делайте из всего ненужного, например, из старой одежды, газет, бумаги. В костёр можно будет побросать ненужные, поломанные вещи и старую утварь.

Сжигание Чучела Масленицы символизирует избавление от всего плохого, старого, наболевшего, а также уход Зимы и скорый приход Весны.

Семён Кожин. Масленица. Проводы зимы. 2001 г.

Можно сделать Чучело по этому мастер-классу:

Как делать Чучело из ткани смотрите в видео из «Дневничка рукоделия»:

Кукла Масленица — это самодельная маленькая, аккуратная куколка, которую не обязательно сжигать. Пусть такая уменьшенная фигурка Масленицы послужит .

Подробный мастер-класс по изготовлению куклы Масленицы смотрите на канале Златуня:

Сценарий Масленицы в детском саду

В танцевальном зале устанавливается Чучело Зимы (его можно сделать по мастер-классам, описанным выше), одевают в сарафан, фартук и платок. Для детей будет неплохо подготовить символические подарочки (медовые прянички, леденцы), а так же подобрать веселую музыку. Праздник начинают два скомороха.

1 скоморох:
- Зима моя зимушка,
Разлюбезная кумушка,
А я зимушку люблю,
По тому ее хвалю,
Хорошо зимой кататься,
И в сугробах поваляться,
И до сыта всем смеяться
Я пришел вам возражать
Не нужно Зиму провожать!

2 скоморох:
- Ты сошел с ума Петрушка,
Это же ведь не игрушка,
Надоела нам Зима,
Пусть теперь придет Весна,
Пусть снежок тихонько тает,
Пусть цветочки расцветают,
Пусть становиться светлее,
Солнышко пускай пригреет.
В общем, тут ни дать не взять,
Зиму надо провожать!

1 скоморох:
- Нет не надо! Иж какой!
Агитируешь Весной!
Я любому докажу
Если нужно покажу,
Что прекрасней Зимы нет!
В протяженье многих лет
Люди точно не соврут,
Посмотрите, как поют!

Песня на зимнюю тематику

2 скоморох:
- Ну, поют тебе и что ж?
Танец то же ведь хорош,
Хороши весной цветочки,
Распускаются все почки.
И полянки не узнать
Так и тянет танцевать!

Танцевальный номер. Небольшая группа детей выполняет несложные танцевальные движения

1 скоморох:
- Люди добрые скажите?
Для чего нужна Весна?
Зимушку то не смешите
А не то пойдет пурга!

2 скоморох:
- Ты Петрушка не пугай,
Погрозил да меру знай
Холодов мы не боимся
Хочешь, так давай сразимся!

Начинают бороться, но силы равны и никто не побеждает, тогда они бросают это дело

1 скоморох:
- Нет, с тобой не сваришь каши
Вот бы молодцов бы наших
Испытать на силушку
Доставай-ка гирюшку!

2 скоморох:
- Я ее давно достал
Килограммы посчитал
Вряд ли молодец найдется
Видно нам с тобой придется…

1 скоморох:
- Силы у меня так мало,
Что придумал я подарок
Кто поднимет больше всех
Ждет в коробке сей, успех!

Поднимает над головой коробку, в которой лежит подарок. Проводится конкурс на самого сильного ребенка. Тому, кто больше всех поднимет гирю, вручают подарок и большую нарисованную медаль «Силач города»

2 скоморох:
- Нет, наш спор не потушить,
Предлагаю его решить,
Себе команду набирай,
Мне, конечно не мешай,
Так же набирать ребят,
Вот тебе и мне канат.

Проводиться соревнование на перетягивание каната, тем, кто победит вручают медовый пряник или леденец

1 скоморох:
- В круг вставай честной народ,
Заводите хоровод,
Возьмитесь за руки друзья,
Вместе с вами встану я,
Будем петь и танцевать,
Зиму будем прославлять.

Можно использовать фонограмму, можно вставить хороводную песню, под которую будет удобно водить хоровод вокруг чучела Зимы

Звучат фанфары, раздается звон и шум, появляется Солнце-повелитель, в руке у него горящий факел.)

Солнце:
- Время вышло, настала пора,
Свой срок отслужила честно Зима,
Часы пробили, пролистан календарь,
Так было вовеки, так было в старь,
И я завершаю Зимы полет,
И я растоплю вокруг нее лед.
Масленица - гуляй народ!

Все:
- Масленица - гуляй народ!

Солнце «поджигает» чучело Зимы, звучит веселая музыка.

Сценарий Масленицы для школьников

Применить сценарий можно и в детском саду, и в школе, и в детских центрах, и т.д.

Перед празднованием нужно подготовиться: сделать реквизиты, костюмы, приготовить угощение, подготовить музыкальное сопровождение и выучить текст.

В центре или сбоку (где позволяет место) поставить стол (столы) с угощением (блины, сладости). Если позволяет помещение можно сделать куклу Масленицы, поставить её около столов или посредине помещения. В последствии её нужно символически сжечь.

Начало. Музыкальное сопровождение (лучше балалайка) — пока говорит ведущий, до выступления девочек.

Ведущий: Здравствуйте дорогие гости! Сегодня замечательный праздник! Он посвящен Масленице. Давайте выясним, что это за праздник – Масленица.

Масленица – это праздник когда мы прощаемся с зимой и зовем к себе в гости весну! А называется этот праздник так, потому что в этот праздник можно кушать сливочное масло, а так же печь блины!

Танец 2-4 девочек в русских народных костюмах

Ведущий: Наша сценка расскажет вам о том, почему на Масленицу пекут и едят блины.

Сценка на масленицу » Как Блиночек помог Весне»

Действующие лица: Ведущий, Весна, Баба Яга, Блиночек.

На сцену выходит Весна и плачет.

Весна:
Вот и все ребятки, не будет в этом году весны (всхлипывает), не распустятся на деревьях листочки, не появятся красивые цветочки (всхлипывает), птички не прилетят, звери не проснутся от зимней спячки (закрывает лицо руками и плачет)

Ведущий:
Не плачь, Весна! Лучше расскажи, что случилось, почему в этом году ты не придешь к нам?

Весна:
Украла баба Яга красное солнышко! Как теперь снег будет таять? Как теперь земля греться будет? Если солнышко в ближайшие дни не вернуть на небо, тогда зимушка-зима будет вечно на земле править, и холода останутся навсегда (плачет).

Выходит Баба Яга. Идет и веером обмахивается, будто ей жарко.

Баба Яга:
Фу-ух, хорошо-то как!

Ведущий:
А ну, Баба Яга! Куда спрятала солнце! Давай отдавай обратно!

Баба Яга:
Чего раскричались-то! Не отдам я вам солнце, оно мне нужнее!

Весна:
Не может быть! Почему именно ТЕБЕ?! Да зачем оно тебе?

Баба Яга:
Я решила слетать отдохнуть в теплые края, да ступа моя сломалась, вот я и подумала, что раз я не могу лететь загорать в теплые края, пусть тепло само ко мне придет! Теперь у меня в избушке настоящее лето! Эх, только моря не хватает!

Весна:
А как же дети?

Баба Яга:
А что дети? Детям вон и зимой нормально: они на снежной горке катаются, на санках. На лыжах, на коньках. Да в снежки играют. Чем это плохо-то?

Весна:
Нужно детям и тепло и весна! Ведь если не будет весны, не будет и лета! Так же нельзя! Верни солнышко!

Баба Яга:
Еще чего захотели. Не верну! (топает ногой и уходит)

Весна начинает еще сильнее плакать. Тут выбегает Блиночек.

Весна и ведущий вместе: А ты кто такой?

Блиночек:
Привет всем! Я блин, Блиночек! Я пришел помочь вам!

Весна:
Но как ты нам поможешь!

Блиночек:
Посмотрите на меня!
На солнышко похож же я!
Такой же круглый и румяный,
Мешен на масле со сметаной!
Солнышко на время заменю,
Свет, тепло на мир пролью!
И будет вам весна, веселье,
И хорошее будет настроенье

Весна:
Ура! Блиночек! Ты мой спаситель! Как же хорошо, что ты появился! И теперь каждый раз, с моим приходом пусть все пекут блины и кушают их и угощают всех! А праздник проводов зимы и встречи весны пусть будет называться Масленицей!

Блиночек и весна берутся за руки и вместе уходят.

Ведущий:
Вот так дорогие дети и гости! С тех самых пор на Масленицу все пекут и кушают блины, ведь блин – символизирует красное солнышко!

Ведущий:
А вы знаете, что Масленица предшествует Великому посту. Она длится всего неделю, и эту неделю можно плясать веселиться, кататься с горок, устраивать состязания и есть блины. А еще у каждого дня масленичной недели есть свое название. Давайте с вами узнаем, как называются каждый из дней масленицы.

Выходят 7 учеников.

1 ученик:
Понедельник первый вечно
и называется он «встреча»,
В этот день Весну встречают,
И блины печь начинают!

2 ученик:
Вторник – «заигрыш» зовется,
Ходят все друг к другу в гости,
С горок снежных все катаются,
И блинами наедаются.

3 ученик:
Среда – лакомка называется,
Вот тут все точно объедаются!
Живот себе все набивают,
И друг друга угощают!

4 ученик:
Ну, а что же с четвергом,
Четверг зовется «перелом»
С этого дня все меняется
И разгулье начинается!

5 ученик:
«Тещины вечорки» пятница называется,
В этот день зятья к тещам в гости собираются!
И тещи для зятьев пекли блины,
И устраивали настоящий зятю пир!

6 ученик:
А суббота – день семейный,
Зовется «золовкины посиделки»
В этот день невеста родных в гости принимает,
А золовкам всем подарки дарит!

7 ученик:
У воскресенья званий много,
Но скажем лишь одно мы,
Прощенное зовется воскресенье,
И просят все друг у друга прощения!

Ведущий:
Вот и узнали мы названия дней недели Масленицы. В Масленицу проводят гулянья, веселые игры. И мы давайте немного поиграем.

Можно устроить игры, конкурсы на выбор (см. ниже в этой статье).

Ведущий:
Вот и поиграли немного. Давайте теперь позовем к нам в гости весну! А для того, чтобы она нас услышала, давайте мы споем, а вы послушаете частушки про масленицу

Музыка: народные частушки

Ведущий:
Что-то не хочет весна приходить. Давайте ей еще и стихи про масленицу расскажем, может она услышит и придет к нам.

Стихи про Масленицу

1.
Солнце круглое как блин,
Улыбаясь светит.
Рады теплой встрече с ним
Взрослые и дети.

2.
Кот ходил, сидел, лежал,
Долго масленицу ждал.
Песни пел, шипел, сопел:
«Не зима, а беспредел!»
Под окошком батарею
Он теплом кошачьим греет!
И надеется, что-Вот!
Побыстрей весна придёт

3.
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить не забывайте.

4.
Встанем утром рано,
Напечём блинов
С творогом, сметаной,
С мёдом. Будь здоров!
С маслом и вареньем,
Вот Вам угощенье!

5.
Масленицу встретим.
Чучело сожжём.
Праздник мы отметим.
Радость – в каждый дом!

Выходит Весна:
Слышу, слышу, что зовете,
Вижу, вижу, что меня вы ждете.
Вот пришла я к вам друзья,
Наконец, я вас нашла!

Ведущий:
Вот и Масленица пришла!
Пришла Масленица к нам,
Красна Масленица, нам всем улыбается!
Нам всем улыбается, да с зимой прощается!
До свидания Зима,
Да приди же к нам весна!
Будем угощать тебя блинами,
Да танцуй Весна ты вместе с нами!

Хоровод вокруг стола с Масленицей

Ведущий:
Вот и все, уходит зима от нас!
Давайте скажем ей «прощай»!
Я поздравляю с масленицей вас,
И приглашаю всех на чай!

Игры на улице на Масленицу

Игра «Коробочка»

Играющие встают в круг и берутся за руки. Водящий в центре круга старается пнуть коробочку (льдинку или кусок затвердевшего снега) так, чтобы она покатилась и задела чью-либо ногу. Стоящие в кругу стараются избежать соприкосновения с ней, подпрыгивают, уворачиваются, но при этом они не должны выходить из круга и расцеплять руки.

Если коробочка задела чью-то ногу, то ее обладатель становится водящим, а его предшественник встает в круг.

Игра «Потяг»

Две команды, равные по числу участников и силе, выстраиваются в шеренги и сцепляются согнутыми в локтях руками, образуя цепочки. В начале цепочек становятся самые сильные игроки — «Заводные». В центре игровой площадки чертят черту, которая будет границей. Подводят цепочки своих команд к границе, «заводные» берут друг друга под руки и с помощью команды пытаются перетянуть через границу противников на свою сторону.

Побеждает команда, которая сможет перетянуть за черту не меньше трех игроков команды соперников.

Игра «Три ноги»

Игра начинается так: участники разделяются по двое, каждой паре связываются вместе ноги (левая нога одного человека и правая другого). В результате с помощью трех «конечностей» пара старается как можно скорее добежать до финиша.

Игра «Тачка»

Соревнование по парам: один человек играет роль тачки, опираясь руками в пол, другой держит его за ноги, играя роль водителя. По команде это «сооружение» начинает передвигаться к заветному финишу, обгоняя остальных.

Игра «Передвижение на метле»

На площадке располагаются кегли в ряд, и нужно пробежать между ними на метле, сбив как можно меньшее их количество.

«Вкусная» эстафета

Также командная игра, притом нужно есть!

Инвентарь: продукты, напитки, стаканы и обеденный стол.

Каждой команде отмерить одинаковое количество продуктов. Затем начертить линию неподалеку от стола. Задание: первый игрок подбегает к столу, затем быстро достает стакан и наливает компот или чай (что было приготовлено). Задача второго — выпить! Третий — подбегает и съедает блин. Четвертый — вновь наливает жидкость и пр. Все делается под музыку, ободряющие крики зрителей.

Победит команда, быстрее прикончившая свой запас еды.

Песни на Масленицу

«Гори-гори ясно…»

Гори-гори ясно, чтобы не погасло.

Выходила молода за новые ворота,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Выпускала молода из правого рукава,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Из правого рукава сизого голубя.
Тут и сусленики, тут и масленики!

Ты лети, лети, мой голубь, высоко и далеко,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Высоко и далеко, прямо к другу на крыльцо.
Тут и сусленики, тут и масленики!

Ты скажи моему другу, чтобы шел он на блины,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Чтобы шел он на блины до вечерней до зари.
Тут и сусленики, тут и масленики!

«Как на масленых на днях…»

Как на масленых на днях
Был у тещи я в гостях.
А у тещи две сестрицы
Печь блиночки мастерицы.
Вот мы сели все за стол -
Дали душеньке простор.
Поглядите на Егора:
Он рыдает у забора.
Кот Васенька подошел,
Зацарапал - дым пошел.
Собака тоже подошла,
Понюхала да прочь пошла.
А у нас дядюшка Тарас
Захворал с блинов горазд.
А у нас тетушка Татьяна
Лазит на спину, как пьяна.
И свинья тут ворвалась,
До блинов тут дорвалась.
За рекой огонь горит,
У семьи живот болит.
За рекой огонь потух,
У семьи живот распух.
Ай, блины, блины, блины,
Блины масленые.

«Бабушка, бабушка, испеки оладушки…»

Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
Горячие и пышные,
С малиною и вишнею,
С малиною и вишнею.

Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
Душистые и вкусные,
С грибами да с капустою,
С грибами да с капустою.

Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
С вареньем, со сметаною,
Как бабушка румяные,
Как бабушка румяные.

«Масленица, угощай!»

Как на масленой неделе
На столы блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай!
Подходите, разбирайте,
Похвалить не забывайте!

«Ой, блины, блины, блины…»

Как на Масляной неделе мы блиночков захотели.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
Наша старшая сестрица печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
На поднос она кладёт и сама на стол несёт.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
Гости, будьте же здоровы, вот блины наши готовы.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!

«Ой, ты, Масленица, обманщица!»

Ой, ты, Масленица, обманщица!
Обманула, провела,
Нагуляться не дала!
Уходи, Зима, ко сну,
Присылай Весну!
Прощай, Масленица!
Прощай, Масленица!
Прощай, Масленица!

Гадания в Масленицу

Гадания на блинах

Девушки гадали на свою судьбу с помощью блинов. Первый блин, легко отделяющийся от сковороды и удачно пропеченный, являлся признаком скорого замужества, а те девушки, у которых он комковался или рвался, были обречены просидеть в девках еще три года.

Ровные и круглые блины являлись признаком счастливой и благополучной семейной жизни.

Количество дырочек на них определяло количество детей: если блин был дырявым, словно решето, семью ждало богатое будущее и большое потомство.

Если блин немного пригорал к середине сковороды, значит, девушку ждал верный и любящий муж.

Первый тонкий ажурный блинчик служил показателем того, что год пройдет легко и благополучно, без забот и хлопот. Беременным женщинам такой блин предвещал легкие роды и здорового наследника.

Если блины не получаются, прилипают к сковороде и пригорают, это верный знак ожидающих впереди трудностей и забот.

Количеством блинов измерялось и богатство семьи - чем больше лакомств напечет хозяюшка и чем разнообразнее будут начинки, тем богаче станет семья.

Слишком большое количество блинов, однако, не одобрялось. Считалось, что они являются предвестниками плохой погоды для урожая - засухи или дождливого лета.

Тещины блины должны понравится зятю. Если муж дочери нахваливает стряпню, то его жизнь с молодой женой будет ладной целый год и принесет здоровое потомство. Также объединившиеся семьи ждет взаимопонимание и сплоченность.

Разочарование и бедность ожидала те семьи, которые скупились на угощения, поэтому люди старались привечать всех и досыта потчевать даже нежданных гостей.

Если в дом постучался гость незваный, его нужно накормить и напоить, чтобы удача в его лице осталась довольной и благоволила привечающей семье.

Масленичное гадание на будущее

В блины с начинкой добавлялись различные мелкие предметы, символизирующие успех в различных делах. Это могли быть мелкие монеты, пуговицы, соль, дополнительная сладкая начинка и прочее.

По тому, какой блин попадался человеку, определяли его судьбу на год.

Соленые блины означали, что в жизни будут трудности и много слез, деньги обещали скорое богатство и удачу, а пуговицы являлись символом обновления.

Другие поверья

На Масленицу мастерили качели и соревновались, кто выше раскачается. Тот, кто не побоялся, призывал благополучие в свою семью и богатый урожай хлеба.

Катание на горках тоже связывали с приметами об урожае. У кого сани проскользили дальше всех, тому и суждено вырастить самый лучший лен.

Дожди за день до начала Масленицы обещали хороший урожай грибов. Мастера в такой день чинили лукошки, приговаривая и шепча слова для удачи в этой тихой охоте.

Избавление от старых вещей на масленичной неделе предвещало удачную покупку обновок, нового инвентаря и других полезных предметов быта.

Наши предки верили, что если в Прощеное воскресенье человек мог искренне простить своих обидчиков, то он впускал в свою жизнь новое и благополучное.

Детям на праздник вырезали деревянные свистульки. Малышня бегала по деревням и весело свистела в самодельные игрушки. Считалось, что такими звуками можно разбудить весну и ускорить ее приход.

Также звуки подражали пению птиц, прилетающих с наступлением погожих теплых деньков.

Все желали заглянуть в свое будущее и узнать, что же судьба приготовила им на текущий год. Поэтому частой традицией было гадание на ветках ели или сосны. Для этого в лесу наламывали различные ветви, а вечером, перед сном, раскладывали их на полу.

Ветка выбиралась с закрытыми глазами. Тому, кто выбрал пушистую лапу с яркими зелеными иглами, предсказывали большую удачу.

Встречающиеся шишки показывали количество приятных моментов, а также количество детей, которое родится в семье в этом году. Семьей считались все родственники со стороны мужа и жены.

Девушки с помощью ветвей гадали на суженого. Красивый и богатый жених соответствовал самой густой ветке, жениха попроще указывала недостаточно пушистая ветвь.

Ритуалы на Масленицу

Ритуал на богатство

Масленица – это своеобразный праздник чревоугодия. Считалась, что чем сытнее пройдет праздник, тем богаче будет год. Но некоторые ждут Масленицу не только с целью вкусно поесть и хорошо повеселиться, но также и для проведения различных ритуалов. Одним из самых популярных считается обряд на богатство.

Если в период Масленичной недели вам удастся оказаться за городом, то мы можете провести старинный обряд на Масленицу для привлечения денег. Для этого вам нужно разжечь костер и сжечь в нем свои старые ненужные вещи. Избавляясь от старого, вы открываете в свою жизнь дорогу новому.

Пока вещи будут гореть, просчитайте такой заговор:

«Старые и ненужные вещи сжигаю,
В свою жизнь дверь новому открываю.
Пусть все ненужное уйдет,
А Масленица мне удачу и прибыль принесет»

Ритуал на здоровье

Во время праздника можно провести ритуал на здоровье. Для этого нужно заместить тесто на блины. Когда будете жарить их на сковородке, скажите следующее:

«Блины жарю, здоровья себе прибавляю. Как эти блины становятся румяными, так и я становлюсь здоровее. Пусть здоровье ко мне придет, а все недуги уйдут. Слово моё крепко, а дело лепко. Аминь».

Испеченные блины скушайте сами и угостите своих близких.

Пословицы и поговорки на Масленицу

Без блинов — не Масленица.
Без блина — не масляна.
Блин не клин — брюха не расколет.
Блин не сноп — на вилы не наколешь.
Блинцы, блинчики, блины, как колёса у Весны.
Блины и поцелуй счёта не любят.
Блины — Солнцу родственники.
В Прощёный день, как на Пасху — все целуются!
Где блины — тут и мы!
И самый хладнокровный человек любит горячие блины.
Как на Масляной неделе в потолок блины летели.
Масленица без блинов, как именины без пирогов.
Это Масленица идёт, блины да мёд несёт!

Борис Кустодиев. Масленица. 1920 г.

Рубрики

Понедельник

Здравствуйте, дети, а вы знаете о ткуда же появился праздник масленица? Данная традиция связана с тем, что люди пытались привлечь милость солнышка, а также при помощи блинов уговорить его побольше греть замерзшую русскую землю. Вот для этого и стряпали блины, которые были символом солнца.У русских считалось, что данные действия «умасливают» и упрашивают солнце, и этим самым делают его добрее. Вот отсюда и название праздника - «Масленица».

Масленица по народным поверьям - самый веселый, очень шумный и народный праздник. Каждый день этой недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день нужно делать /

Понедельник - это «встреча» праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки.. А для того, чтобы лучше росли растения, нужно по поверьям качаться на качелях, причем, чем выше, тем многим лучше.

Вторник - это «заигрыш», в который начинаются веселые игры, а за потеху и веселье по традиции угощают блинами.

Среда - это всем известная «лакомка». Название этого дня говорит само за себя. В среду хозяйки поступают прямо по поговорке: «Что есть в печи - все на стол мечи!" На первом месте в ряду множественных угощений, конечно же, блины.

Четверг - это день «разгуляй». В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку» - т. е. по часовой стрелке вокруг деревни. Главное мужское дело в четверг - оборона или взятие снежного городка.

Пятница - это «тещины вечера», когда зять едет «к теще на блины», а теща, конечно же, зятя привечает, и угощает блинами.

Суббота - всем известные «золовкины посиделки». В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами.

Воскресенье - это заключительный «прощеный день», когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую Масленицу.

А теперь мы и посмотрим как вы хорошо про масленицу знаете.хочу вам загадать загадки:

По плешивому хлопну,

На плешивого капну,

Плешь обдеру

Да опять наведу.

Что я делаю?

(Пеку блины)

Что на сковородку наливают, да в четверо сгибают? (Блин.)

Прилетела пава, села на лаву, распустила перья для всякого зелья. (Весна.)

Была белая да седая, пришла зелёная, молодая. (Зима и Весна.)

Старый дед, ему сто лет… Намостил во всю реку, а пришла молода – весь мост размела. (Мороз и Весна.)

Без рук рисует, без зубов кусает. (Мороз.)

Что вверх корнем растёт? (Сосулька.)

Белая морковка зимой растёт ловко. (Сосулька.)

Выросло – сповыросло, Из бороды повылезло, Солнышко стало, Ничего не стало. (Сосулька.)

Сели детки на карниз и растут всё время вниз. (Сосулька.)

Растёт она вниз головою, Не летом растёт, а зимою. Но солнце её припечёт – Заплачет она и умрёт. (Сосулька.)

Тётушка крутая, Белая да седая, В мешке стужу везёт, На землю холод трясёт. Сугробы наметает, Ковром землю устилает. (Зима.)

Заря-заряница, Красная девица, Травку выпускает, Росу расстилает. Едет стороной, С сохой, бороной, С ключевою водой. (Весна.)

Расколи лёд – возьмёшь серебро. Разрешь серебро – возьмёшь золото. (Яйцо.)

Катится бочка, Нет на ней ни сучочка. (Яйцо.)

Доброе, хорошее На людей глядит, А людям на себя Глядеть не велит. (Солнце.)

Маленькое, сдобное Колесо съедобное. Я одна его не съем, Разделю ребятам всем. (Бублик.)

Сама не ем, а людей кормлю. (Ложка.)

Сверху дыра, Снизу дыра, А посередине – Огонь да вода. (Самовар.)

Как начнёт говорить-разговаривать, Надо чай поскорее заваривать. (Чайник.)

Наряд мой пёстрый, Колпак мой острый, Мои шутки и смех Веселят всех. (Петрушка.)

В этой молодице прячутся сестрицы. Каждая сестрица – Для меньшей – темница. (Матрёшка.)

На плешь капнешь.

Вставишь, попаришь,

Вынешь, поправишь.

(Пекутся )

А кто знаете стихи про масленницу? Ой,какие молодцы! Завтра ваш жду на своей творческой мастерской.Посмотрю как вы рисуте,лепите.Свои поделки приносите,да мне покажите!

Вторник.

мастерская в холле на 2 этаже.

Среда, четверг.

Звучит песня "Барыня"выходят с 2сторон по 2 девушки(удивляются почему так много народа собралось) начинают танцевать. После танца расходятся по классам.

Выбегают скоморохи:

1 скоморох

2 скоморох

1 скоморох

1 скоморох

2 скоморох

Масленица

1 скоморох

Масленица

Звали,не звали,

А мы явились

Не запылились!

Мы скоморохи озорные

Мы скоморохи удалые!

Гей,веселей,

Собирайся,народ!

Нынче денек

Развеселый нас ждет!

Будем петь, плясать

Масленицу привечать!

(звучит музыка на санях едет масленица)

Здравствуй,Масленица!

Авдотья Изотьевна!

А что в подарок принесла?

Много всякого,

У меня тут 102 блина,

Два корыта киселя,

Тысяча пирогов-

Не нашлось пока едоков

Вот хочу посмотреть, как вы в игры играете весну встречаете!

А мы тебе сейчас и покажем

Игры у нас разные(Идет предоставление станций)

Дети расходятся по станциям по интересам.

Начинает играть мелодия для хоровода,ведущие на станциях собирают детей в хоровод.

Все в круг становитесь

Крепче за руки держитесь

Будем хоровод вести

Весну звать

Появляется весна (Кружась в танце)

Весна

Скоморох

Вам дарю свое тепло

Чтобы се кругом цвело,

Чтоб листочки распускались

Птички песней заливались.

А теперь дети пора прощаться с масленицей

Звучит песня "Прощай масленица"(Дети подпевают)

Игры на масленицу

Почта

Игра начинается с переклички водящего с игроками:

Динь, динь, динь!

Кто там?

Почта!

Откуда?

Из города …

А что в городе делают?

Водящий может сказать, что в городе танцуют, поют, прыгают. Все играющие должны делать то, что сказал водящий. А тот, кто плохо выполняет задание, отдает фант. Игра заканчивается, как только водящий наберет 5 фантов. Играющие, чьи фанты у водящего, должны их выкупить. Водящий придумывает для них интересные задания. Дети считают стихи, рассказывают смешные истории, вспоминают загадки, имитируют движения животных. Затем выбирают нового водящего и игра повторяется.

"Горелки".

Ход игры. Играющие выстраиваются парами друг за другом - в колонку. Дети берутся за руки и поднимают их вверх, образуя "ворота". Последняя пара проходит "под воротами" и становится впереди, за ней идет следующая пара. "Горящий" становится впереди, шагов на 5-6 от первой пары, спиной к ним. Все участники поют или приговаривают:

Гори, гори ясно,

Чтобы не погасло!

Глянь на небо,

Птички летят,

Колокольчики звенят:

Дин-дон, дин-дон,

Выбегай скорее вон!

По окончании песенки двое ребят, оказавшись впереди, разбегаются в разные стороны, остальные хором кричат:

Раз, два, не воронь,

А беги, как огонь!

"Горящий" старается догнать бегущих. Если игрокамудается взять друг друга за руки, прежде чем одного из них поймает "горящий",то они встают впереди колонны, а "горящий" опять ловит, т. е. "горит". А если"горящий" поймает одного из бегающих, то он встает с ним, а водит игрок, оставшийся без пары.

"Звонарь".

Ход игры. Дети встают в круг. Считалкой выбирается водящий. Он идетпо кругу и приговаривает:

Дили-дон, дили-дон,

Отгадай, откуда звон.

Остальные игроки приплясывают на месте. На слово"звон" водящий поворачивается к игроку, стоящему возле него и, хлопнув в ладоши три раза, кланяется.

Игрок тоже хлопает три раза в ладоши, кланяется и встает за водящим. Теперь они вдвоем идут по кругу, приговаривая:

Дили-дон, дили-дон,

Отгадай, откуда звон.

На слово "звон" водящий опять хлопками и поклоном приглашает следующего игрока включиться в игру. Так игра продолжается до тех пор, пока сзади водящего не окажется 4-6 человек.

После этого дети, оставшиеся в кругу, хлопают, а водящий и выбранные ими грающие приплясывают. С окончанием музыки водящий и другие играющие должны встать парами. Кому пары не хватило - тот становится водящим.

Игра с Солнцем. Ход игры. В центре круга - "солнце" (на голову ребенку надевают шапочку с изображением солнца). Дети хором произносят:

Гори, солнце, ярче -

Летом будет жарче,

А зима теплее,

А весна милее.

Дети идут хороводом. На 3-ю строку подходят ближек "солнцу", сужая круг, поклон, на 4-ю - отходят,расширяя круг. На слово "Горю!" - "солнце" догоняет детей. "Слава Солнцу" Сла-ва на не-бе солн-цу вы-со-ко-му, сла-ва! Сла-а-ва!

Заря

Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих - "заря" ходит сзади с лентой и говорит:

Заря - зарница,

Красная девица,

По полю ходила,

Ключи обронила,

Ключи золотые,

Ленты голубые,

Кольца обвитые -

За водой пошла!

С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится "зарей". Игра повторяется. Бегущие не должны пересекать круг. Играющие не поворачиваются, пока водящий выбирает, кому на плечо положить ленту.

Снежный тир

В зимнем городке можно установить постоянные мишени для метания снежков. Лучше всего если это будут деревянные щиты размером 1*1 м с начерченными на них концентрическими окружностями диаметром 30,60 и 90 см. Щиты можно установить на врытых в землю столбах, повесить на глухую стену или на забор. Наверное, стоит сделать и особую стенку тира, на которую можно ставить мишени, их ребята будут сбивать снежками.

Перетягивание каната Все знают это традиционную русскую забаву. Пусть на Масленицу она будет не совсем традиционной. Подготовка - как в обычном перетягивании каната, но команды берутся за него, стоя спиной друг к другу.

Конкурсы на масленицу

Три ноги

Играющие разбиваются на пары, каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого). Пара на " трёх ногах" добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта.

Тачка

Командная эстафета, где требуется разбивка на пары. Одному из пары придётся стать тачкой - грузовым транспортом с одним колёсиком и двумя ручками. Роль колёсика будут играть руки, а ручек - ноги. По команде игрок - "тачка" ложится на землю, делая упор на руках, а "водитель" берет своего партнера за ноги, чтобы корпус "тачки" был параллелен земле. "Тачка", двигаясь на руках, должна доехать до поворотного флажка и вернуться назад, где уже готова к движению другая "тачка".

Кто быстрее на метле

На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет.

Прощание с Масленицей

Масленица

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Маслену мы провожали,
Тяжко по ней воздыхали,
Прости, маслена, прощай,
А на тот год приезжай,
Поскорее

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица

Масленица воротися,
До велика дня протянися.
Говорила семь недель,
А остался один день
День последний

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Приди весна
С великой радостью
С великой милостью
И благодатью

Проигрыш

Маслену мы привечали,
Под горами пели, играли.
А сегодня воскресенье,
Наше кончится веселье.
Под горами

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Масленицу прогадали,
Свою дорогую зажигали.
Гори Маслена жарчей,
Будет солнышко ярчей
И прекрасней.

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Статьи по теме: