Проект «Хлеб - всему голова». Перспективный план "Хлеб- всему голова" календарно-тематическое планирование по окружающему миру (младшая группа) на тему Проект про хлеб в младшей группе

Средняя школа № 133»
структурное подразделение «Детский сад»
660130, г. Красноярск, ул. Гусарова, 24 тел./факс 8(391) 2913407
email: [email protected] http://mbdou299.ru/
Согласовано:
Ст. воспитатель
___________Ю.В.Орлова
«___»
_______________2017г
Проект краткосрочный
ко Всемирному дню хлеба 16 октября
«Хлеб –всему голова!»
Вторая младшая группа детского сада
Выполнил
ВоспитательАкшинцеваОГ

2017 г
Поднимают целину

Сеют,жнут,ночей не спят,
С детства знай, как хлеб растят.
Пашут каждую весну,
Хлеб ржаной, батоны, булки,
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
(Я. Аким)
Цель: формирование знаний детей о хлебе, о профессиях людей
,выращивающих хлеб.
Задачи:





познакомить детей с зерновыми культурами, из которых делают муку; с
разнообразием хлебобулочных изделий;
расширить и обогатить знания детей о хлебе и его изготовлении.
развить познавательно – исследовательскую деятельность;
развить умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и
умозаключения.
воспитать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых.
Актуальность:
Хлеб это символ благополучия, достатка.
Хлеб на столе это богатство в доме.
В нашей стране относились к хлебу всегда поособенному. Если человек в чемто
не очень разбирается, о нем говорят: думает, что булки на деревьях растут.
Вместе с ребятами нашей группы мы решили выяснить, где же
действительно «растут» булки, и проследить весь путь хлеба – от зернышка до
магазина.
В возрасте 34 лет у детей возникает потребность в активном познании
окружающего мира. Именно в этом возрасте происходит восприятие себя в

социуме и в окружающей действительности. Этот возраст является наиболее
подходящим для формирования патриотических чувств
В этот период происходит формирование духовнонравственной основы ребенка,
начинается процесс осознания себя в окружающем мире. От того, как она будет
сформирована в первые годы жизни ребенка, во многом зависит все его
последующее развитие. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в
будни, и в праздники. Этот продукт сопровождает нас всю жизнь. Ценность
хлеба измерить ничем нельзя.
Проблема:
К сожалению, многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и
относятся к хлебу неуважительно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки и
т.п.).
Ожидаемые результаты:
сформировать у детей представления о ценности хлеба;
получить знания о том, как выращивают хлеб, донести до сознания детей, что
хлеб – это итог большой работы многих людей;
воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей,
участвующих в производстве хлеба;
воспитывать бережное отношения к хлебу.
План по реализации проекта:
1. Подготовительный этап:
 Определение темы проекта.
 Формулировка цели и задач.
 Составление плана основного этапа проекта.
 Подбор иллюстраций по проекту «Хлеб всему голова»
2. Основной этап:
Работа воспитателя
Взаимодействие с детьми
Беседы:
«Как хлеб на стол
пришел»

Чтение художественной
литературы«Крылатый,
мохнатый, да масляный.
Стихи. Загадки.
Дидактическая игра «Кто
больше назовет
Взаимодействие с
родителями
Предложить родителям
дома с детьми выучить
по пословице,
поговорке или
стихотворении о хлебе

Беседа ««Какой
бывает хлеб»
Беседа « Профессии
комбайнер, пекарь»
хлебобулочных изделий»;
Рисование «Хлебобулочные
изделия»

Чтение художественной
литературы Сказка:
«Легкий хлеб» .
Дидактическая игра «Что
где растет»;
Коллективный просмотр
мультфильма «Колосок»
Чтение художественной
литературы. Стихи: Я. Аким
«Пшеница», Я. Дягутите
«Руки
человека», ИспеклаТанюшк
а вкусные ватрушки
Дидактическая игра
«Назови профессии»
3.Заключительный этап:
Замешивание теста и выпечка хлебобулочных изделий
Таблица
План реализации мероприятий
Дата
17 октября2017
Наименование
Беседа:
Ответственный
Акшинцева,
родители
«Как хлеб на стол пришел»

Чтение художественной
литературы«Крылатый,
мохнатый, да масляный.
Стихи. Загадки.
Дидактическая игра «Кто
больше назовет
хлебобулочных изделий»;
Рисование«Хлебобулочные
изделия» Предложить
родителям дома с детьми
выучить по пословице,
поговорке или
стихотворении о хлебе
Беседа ««Какой бывает
хлеб» Чтение
художественной
литературы Сказка:
«Легкий хлеб» .
Дидактическая игра «Что
где растет»;
Коллективный просмотр
мультфильма «Колосок»
Беседа « Профессии
комбайнер, пекарь»
Чтение художественной
литературы. Стихи: Я. Аким
«Пшеница», Я. Дягутите
«Руки человека», Испекла
Танюшка вкусные ватрушки
Дидактическая игра
«Назови профессии»
Акшинцева
Акшинцева
18 октября2017
19октября 2017
20 октября 2017
Заключительный этап:
Акшинцева

Замешивание теста и
выпечка хлебобулочных
изделий
Испекла Танюшка вкусные ватрушки
Я. Дягутите
Испекла Танюшка вкусные ватрушки.
В муке у Танюшки даже нос и ушки.
Тихо встала рожь на цыпочки, потянулась к небесам.
Лето пестрое рассыпалось по полям, по лесам.
Вот ромашки долговязые с кашкой шепчутся.
А вот незабудки синеглазые затевают хоровод.
Васильки, как капли брызнули, будто небо пролилось.
Набежала туча издали, промочила лес насквозь.
Солнце чертит в небе полосы, птицы песню завели
Созревай же, колос к колосу, сладкий хлеб моей земли!
Что такое хлеб
И. Токмакова

Только снег сошел в апреле,
Как поля зазеленели.

Мы говорим: «Хлеб»
Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб»
Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб».
Тесто поднимается в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб».
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился СВЕЖИЙ ХЛЕБ!
Это стихотворение из книги Я. Дягутите «Рожь поет»
Руки человека
Склонила тяжелую голову рожь.
«Спасибо вам, солнце и ласковый дождь!
Спасибо земле,
Что была моим домом,
И сильным рукам,
Моим старым знакомым.
Я помню, как руки трудились упорно,
Чтоб в землю посеять янтарные зерна,
А нынче они урожай уберут.
Спасибо вам, руки,
За добрый ваш труд!
Я долгую зиму в земле пролежала,
Ютилась под снегом,
От стужи дрожала,
Но солнце меня отогрело давно,
И я принесла золотое зерно.
Кто хочет, отведайте хлеба ржаного!
А если меня вы посеете снова,
Я снова под снегом дорогу найду
И колосом стану,
И к людям приду».
Положит в землю Человек зерно,
Прольётся Дождь зерно орошено.
Яков Аким Пшеница

Крутая Борозда и мягкий Снег
Зерно укроют на зиму от всех.
Весною Солнце выплывет в зенит
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год,
И человек их с поля уберёт.
И золотые руки Пекарей
Румяный хлеб замесят поскорей.
А женщина на краешке доски
Готовый хлеб разрежет на куски.
Всем, кто лелеял хлебный колосок,
На совести достанется кусок.
Пословицы и поговорки о хлебе:
 Будет хлеб, будет и обед
 Пот на спине, так и хлеб на столе
 Без соли невкусно, а без хлеба несытно
 Хлеб дар божий, отец, кормилец.
 Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош
 Покуда есть хлеб, да вода все не беда
 Без хлеба всё приестся
 Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки
 Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь
 Без хлеба и мёдом сыт не будешь
 Без хлеба и у воды жить худо
 Хлеб - всему голова.
 Хлеб бросать - труд не уважать.
 Без хлеба нет обеда.
 Из одной муки хлеба не испечешь.
 Хлеб – источник жизни.
 Хлеб да вода - здоровая еда.
Загадки о хлебе:
Он не мяч и не клубок,
Он – румяный…(Колобок)
Лежит Емеля на печи,
Жует Емеля…(Калачи)
В землю теплую уйду,

К солнцу колосом взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья! (Зерно)
Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем.
Разделю ребяткам всем (Бублик).
Конспект занятия
«Как хлеб на стол пришел» вторая младшая группа
Цель: формирование первоначального представления о том, какой путь
проходит зерно, чтобы стать хлебом.
Задачи:
1. Сормировать представление о разнообразии хлебобулочных изделий; о
том, что хлеб это один из самых главных продуктов питания.
2. Познакомить с трудом взрослых: хлебороб, мельник, пекарь,
продавец. Словарь: хлебороб, мельница, мельник, пекарня, пекарь.
3. Воспитать уважение к людям труда, бережное отношение к хлебу.
Наглядные пособия: ржаные колосья; тарелочки с зерном, мукой; итоговая
лесенка.
Иллюстрации: поле, засеянное рожью/пшеницей; хлебороб, комбайн,
мельница, мука, пекарь, продавец.
Предварительная работа: артикуляционная гимнастика «дрожжи воздух
собирали»
Пальчиковая игра «жернова».
Ход занятия:
1. Организационный момент.
(Дети стоят возле воспитателя).

Ребята, послушайте и догадайтесь, о чём я сейчас буду говорить.
Воспитатель загадывает загадку:
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Вкусней его на свете нет! (Хлеб).
2. Сообщение темы
занятия.
Сегодня мы с вами поговорим о хлебе.
Беседа.
(Появляется наглядное пособие колосья, связанные лентой).
(Воспитатель) Ребята, в гости к нам пришли колоски. Посмотрите, что они
нам принесли. На столе появляются сушки, мука, солод, растительное
масло, соль, вода.
(Воспитатель) Из вязанки колосьев достаёт один колосок и даёт его детям
посмотреть, потрогать.
(Воспитатель) Каждый день мы едим белый и ржаной хлеб, многие из вас
любят сушки, печенье, сухарики, различные пирожные. А кто знает, из
чего всё это делают?
А колосок нам сейчас расскажет, как же он стал таким душистым
караваем.
3. Рассказ воспитателя «Как хлеб на стол пришёл». Знакомство с
профессиями
хлебороба, мельника, пекаря, продавца.
а) В колоске живут зёрнышки. (Показать детям зерно в тарелке).
Наш колосок был таким же зёрнышком. Оно попало в землю. Солнышко его
пригревало, дождик поливал. Люди о нём заботились, ухаживали. Эти
люди называются хлеборобы.
(Показ иллюстрации).
Хоровой повтор: ХЛЕБОРОБЫ
И из зерна вырос колосок. Из колосков с помощью специальных машин
собирают зерно.

(Показ иллюстрации).
б) Эти зёрна надо превратить в муку белую, воздушную, нежную,
послушную. Поэтому зерно везут на мельницу.
(Показ иллюстрации).Мельник включит жернова и перетрёт зерно в муку
(Воспитатель) А давайте включим свои жернова. Все готовы? Тогда
начинаем.
Чем он занимается?
Пекарь работает на пекарне.
Пекарь мучицу белую Пышным тестом сделает!
Дрожжи, нука не ленитесь,
Наше тесто поднимите!
Динамическая пауза.
А теперь давайте поиграем (дети встают в круг).
Какое пышное тесто у нас получилось! Спасибо всем за
помощь. (Воспитатель)Ребята, давайте попробуем замесить и испечь
настоящий каравай! Замешиваем тесто, соединяя все ингредиенты.
Хорошо промешенное тесто выкладываем на противень (проговариваем
какой тяжёлый труд у пекаря). Ставим в печь.
В печку жаркую садись Порумянься, испекись!
4. Беседа о бережном отношении к хлебу.
Вот ржаной каравай С корочкой румяной.
Никогда не забывай:
На столе он главный!
Без него обед не в счёт.
В праздники и будни:
«Хлебу слава и почёт!» Говорят все люди.
Не крошить хлеб во время еды, не оставлять недоеденные кусочки, не
выбрасывать их, а покормить птиц. Когда будете есть хлеб, вспомните,
сколько труда вложено в каждый кусочек. Как много людей трудится,
чтобы появился вкусный хлеб! К нему нужно бережно относиться.
(Раскладывается пособие лесенка).
5. Итог занятия.
Итак, для того, чтобы на нашем столе всегда был душистый хлеб с
хрустящей корочкой, трудится много людей. Давайте вспомним, кто это?

(Работа с лесенкой. Дети с помощью иллюстраций
называют слова: хлебороб, мельница (мельник, пекарь, продавец).
(Воспитатель хвалит детей).
(Воспитатель) Ребята, наш каравай испёкся! (На столе появляется каравай)
Посмотрите какой он круглый, пышный, румяный, душистый.
Давайте пригласим гостей ребят из другой группы на наш каравай! Мы
расскажем им историю, которую нам поведал колосок. Какой долгий путь
проходит зёрнышко, чтобы превратиться в душистый хлеб. Дети
соглашаются.
Заранее приглашённые гости стучат в дверь группы.
Воспитатель открывает дверь и впускает гостей. Дети здороваются друг с
другом и приглашаются за стол.
В руках у воспитателя появляется колосок.
В конце чаепития воспитатель показывает иллюстрации, от имени колоска
читается стих:
Расскажу тебе, дружок,
Про чудесный колосок.
Тот, что зреет на полях Попадёт на стол в хлебах.
Сушки, плюшки и батон Хлеб приходит в каждый дом.
Был он зёрнышком в земле Вот, красавец, на столе!
Как случилось превращенье из колосьев в угощенье?
Руки добрые растят:
Сеют, мелют, молотят,
Выпекают из муки Кренделёчки, пироги,
Хлеб ржаной, батон пшеничный с ним любой обед отличный!
В хлебе всё тепло полей.
Берегите труд людей!
Вот сколько интересного рассказал нам колосок. Он говорит вам спасибо
за то, что вы внимательно его слушали и выполняли все задания.
До свидания, колосок, приходи к нам ещё со своими интересными
рассказами.
Пальчиковые игры

«Каша»
Каша в поле росла, (шевелят пальчиками)
К нам в тарелку пришла. («шагают» пальчиками по столу)
Всех друзей угостим, (в правой ладошке «мешают» указательным пальцем левой
руки)
По тарелке дадим.
Птичкеневеличке, (загибают по одному пальчику на обеих руках)
Зайцу и лисичке,
Кошке и матрешке,
Всем дадим по ложке! (разжимают кулачки)
(Нищева «Система коррекционной работы»)
Быстро вертится крыло, (круговые движения рук)
Мелет мельница зерно. (вращают сжатыми кулачками)
А из молотой муки (двумя ладонями лепят воображаемый колобок)
Напекут нам пироги.
(Бойкова «Занятия с логопедом»)
«Кто нам хлеб испек»
Булка колосом росла, (покачивают руками вправовлево)
Зерном под жерновом была, (движения щепоткой)
А в печи ее испек (хлопают одной округленной ладошкой по другой)
Добрый мастер – хлебопек! (поднимают большие пальцы рук вверх)
Физкультминутка «В землю зёрнышко попало»
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся. (2 раза)

КГКП детский сад « Петушок» отдела образования акимата Костанайского района

Краткосрочный, нравственно-патриотический

проект на тему:

« Хлеб – всему голова!»

Проектная деятельность

воспитателей младшей группы

Донцовой Л. Н

Хадимулиной А.З

Затобольск 2017г.

Нравственно-патриотический

проект «Хлеб - всему голова!»

Пашут каждую весну,

Поднимают целину,

Сеют, жнут, ночей не спят,

С детства знай, как хлеб растят.

Хлеб ржаной, батоны, булки,

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

Тип проекта : познавательно-исследовательский.

Продолжительность проекта: краткосрочный.

Участники проекта: дети, воспитатель, родители.

Цель: Сформировать знания детей о хлебе, о профессии людей выращивающих хлеб. Обогатить знания о пользе хлебобулочных изделий.

Задачи:

познакомить детей с зерновыми культурами, из которых делают муку; с разнообразием хлебобулочных изделий;

расширять и обогащать знания детей о хлебе, и его изготовлении.

развивать познавательно – исследовательскую деятельность;

развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения.

воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых.

Актуальность: В возрасте 3-4 лет у детей возникает потребность в активном познании окружающего мира. Именно в этом возрасте происходит восприятие себя в социуме и в окружающей действительности. Этот возраст является наиболее подходящим для формирования патриотических чувств

В этот период происходит формирование духовно-нравственной основы ребенка, начинается процесс осознания себя в окружающем мире. От того, как она будет сформирована в первые годы жизни ребенка, во многом зависит все его последующее развитие.

Все хорошее начинается с родного дома, с матери. Если прививать любовь к родному городу с раннего детства, то со временем он научится гордиться им и его благосостоянием, а хлеб это символ благополучия, достатка

Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Этот продукт сопровождает нас всю жизнь. Ценность хлеба измерить ничем нельзя.

Проблема:

К сожалению, многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу неуважительно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки и т.п.).

Ожидаемые результаты:

Сформировать у детей представления о ценности хлеба;

Получить знания о том, как выращивают хлеб, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;

Воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;

Воспитывать бережное отношения к хлебу.

Методы исследования:

Сбор информации;

Наблюдения;

Эксперименты;

План по реализации проекта:

1. Подготовительный этап:

Определение темы проекта.

Формулировка цели и задач.

Составление плана основного этапа проекта.

Подбор иллюстраций по проекту «Хлеб всему голова»

Создание предметно пространственной развивающей среды

2. Основной этап:

Проведение совместной деятельности педагога с детьми:

Сюжетно-ролевая игра:

«Магазин»;
«Булочная»;

Дидактические игры:

«Назови профессию»;

«Что где растет»;

«Что сначала, что потом»;

«А какой он, хлеб»;

«Кто больше назовет хлебобулочных изделий»;

«Как хлеб на стол пришел»;

«Какой бывает хлеб»;

«Берегите хлеб».

Наблюдения и рассматривание альбомов:

подбор иллюстраций о сельскохозяйственных машинах;

репродукций картин русских художников на заданную тему;

Просмотр презентации:

«От зернышка до хлеба».

Знакомство с профессиями:

Комбайнёр;

Исследовательская деятельность:

Рассматривание и сравнивание зерен (ржи, пшеницы, ячменя, овса).

Опытно – экспериментальная деятельность:

Превращение зерна в муку (ступка, кофемолка).

Выращивание семян (ржи, пшеницы, ячменя, овса).

Замешивание теста и выпечка хлеба (при помощи родителей).

Чтение художественной литературы о хлебе.

Сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; «Булка».

Стихи: Я. Аким «Пшеница», Я. Дягутите «Руки человека»,Испекла

Танюшка вкусные ватрушки

Ольга Стратонович «Хлеб», Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», И. Токмакова «Что такое хлеб».

Мади Аимбетов «Солнце на ладони»

Совместный подбор пословиц и поговорок о хлебе.

Приметы о хлебе

Изобразительная деятельность:

рассматривание картин и иллюстраций о хлебе.

Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно-ролевых игр.

Составление узоров и рисунков из круп.

«Откуда к нам приходит хлеб»;

«Колосок» (аппликация);

Взаимодействие с родителями

Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе.

Консультация - познавательный маршрут “Хлеб - всему голова”

3.Заключительный этап:

Составление презентации проекта «Хлеб всему голова»

Кулинарная книга «Рецепты бабушек и мам».

Совместный конкурс рисунков детей с родителями «Хлеб-всему голова!»

Продуктивная деятельность: деятельность детей

Ожидаемый результат:

Отдавая предпочтение проектному методу обучения мы создали

условия для самореализации детей.

Дети приобрели умения и навыки исследовательской деятельности: проводить опыты, систематизировать и делать выводы.

У детей сформировались представления о ценности хлеба;

Дети получили знания о том, как выращивают хлеб, что хлеб – это итог большой работы многих людей; познакомились с сельскохозяйственной техникой (машина, комбайн)

Проявили интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба; узнали о разнообразии кулинарных,

хлебобулочных изделиях.

Разучили совместно с родителями стихи и поговорки о хлебе.

Не малое место в проекте занимала игровая деятельность.

Список используемой литературы:

Емельянова Э.Л. - Расскажите детям о хлебе. Карточки для занятий в детском саду и дома. 3-7 лет

Моя страна. Возрождение национальной культуры и воспитание нравственно-патриотических чувств. Практическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ // Авт.-сост. Натарова В.И. и др. – Воронеж: ТЦ «Учитель», 2005. – 205 с.

Рыжова Н.А. Почва - живая земля. М.: Карапуз-Дидактика, 2005.

Т.А. Шорыгина. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М.: ТЦ Сфера, 2012. – 41 с.

Интернет ресурсы:

пословицы и поговорки о хлебе:

Будет хлеб, будет и обед

Пот на спине, так и хлеб на столе

Без соли невкусно, а без хлеба несытно

Хлеб- дар божий, отец, кормилец.

Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош

Покуда есть хлеб, да вода- все не беда

Без хлеба всё приестся

Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки

Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь

Без хлеба и мёдом сыт не будешь

Без хлеба и у воды жить худо

Хлеб - всему голова.

Хлеб бросать - труд не уважать.

Без хлеба нет обеда.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Хлеб – источник жизни.

Хлеб да вода - здоровая еда.

Приметы о хлебе:

Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу.

Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу.

Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.

Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.

Загадки о хлебе:

Он не мяч и не клубок,

Он – румяный…(Колобок)

Лежит Емеля на печи,

Жует Емеля…(Калачи)

В землю теплую уйду,

К солнцу колосом взойду.

В нем тогда таких, как я,

Будет целая семья! (Зерно)

Маленькое, сдобное,

Колесо съедобное.

Я одна тебя не съем.

Разделю ребяткам всем (Бублик).

Календарно-тематическое планирование

во 2 младшей группе по теме: «Хлеб/ Зерно»

Утро

3.10.16. 4.10.16. 5.10.16. 6.10.16. 7.10.16

Беседа «Откуда хлеб к нам пришёл»

Цель: уточнить и расширить представления детей о хлебе (выпекают из муки, а муку получают из пшеницы).

Дидактическая игра «Что из чего получается?»

Цель: закрепить знания о производстве хлеба

Упражнения по ФЭМП с муляжами хлебобулочных изделий – пряник, печенье, треугольник, сушка «Какой это формы ».

Цель: закрепление порядкового счёта до 4; геометрической формы предмета.

Беседа: «Берегите хлеб!»

Цель: Воспитывать уважение и бережное отношение к хлебу, к труду людей, которые растят и пекут хлеб, воспитывать познавательный интерес к профессиям хлебороба, хлебопека, агронома.

Исследовательская деятельность «Как хлебушек становится сухариком»

Цель: развитие познавательного интереса детей.

2.Труд (помощь воспитателю в сборе игрушек)

Дидактическая игра «Рыболов»

Цель: в игровой форме закрепить и повторить названия хлебобулочных изделий.

Игра «Каравай»

Цель: рассказать детям о каравае, почему именно его именем названа песня- игра ко дню рождения, проиграть в данную игру, создать доброжелательную атмосферу в группе

Математическая игра «Что лишнее?»

Цель: развитие внимательности и наблюдательности

Пальчиковая игра «Пирожки»

Цель: развитие мелкой моторики.

Рассматривание иллюстраций из детских книжек на тему «Хлеб »

Цель: активизировать словарный запас по теме.

Наблюдение за погодой.

Наблюдение: листопад. Цель

Наблюдение: ветер.

Наблюдение за солнцем

5. Индивидуальная работа с по формированию культурно гигиенических навыков.

Проблемная ситуация «Вымоем наши ручки перед едой» по очереди с каждым поступившим ребёнком

I половина дня (непосредственно организованная образовательная деятельность)

Основные виды движений:

Подвижная игра: "Догони мяч"

Слушание

Пение

Пляска

8.50-9.05- Физическое развитие СЗ

ЦЕЛЬ: Упражнять в сохранении равновесия при ходьбе на ограниченной площади опоры: развивать умение приземляться на полусогнутые ноги в прыжках.

Основные виды движений:

1.Равновесие "Пойдем по мостику". Из двух параллельно положенных досок (ширина 25 см, длина 2 м) сделан "мостик через речку". Игровое задание после показа воспитателя выполняется в колонне по одному – ходьба детей по первому "мостику", затем по второму.

2.Прыжки. Воспитатель строит детей в две шеренги одну напротив другой, перед каждой шеренгой кладет шнур и объясняет упражнение: "Надо подойти близко к шнуру, слегка расставить ноги, согнуть их в коленях и перепрыгнуть через шнур, приземлившись на полусогнутые ноги". Дети перепрыгивают по сигналу воспитателя, поворачиваются кругом и снова прыгают 4–5 раз подряд.

Подвижная игра: "Догони мяч".

8.50-9.05- Музыкальное развитие

Слушание

Пение

Пляска

9.00-9.15- Озн. с окр миром/ конструирование

Тема: «Вот душистый каравай»

Цели: расширить знания детей и о том, как получают хлеб, обогащать и активизировать словарный запас названиями других изделий из муки (бублики, баранки, булочки, сушки, печенье, пироги, торты), знакомить детей с профессией хлебопека, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Дыбина стр.

9.15-9.30- Речевое развитие

Чтение Е.Трутнева «Дождик, дождик, поливай – будет хлеба каравай»

Цель: разучить с детьми новое стихотворное произведение

9.15-9.30- Худ.эстет разв. – Рисование

. Рисование «Нарисуй что-то круглое» Программное содержание. Упражнять в рисовании предметов круглой формы. Закреплять умение пользоваться красками, правильно держать кисть. Учить промывать кисть перед тем, как набрать другую краску, и по окончании работы. Учить радоваться своим рисункам, называть изображенные предметы и явления. Развивать самостоятельность, творчество.
Комарова стр.

9.15-9.30 – ФЭМП

ФЭМП
Тема «Угостим кукол печеньем»

Цели: закрепить знание детей о том, что ещё делают из муки; учить детей сравнивать совокупность предметов по количеству, закрепить усвоение понятия «Столько же»

Новикова стр.

9.15-9.30- Худ.эстет разв. Лепка/Аппликация

Колобок (Цветная бумага. Сюжетная аппликация из заготовленных силуэтов предметов)

Программное содержание. Учить детей раскладывать на листе бумаги сюжетную композицию. Закреплять приемы наклеивания. Учить дорисовывать предметы фломастерами, доводя до нужного образа. Продолжать учить слушать сказки и понимать их содержание. Повторить названия геометрических фигур (круг, овал).

Раздаточный материал. Альбомный лист с наклеенной внизу "травкой" – полоской зелёной бумаги; вырезанные из цветной бумаги детали: жёлтые овалы разного размера 4 шт., и круг жёлтого цвета большой.; фломастеры, клей, кисть для клея, тряпочка, клеенка-подкладка.

9.30-9.45- Физическое развитие на прогулке.

Основные виды движений:

Подвижная игра: "Догони мяч"

2. Прогулка

Наблюдение за погодой. Цель: Отметить какая погода, учить детей использовать в речи соответствующие понятия, развивать наблюдательность

Наблюдение: листопад. Цель: Обратить внимание детей на то, как медленно, плавно падают листочки в безветренную погоду, как они порхают, вьются, кружатся, когда дует ветер.

Наблюдение: листья на деревьях. Цель: формировать у детей видеть прекрасное в явлениях природы, актуализировать знания о цветах.

Наблюдение: ветер.

Цель: Расширять представления детей о ветре, учить замечать движение деревьев.

Наблюдение за солнцем

Цели: вырабатывать представление о том, что когда светит солнце - на улице тепло; поддерживать радостное настроение.

3. Труд в природе:

4.Подвижные игры:

«Мыши в кладовой».

«Попади в круг».

Цели: совершенствовать умение действовать, учить попадать в цель развивать глазомер, ловкость.

5.Самостоятельная деятельность: игры с игрушками в группе.

6. Индивидуальная работ по формированию культурно гигиенических навыков.

Наблюдение: ветер.

Цель: Расширять представления детей о ветре, учить замечать движение деревьев.

Наблюдение за солнцем

4. Труд в природе:

Помощь воспитателю в сборе опавших листьев;

Сбор выносного материала в корзину.

5.Подвижные игры:

«Мыши в кладовой».

Цель: учить бегать легко, не наталкиваясь друг на друга, двигаться в соответствии с текстом, быстро менять направление движения.

«Попади в круг».

Цели: совершенствовать умение действовать, учить попадать в цель развивать глазомер, ловкость.

6. Самостоятельная деятельность: игры с игрушками в группе.

7. . Индивидуальная работа по формированию культурно гигиенических навыков.

Проблемная ситуация «Найди своё полотенце» по очереди с каждым поступившим ребёнком

Вечер

1 Самостоятельные игры детей

«Что сделано из муки?»

Задачи: развивать познавательный интерес, мышление, зрительное внимание.

Ход игры: дети отмечают фишками только те продукты питания, в состав которых входит мука.

Самостоятельные игры детей

Занятие 12. Печенье

(Лепка из теста)

Программное содержание. Продолжать учить детей лепить из теста шарик, сплющивать его между ладоней и нажимать пальцем на теста, оставляя углубленные следы. Воспитывать отзывчивость и доброту.

Демонстрационный материал.

Кукла, большая тарелка.

Раздаточный материал. Тесто (для теста нужно смешать в миске полстакана муки, полстакана соли, полстакана воды и замесить), дощечка-подкладка.

Колдина стр.

«Что из какой муки испекли»

Задачи: закреплять знания детей о злаковых культурах, о типах муки, хлебобулочных изделиях, которые из них делают; развивать зрительные функции; способствовать накоплению зрительных образов.

Ход игры: дети соединяют линиями изображения колосков пшеницы и ржи с хлебобулочными изделиями из ржаной и пшеничной муки.

Предложить детям атрибуты для сюжетно ролевой игры «Детский сад»: игровая ситуация «Помощник воспитателя готовиться к обеду».

Цель: Учить детей выполнять в игре несколько взаимосвязанных действий; развивать речевое общение детей. Воспитывать доброжелательность.

Татарский язык

Игра с мячом «Скажи, какой» или «Подбери признак» (Хлеб какой? Мука какая?)

Задачи: обогащать словарный запас детей, развивать речь.

Ход игры: дети встают в круг, передают друг другу мяч и подбирают слова-признаки к заданным словам.

Татарский язык

«Разложи блинчики»

Задачи: развивать восприятие формы, величины, упражнять детей в умении визуально определять размеры в порядке возрастания (убывания), развивать глазомер, зрительное восприятие.

Ход игры: дети пронумеровывают изображенные на карточке блины по порядку (от 1 до 5) от самого маленького до самого большого и наоборот.

3.Самостоятельная деятельность детей: игры с игрушками в группе.

Скачать:

Предварительный просмотр:

НОД во второй младшей группе

« Хлеб – всему голова».

Цель:

Формировать у детей представление о хлебе, как одном из величайших богатств на земле. Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Задачи:

Воспитывать у детей бережное отношение к хлебу.

Познакомить детей с особенностями выращивания хлеба, с профессиями хлеборобов, их трудом.

Довести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей.

Расширить знания у детей о значении хлеба, как полезного необходимого продукта для жизни человека.

Развивать познавательный интерес, внимание, память, связную речь.

Словарь :

Семена, хлебные колосья, пшеница, рожь, трактор, комбайн, вспахать, засеять, обмолотить, мельница, каравай.

Интегрируемые образовательные области:

Социально – коммуникативное развитие; познавательное развитие; речевое развитие; художественно – эстетическое развитие; физическое развитие.

Социально – коммуникативное:

Беседы: «Как хлеб на стол пришел», «Какой бывает хлеб», «Берегите хлеб».

Сюжетно ролевые игры: «Семья», «Булочная», «Кулинария», «Пекари».

Дидактические игры: «Что из какой муки испекли», «Что сначала, что потом», «Кто больше назовет хлебобулочных изделий».

Речевое:

Проговаривание скороговорок о хлебе.

Хорош пирожок - внутри творожок.

Саша любит сушки, Соня – ватрушки.

Лежал Ваня на печи, кушал Ваня калачи.

Чтение художественной литературы о хлебе.

Украинская народная сказка «Колосок», русские народные сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», К. Чуковский «Чудо – дерево», Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог», загадки, скороговорки, пословицы, поговорки, приметы о хлебе.

Совместный подбор пословиц и поговорок о хлебе.

И обед не в обед, коли, хлеба нет.

Не велик кусок пирога, а стоит много труда.

Зёрнышко к зёрнышку будет мешок.

Земля хлебом славится.

Будет хлеб, будет и обед.

Познавательное развитие:

Подбор иллюстраций о выращивании хлеба, сельскохозяйственных машинах,

Хлебобулочных изделиях.

Знакомство с профессиями тракториста, комбайнёра, мукомола, пекаря.

Опытно – экспериментальная деятельность:

Получение муки из зёрен при помощи кофемолки.

Приготовление солёного теста, изготовление печенья с помощью формочек, выпечка печенья.

Выращивание семян пшеницы, ржи.

Исследовательская деятельность:

Рассматривание и сравнивание зёрен ржи, пшеницы.

Сравнение всходов пшеницы, ржи.

Рассматривание муки пшеничной и ржаной, сравнение.

Художественно – эстетическое:

Рисование хлебных полей, людей, выращивающих хлеб, рассматривание картин и иллюстраций о хлебе.

Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно- ролевых игр.

Физическое:

Минутки отдыха, подвижные игры, физминутки.

Взаимодействие с родителями:

Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе.

Создать с родителями кулинарную книгу «Рецепты бабушек и мам».

Чаепитие с родителями (с хлебобулочными изделиями).

Оборудование:

Атрибуты для кукольного театра, семена пшеницы, ржи, колоски пшеницы, ржи, мука пшеничная, ржаная, кофемолка, серия сюжетных картинок с изображением сельскохозяйственной техники, хлебобулочных изделий, соленое тесто, доски, стеки, салфетки.

Воспитатель:

Ребята, вы любите сказки? А хотите попасть в сказку? Сегодня мы отправимся в сказку «Колосок». Усаживайтесь поудобнее и слушайте!

Воспитатель:

(Появляются петушок и два мышонка.)

Петушок чуть свет поднимался, сперва всех песней будил.

Петушок:

Ку – ка – ре – ку!

Воспитатель:

А потом принимался за работу.

(Петушок подметает двор.)

Мышата только и знали, что пели да плясали, крутились да вертелись.

(Мышата пляшут под музыку.)

Мышата:

Пи – пи – пи!

Воспитатель:

Вот однажды подметал петушок двор и видит на земле пшеничный колосок.

Петушок:

Кукареку! Мышата, бежите сюда, посмотрите, что я нашел!

Мышата:

А что это?

Петушок:

Это пшеничный колосок!

(Петушок показывает пшеничный колосок)

Воспитатель:

Дети, посмотрите, какой колосок !

(петушок и мышата уходят)

А где же вырос колосок? Кто его посадил? Вы хотите узнать?

(Показывает ведерко, в котором пшеница.)

Отгадайте, что у меня в ведерке?

В землю тёплую уйду,

К солнцу колосом взойду.

В нём таких, как я,

Будет целая семья.

(семя)

(Раздаёт детям семена пшеницы)

Посмотрите, какие маленькие зёрнышки! А что из них может получиться? (вырастит колосок, мука, хлеб, батон)

Воспитатель: Вы все правильно отвечаете. Но давайте проследим путь зернышка и вместе с ним отправимся в путешествие.

Куда вначале попадет зернышко? (зернышко попадет в землю)

Ребята, но ведь земля твердая, сухая. Что же делать?

(Сначала землю надо подготовить – вспахать.)

А чем землю пашут? (Землю пашут трактором с плугом.)

(показываю)

Воспитатель:

Дети, посмотрите, как трактор пашет землю.

Хотите превратиться в трактора. (Да)

Что будем сейчас делать (землю пахать, в землю зёрнышки бросать).

Тогда поехали.

Физминутка «Трактора».

Тара – тара – тара - ра.

Из колхозного двора

Выезжают трактора.

Будем землю пахать,

Будем хлеб засевать,

(Дети «едут» по группе)

Сею – вею – посеваю,

В землю зёрнышки бросаю.

(Дети «разбрасывают» пшеницу слева направо)

Воспитатель:

Вот мы и посадили семена. Теперь надо немножко подождать, когда они взойдут.

Что нужно чтобы зернышки взошли? (нужно, чтобы солнышко светило).

Воспитатель:

Давайте солнышко позовём.

(дети делают хоровод и читают закличку)

Солнышко – вёдрышко!

Взойди поскорей,

Освети, обогрей!

Солнышко ясное нарядись.

Солнышко красное

Покажись!

Вот и солнышко выглянуло. Какое солнышко? Опишите (круглое, ласковое, желтое, теплое).

А что еще нужно чтобы зернышки взошли? (нужно позвать дождик)

(дети бегают по залу)

Дождик, дождик, поливай

Будет хлеба каравай,

Будут бублики и сушки,

Будут вкусные ватрушки.

А вот и дождик пошел.

Прячьтесь под зонтики (дети садятся, сложив руки над головой домиком)

Дождик, дождик, веселей!
Капай, капай, не жалей!
Только деток не мочи!
Лучше в поле поспеши.

Вставайте дети, вот и кончился дождик.

(Психогимнастика «Зёрнышки»)

Воспитатель:

А теперь представьте, что вы не дети, а зёрнышки (дети сворачиваются клубочком). Солнышко пригрело, дождик полил, и на поле появились первые всходы (сжатые ладони тянутся вверх). И вот уже листочки потянулись к солнцу (ладони раскрыты, запястья сомкнуты). Вырос высокий колосок (дети встали, потянулись).

(Дети подходят к экрану)

Поднимается росток,

Скоро будет колосок.

И вот взошла пшеница! Но вместе с пшеницей взошли и сорняки.

Что делать? (надо позвать самолеты)

Ребенок-самолет:

Чтоб вредители не съели

На полях весь урожай,

Я их сверху посыпаю,

Порошком уничтожаю!

Воспитатель:

Дети, посмотрите на экран.

На помощь приходят самолеты, они разбрасывают над посевами особую химическую жидкость – она уничтожает сорняки.

Игра «Самолётики».

(Воспитатель раздает детям самолетики.

Дети – «самолётики» опыляют поля.)

Молодцы присаживайтесь на свои места.

(дети садятся на стульчики)

И вот пшеница созрела. Стали колоски высокими и золотыми!

Многие художники изображали поле с колосками в своих рисунках.

Давайте посмотрим на картину Ивана Ивановича Шишкина «Рожь».

Что вы видите? (колоски).

Какие они? (тяжелые, золотые, колышет ветер).

Воспитатель:

Ребята, надо же нам пшеницу убирать. Кого позовем?

Дети:

Комбайн.

Ребенок – комбайн:

Для уборки урожая

На поля я выезжаю.

И за несколько машин

Я работаю один.

Воспитатель:

Ребята, а что комбайн делает? (срезает колоски)

Он срезает колоски мотовилом (показать указкой).

Вот мы и убрали колоски.

Кукольный театр. Сказка «Колосок».

Петушок:

Круть, Верть, что же мы будем делать с колоском?

Мышата:

Нужно его обмолотить.

Петушок:

А кто будет молотить?

Мышата:

Только не я!

Петушок:

Ладно, я обмолочу.

Воспитатель:

И принялся петушок за работу. А мышата стали играть в лапту.

(Петушок клювом выбивает зёрнышки.)

Петушок:

Эй, Круть, эй, Верть, глядите, сколько я зерна намолотил!

(петушок показывает мешочек)

Воспитатель:

Вот молодец петушок, сколько у него зерна в мешке.

А у нас, петушок, зернышки достает комбайн.

Комбайн – очень умная машина, он срезает пшеницу, обмолачивает её. Что комбайн потом делает? (высыпает зерно в машину).

Воспитатель:

Много пшеницы насыпалось в машину, и петушок много зерна намолотил! Давайте посмотрим, что же дальше было с зёрнышками!

Кукольный театр. Сказка «Колосок».

Воспитатель:

Петушок позвал мышат. Прибежали мышата и запищали в один голос:

Мышата:

Теперь нужно зерно на мельницу нести, муки намолоть!

Петушок:

А кто понесёт?

Мышата:

Только не я!

Петушок:

Ладно, я снесу зерно на мельницу.

Воспитатель:

Взвалил петушок себе на плечи мешок и пошёл на мельницу. А мышата тем временем затеяли чехарду. Друг через друга прыгают, веселятся.

(петушок и мышата уходят)

Воспитатель:

Куда понёс Петушок зернышки? (Петушок понёс зерно на мельницу.)

Давайте, посмотрим какая мельница, какие у неё большие крылья.

А что, вы ещё знаете о мельнице?

Ребёнок:

Едет хлеб на мельницу,

Мельницу – чудесницу.

Здесь пышней, чем облака,

Получается мука.

А вы хотите сами отвезти зерно на мельницу? (Да)

Выходите. Сейчас мы посмотрим чья команда быстрее справиться.

Игра «Отвезём зерно на мельницу».

(Дети делятся на две команды, на машинах возят мешочки с зерном на «мельницу».)

Воспитатель:

Ребята, а что делают на мельнице? (здесь из зерна делают муку).

Воспитатель:

А хотите посмотреть, как из зерна получается мука?

(Получение муки при помощи кофемолки.)

Возьму чудо-меленку,

Положу туда зернышки.

Мели, мели, меленка,

Мели, мели, зернышки.

Покручу, поверчу,

Да муку получу.

Ребята, посмотрите, у нас получилась мука (высыпаю в баночку муку из кофемолки)

Когда мы её немножко очистим она будет вот такая (показываю в баночке белую муку)

Скажите, какая мука? (белая, легкая, пушистая, мягкая, сыпучая, невкусная и т. д.)

Посмотрите, вот это белая мука – она из пшеницы, а это темная, она из ржи. А, что же дальше делают с мукой? Давайте, посмотрим.

Кукольный театр. Сказка «Колосок».

Воспитатель:

Вернулся петушок с мельницы, принёс муку, опять зовёт мышат:

Петушок:

Сюда, Круть, сюда, Верть! Я муку принёс.

Мышата:

Ай, да петушок! Ай, да молодец! Теперь нужно тесто замесить да пироги печь.

Петушок:

Кто будет тесто месить?

Мышата:

Только не я!

Только не я!-

Петушок:

Видно, мне придётся.

(петушок и мышата уходит)

Воспитатель:

А где у нас пекут хлеб? (на большом заводе).

Посмотрите, какой вкусный хлеб получается!

А что ещё пекут из муки? (Из муки пекут хлеб, бублики, печенье, торты, пряники,….)

Воспитатель:

А, что же наши мышата?

Кукольный театр. Сказка «Колосок».

Воспитатель:

Замесил петушок тесто, натаскал дров, затопил печь. А как печь истопилась, посадил в неё пирог. Испекся пирог, петушок его вынул. Посмотрите, какой пирог испёк Петушок!

А мышата тут как тут. И звать их не пришлось.

Мышата:

Ох, и проголодался я!

Ох, и есть хочется!

Петушок:

Подождите, подождите! Вы мне сперва скажите, кто нашёл колосок?

Мышата:

Ты нашёл!

Петушок:

А кто колосок обмолотил?

Мышата:

Ты обмолотил!

Петушок:

А кто зерно на мельницу носил?

Мышата:

Тоже ты.

Петушок:

А тесто кто месил? Дрова носил? Печь топил? Пироги кто пёк?

Мышата:

Всё ты. Всё ты.

Петушок:

А вы что делали?

Воспитатель:

Что сказать в ответ? И сказать нечего. Стали Круть и Верть вылезать из-за стола, а петушок их не удерживает. Не за что таких лодырей и лентяев пирогами угощать.

(петушок и мышата уходят)

Дети, а почему Петушок не пригласил за стол мышат ? (Мышата были ленивые, петушку не помогали.)

Воспитатель:

Вот видите, ребята, какой долгий путь прошло зёрнышко от колоска до каравая, как много труда надо приложить, чтобы хлеб был на столе. Поэтому вы должны бережно относиться к хлебу. Расскажите, как нужно относиться к хлебу (не крошить его за столом, не разбрасывать хлеб, не играть хлебом)

Дети, какие пословицы о хлебе вы знаете?

«Будет хлеб – будет и обед!».

«Хочешь, есть калачи - не сиди на печи».

«Кто пахать лениться, у того хлеб не родиться».

А теперь давайте о хлебе расскажем стихи.

Важней, чем хлеб, продукта нет:

На завтрак, ужин и обед.

Его к столу нам подают.

Хлеб в магазине продают.

Там на прилавках хлеб любой:

Пшеничный хлеб и хлеб ржаной,

Батон, душистый каравай –

Всё, что угодно, выбирай!

Воспитатель:

Ребята, а вы хотите поработать кондитерами? Мы пекли с вами прянички, а сегодня будем их украшать.

(Дети с помощью формочек сделали печенье из теста. Тесто готовят из равных частей муки и соли, замешивая водой. Высушенные хлебные изделия разукрашивают акварелью, используются в игре).

Литература:

А.А.Вахрушев, Е.Е. Кочемасова «Здравствуй, мир!» Москва, «Баласс, 2006.

Л. А. Кондрыкина «С чего начинается Родина?», Москва, «Творческий центр», 2005.

И.А. Морозов, М.А.Пушкарёва «Коррекционно – развивающее обучение», Москва, «Мозаика - синтез», 2007.

Л.Н.Арефьева «Лексические темы по развитию речи детей», Москва, «Творческий центр», 2007.

А. В. Аджи «Конспекты интегрированных занятий», Воронеж, «ТЦ Учитель», 2005.

З.А.Ефанова «Развитие речи. Дополнительные материалы.», Волгоград, «Корифей»,2010.

Размер: px

Начинать показ со страницы:

Транскрипт

1 Проектная деятельность «Хлеб-батюшка», вторая младшая группа, совместно с родителями Цель: познакомить детей с многообразием хлебобулочных изделий, дать первоначальное представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; совместно с родителями воспитывать у детей бережное отношение к хлебу; формировать у детей положительную оценку к результатам своего и чужого труда. Задачи: Познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий; Способствовать взаимодействию детей и родителей в изготовлении хлебобулочных изделий; Воспитывать детей в духе взаимодействия при достижении единой цели; Обогащать словарный запас детей. Продукт проекта: выставка хлебобулочных изделий из соленого теста, изготовленных детьми вместе с родителями, фотоальбом «Такой разный хлеб» (фото поделок и рисунков) Сроки проекта: проект рассчитан на 2 недели. 1 этап проекта подготовительный. Содержание деятельности и формы работы с детьми. Беседа с детьми о многообразии хлеба. Чтение художественной литературы о хлебе стихи, сказки, рассказы, загадки, пословицы (дома и в саду). Рассматривание иллюстраций и репродукций известных картин о хлебе. 2 этап проекта этап активной деятельности. Планирование работы Работа с родителями Папка-передвижка с отражением идеи проекта, погружение родителей в проект, Совместная деятельность детей и взрослых Беседа с детьми о пользе хлеба, о том, почему его надо беречь. Попросить Самостоятельная деятельность детей Рисование колобка средствами на выбор Создание развивающей среды Подборка иллюстраций к сказке «Колобок», бумага,

2 список произведений о хлебе для чтения дома (Приложение 1) Посещение с детьми хлебного отдела, рассматривание хлебобулочных изделий (фотографирование) Консультация родителей на тему выставки поделок хлебобулочных изделий из соленого теста, изготовленных совместно в семье, ответы на вопросы и обсуждение предложений Пожелание родителям - расспрашивать дома детей о процессе выращивания зерна, как дети за ним ухаживают Наглядно информировать родителей о времени проведения выставки поделок из соленого теста детей назвать знакомые им виды хлеба. Чтение сказки «Колосок», аппликация с элементами рисования «Колосок» Чтение загадок и стихов о хлебе. Беседа о бережном отношении к хлебу. Чтение отрывка из белорусской сказки «Легкий хлеб» Организуем в группе посадку зерен пшеницы в землю, наблюдаем, поливаем, фотографируем Обогащаем словарный запас детей: проговариваем названия хлебобулочных изделий и соотносим их с картинками. Д/и «Что не правильно?», П/и «Каравай» С/р.и. «Хлебный магазин»: развивать умения принимать на себя роль, вступать в простейшее игровое взаимодействие Рисование колосков, лепка по желанию по теме, Д/и «Что за чем?» (этапы выращивания хлеба) Д/и «Собери хлебушек» (разрезные картинки) Лепка из пластилина хлебных изделий по выбору (пирожок, колобок, бублик, батон, калач, пирог и т.п.) карандаши, фломастеры, краски, кисти, стаканчики Д/и «Что не правильно?», книга со сказкой «Колосок» с яркими иллюстрациями Подготовка атрибутов для С/р.и. «Хлебный магазин», выставка книг с произведениями о хлебе, рассматривание иллюстраций Д/и «Что за чем?», карандаши, фломастеры, краски, пластилин, выставка иллюстраций по теме Д/и «Собери хлебушек», пластилин, клеенки, стеки. 3 этап презентация. Содержание деятельности

3 1. Приглашение родителей на выставку. 2. Оформление места проведения выставки и выкладывание хлебных изделий из соленого теста, изготовленных совместно с родителями дома своими руками. 3. Рассказы детей об изготовлении изделий в семье. 4. Инсценирование с детьми сказки «Колосок» 5. Создание фотоархива выставки. 6. Награждение всех участников проекта (родителей и детей). 7. Родителям раздаются анкеты (Приложение 2) по изучению удовлетворенности родителей, проведенным мероприятием. Приложение 1 Уважаемые родители! Стихи и рассказы о хлебе следует начинать читать детям с раннего детства, приучая их к мысли о том, что хлеб всему голова, самый ключевой продукт в нашей кухне. Прежде всего, произведения о хлебе для детей рассказывают о том, что представляет из себя хлеб, как он возникает, как рождается из зернышка, сколько любви и человеческого труда вкладывается в него. Помимо этого, произведения приучают детей любить хлеб главную пищу русского человека, ценить его, не тратить понапрасну и уже тем более не выкидывать. Отчасти они приучают детей к мысли о том, что хлеб священен, он основа основ нашей культуры и традиции. Самые разные стихи и рассказы о хлебе для детей, в конечном счете, несут в себе единый главный смысл они учат детей любить и уважать хлеб продукт, для создания которого была потрачена масса сил и энергии. Рекомендуем вам читать детям следующие произведения: - Белорусская народная сказка «Лѐгкий хлеб». - Русские народные сказки: «Колобок», «Колосок». - М. Пришвин «Лисичкин хлеб». - Б. Алмазов «Горбушка». - В. Сухомлинский «Моя мама пахнет хлебом». - С.Я.Маршак «Птицы в пироге», «Пришла весна», «Сентябрь». - Ю.Крутогоров «Дождь из семян». - Загадки о хлебе. - Считалки, пословицы, поговорки о хлебе. Анкета-рефлексия Приложение 2 Уважаемые родители! Нам важно знать Ваше мнение относительно нашего мероприятия. Просим вас объективно оценить нашу работу, ответив на следующие вопросы: 1. Удобное ли время выбрано для организации данного мероприятия? Да Нет

4 предложите свой вариант 2. Что для вас оказалось интересным? Необычная форма проведения Возможность узнать новое предложите свой вариант 3. Что показалось наиболее сложным? Прийти вечером после работы Выполнить с ребенком поделку предложите свой вариант 4. Выберите краткую характеристику мероприятия: Интересно, познавательно Пригодится в будущем Скучно, не хочется участвовать 5. Какие мероприятия (праздники, выставки, конкурсы, акции и др.) на Ваш взгляд следует провести в нашей группе? Благодарим за участие в анкетировании и надеемся на дальнейшее успешное сотрудничество! Приложение 3 Карта самодиагностики педагога по рефлексии полученного опыта организации взаимодействия с родителями в рамках конкретного мероприятия Использованы Структура мероприятия методы воспитания детей приемы педагогическ ого воздействия на детей механизмы включения родителей в мероприятие инструментари й включения родителей в мероприятие

5 подготовитель ная часть основная часть практическая часть презентация При самоанализе обратить внимание на следующие моменты: а) подготовка помещения к проведению мероприятия, оборудования и оформление б) убедительность, четкость раскрытия темы проводимого мероприятия в) актуальность выбранной темы г) заинтересованность родителей Фотоархив Визит в хлебный отдел

6 Аппликация с элементами рисования «Колосок» Лепка из пластилина хлебобулочных изделий «Батон»

7 Подготовленные для посадки зерна и земля Наблюдаем за проращиванием зерна (через 4 дня после посадки)

8 Наблюдаем за проращиванием зерна (через 7 дней после посадки) Работа с тестом дома

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 2 «Колосок» Проект «Откуда хлеб пришел» Воспитатель: Курманенко Л. И. Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет

МБДОУ «Детский сад «Радужный» п. Зональная Станция Томского района Тема проекта: «Откуда к нам хлеб пришел?» 2016 г. Продолжительность проекта: 2 недели Тип проекта: исследовательско творческий Участники

Подготовила: воспитатель МБОУ «ЦО - гимназия 30» Коновалова Т.В. ВИД ПРОЕКТА: информационно творческий, коллективный УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА: дети старшей группы, педагоги, родители ПО ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ: краткосрочный.

ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ПРОЕКТА Название: «Хлебушек душистый, теплый, золотистый» ФИО руководителя Место работы, должность Группа Предметный раздел Тимакова М.С., Гордикова И.Ф. МБДОУ «д/с «Малышок» Старшая

Проект старшей группы «Путешествие зернышка». Воспитатели Иванова Н.В., Махмутова З.Ф. Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе:

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида 8 «СОЛНЫШКО» ПРОЕКТ «ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА!» Подготовили Клюева И.Н., воспитатель высшей квалификационной

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение д/с 47 МО г.новороссийска Познавательно-творческий проект «Хлеб всему голова» старшего дошкольного возраста в группе 4 «Радуга» Воспитатели:

1 Муниципальное дошкольное образовательное бюджетное учреждение города Бузулука «Детский сад 21 комбинированного вида» Проект по профориентации «Хлеборобы Оренбуржья» Разработала: Лаптева Н.М. воспитатель

Проект: «Откуда хлеб на стол пришел» Не напрасно народ, С давних пор и поныне - Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова - Забывать мы не вправе: "Хлеб всему голова!" - В поле, в доме,

МБДОУ «Осинский детский сад 3» Огород на подоконнике (проект) Воспитатель:Береговая Н.А. Актуальность проекта Проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, формирование

Проект «Хлеб всему голова». Познавательноисследовательский. Средняя группа. Участники проекта: Воспитатели: Каверова Галина Егоровна Беликова Татьяна Николаевна Жигалкина Татьяна Ивановна Дети родители

Комитет по образованию Администрации г.улан-удэ МБДОУ детский сад 87 «Улыбка» комбинированного вида г.улан-удэ Мини проект «Как колосок стал хлебушком» в средней группе Воспитатель: Павленко Галина Константиновна

Муниципальное дошкольное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида 62» Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида

Федосова Ирина Викторовна, Акуличева Светлана Анатольевна, Гречухина Надежда Владимировна, Авдоничева Оксана Васильевна, МБДОУ «Детский сад 124», г. Череповец ПРОЕКТ «О ПОЛЕ КОЛОСИСТОМ, О ХЛЕБУШКЕ ДУШИСТОМ»

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Новоусманского муниципального района Воронежской области «Центр развития ребенка- детский сад «Орленок». ПРОЕКТ ВО ВТОРОЙ МЛАДШЕЙ ГРУППЕ НА

Проект в средней группе 9 «Колосок» МАДОУ д/с 78 корпус 3 город Тюмень ул. Ставропольская, 7 Вид проекта: информационноисследовательский Продолжительность проекта: краткосрочный (две недели) Участники

Проект в подготовительной к школе группе «Солнечные зайчики» «И вправду осень так прекрасна» Подготовила: воспитатель Пяткина Л.В. МБДОУ детский сад 7 п. Уршельский октябрь 2017 г. Вид проекта: Групповой,

Проект «Роль комнатных растений в жизни человека» Автор: Храмкина Н.М., воспитатель МБДОУ 326 Цель проекта: Повышение уровня экологической культуры и знаний старших дошкольников по теме: «Комнатные растения».

МБДОУ «Детский сад «Рябинка» Комбинированного вида Томского района Проект «В гостях у волшебницы осени» Подготовительная группа Воспитатель: Ковязина К.И. Вид проекта: творческо- познавательный. Срок реализации

Только вместе Проектная деятельность «Как хлеб пришёл на стол?» Подготовительная группа «Грибок», дети с нарушением слуха Участники проекта: педагоги, дети 5-7 лет, и их родители Тип проекта: творческий,

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 104 «Гуси - лебеди» г Ульяновск ПРОЕКТ «ЗИМУЮЩИЕ ПТИЦЫ» Для детей 6-7лет Выполнила Кустова Е. В. Актуальность проекта: в современных

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Незнамовский детский сад «Боровичок» Старооскольского городского округа Белгородской области Воспитатели: Асянова Р.З. Емельянова Л.Н. Хлеб

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ЯМАЛО-НЕНЕЦКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ПУРОВСКИЙ РАЙОН МБДОУ «ДС «СНЕЖИНКА» «Что нам осень принесла» Экологический проект в средней группе дошкольного возраста Подготовил:

План конспект открытого занятия «Хлеб всему голова» Подготовили и провели: воспитатель ГБОУ школа 2093 Д/К 1группа 2 Синюткина Р. В. Дата проведения: 11. 02.2019 г. Место проведения: групповая комната

МБДОУ «Детский сад «Земляничка» п. Саган Нур» Презентация Мини музей проекта «В гости к сказке». «В гости к сказке» Воспитатель Карпова Лариса Валерьевна Проектная деятельность Воспитатель: Карпова Л.В.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 1 "РОМАШКА" ГОРОДА ФУРМАНОВА Проект в подготовительной группе «Хлеб всему голова» Воспитатель Лобуничева О.Ю. 2018 год Актуальность Являясь

МДОУ комбинированного вида детский сад 6 «Ласточка» г.о. Подольск Познавательно-исследовательский проект «Хлеб-всему голова» Разработала и провела воспитатель старшей группы 5 Каткова Елена Анатольевна

В средней группе 3 КРАТКОСРОЧНЫЙ ПРОЕКТ ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА Провела воспитатель МДОУ 41 «Золотой петушок» Золотарёва Людмила Николаевна Срок реализации пректа: март 2017 года Продолжительность проекта: 2

МБДОУ детский сад «Малыш» с. Сеченово Проект «Хлеб всему голова» Воспитатель подготовительной логопедической группы Пьянзина О.В. 2014-2015 г Решили уточнить Что дети знают о хлебе Что хотят узнать хлеб

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида 9» Проект: Волшебница Осень Тип проекта: творческий Вид проекта: групповой, среднесрочный (сентябрь, октябрь) Возраст

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ВОСТОЧНОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГБОУ СОШ 2035 ДО Проект «Такая разная вода». Разработчики: Воспитатели группы 10СП Агагулян Н. Ф. Виноградова А.Ю. г.москва.

ПАСПОРТ ПРОЕКТА Название проекта: «Чудо-огород». Тип проекта: исследовательский, социально-значимый, творческий. Продолжительность проекта: Долгосрочный. Сроки реализации проекта: 4 мес. Участники проекта:

Подготовительная логопедическая группа 5 Воспитатели: Шумакова С.М., Попова Р.В. Учитель-логопед Михайлова Е.В. Самое прекрасное слово на земле мама. Это первое слово, которое произносит человек, и звучит

Беребнёва Оксана Александровна воспитатель I квалификационной категории «ЦО Ревякинский» структурное подразделение детский сад «Непоседы» ПОЗНАВАТЕЛЬНО ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ: «ОСЕНЬ, ОСЕНЬ В ГОСТИ ПРОСИМ!»

Являясь основой питания многих народов, хлеб рассматривается как источник жизни и символ труда. С хлебом связано много обрядов. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой

ПРОЕКТ С ДЕТЬМИ СТАРШЕЙ ГРУППЫ «Для чего нужны нам сказки?» Для чего нужны нам сказки? Что в них ищет человек? Может быть, добро и ласку. Может быть, вчерашний снег. В сказке радость побеждает, Сказка

«Хлеб - всему голова» в рамках образовательной области «Познание» (вторая младшая группа, дети 3-4 года) Цель: формирование первичных представлений о рождении хлеба, его ценности. Задачи: формировать первоначальное

Муниципальное бюджетное учреждение детский сад 23 «Волжские капельки» городского округа Тольятти Экологический проект «В царстве камней» в подготовительной логопедической группе Выполнила воспитатель:

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 11 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по познавательно-речевому направлению развития детей» 660077

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Солнышко» п. Спирово Долгосрочный проект средняя группа Тема: «Чудо-огород» Руководитель проекта: Семенова Елена Геннадьевна 2015г. Вид

МДОУ «Приозерский детский сад» Муниципальное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад комбинированного вида 9" Проектная деятельность на тему: «Мамочка любимая, самая красивая!» Воспитатель:

МБДОУ «Детский сад 45» Проектная работа Тема: «Становление ценностей здорового образа жизни, через овладение элементарными нормами и правилами в питании» Любовь Леонидовна Филичева Воспитатель первой квалификационной

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 11 Информационно практический проект «Все работы хороши выбирай на вкус» Воспитатель: Беликова М.В. Ноябрь 2015г Труд становится

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение Детский сад 3 «Сказка» городского округа Власиха. Проект на тему: «Огород, огород - на окошке он растет.» Подготовила воспитатель МДОУ Детский сад 3

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НЕФТЕЮГАНСКА «ДЕТСКИЙ САД 6 «ЛУКОМОРЬЕ» ПРОЕКТ СТАРШЕЙ ГРУППЫ 2 «УЛЫБКА» «Детям о войне» НЕФТЕЮГАНСК 2017 г.. ПОДГОТОВИЛИ воспитатели

Выполнила: Дрожинская М. М. Воспитатель 2 ой младшей группы 2017г. Вид проекта: Творческо-игровой, краткосрочный. Цель: Знакомство детей с обобщающим понятием «игрушки»; формирование знаний о свойствах,

МКДОУ Бутурлиновский детский сад 10 ПРОЕКТ В СРЕДНЕЙ ГРУППЕ «МУЛЬТЯШКИ», ПОСВЯЩЕННЫЙ ДНЮ ЗАЩИТНИКА ОТВЕЧЕСТВА «НАША АРМИЯ!» Воспитатели: Шевцова Л.Н. Черненькая И.В. 2018 год. Актуальность Родина, Отечество.

МКДОУ Бутурлиновский детский сад 10 1 младшая группа «Радуга» Подготовили воспитатели: Панченко Л.И. Шевцова Л.Н. Актуальность: Воспитание бережного и заботливого отношения к живой и неживой природе возможно

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 42 общеразвивающего вида» г. Сыктывкара Познавательно творческий проект «В гостях у сказки» (1 младшая группа) Составитель: воспитатель

Календарь ожидания нового года проект в старшей группе воспитатель Тищенко И.П. ПАСПОРТ ПРОЕКТА Тип проекта: информационно-творческий. краткосрочный Срок реализации: 1 месяц (декабрь) Участники: дети старшей

Выступление к презентации Мини-проект «Календари» «Развитие инициативности и самостоятельности в процессе реализации проектной деятельности» Современному дошкольному учреждению в условиях высокой динамики

ПРОЕКТ «Наши зеленые друзья» Выполнила: МитюшкинаЕ.А. Выбор темы проекта В начале весны, воспитанник нашей группы, Миша, Принес маленький отросток зигокактуса или декабриста. Дети тут же окружили его и

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КРИВКОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА ДЕТСКИЙ САД» Социальный проект «35 ти летний юбилей школы - сада» 2015 год Муниципальное общеобразовательное учреждение «Кривковская

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ПРОГИМНАЗИЯ «СКАЗКА» Краткосрочный исследовательско - творческий проект: «Мама- главное слово в каждой

Проект «Книжкина неделя» для детей старшей группы Продолжительность проекта: краткосрочный. Тип проекта: познавательно-речевой. Участники проекта: дети старшей группы, их родители и воспитатель группы.

Экологический проект «Цветы вокруг нас» Подготовила: воспитатель первой квалификационной категории в старшей группе Ястребова Н.Н. Актуальность проекта Всё хорошее в людях - из детства! Как истоки добра

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение Детский сад 94 «Солнышко» г. Твери Образовательные области: Познавательное развитие Речевое развитие Художественно эстетическое развитие Социально коммуникативное

Проект «Русская народная игрушка матрёшка» Выполнил преподаватель изобразительной деятельности МКДОУ детский сад «Теремок» г. Купино Бойко Марина Геннадьевна. Высшей квалификационной категории "Мы уверены