Польза и вред сушеной сливы (чернослива) во время беременности. Целебные сухофрукты: чем полезен чернослив при беременности

Это явление вызывает дискомфорт и является опасным для общего состояния здоровья будущей матери. Чтобы не причинить вреда организму малыша, женщины стараются избегать лекарственных препаратов и делают выбор в пользу народных методов лечения запора. Как решить такую задачу в кратчайшие сроки, расскажем далее.

Как при запорах помогает чернослив

В черносливе содержится много естественных антиоксидантов, сорбит и слабительные компоненты легкого действия. Также в составе присутствуют пищевые волокна, за счет которых можно привести в норму периодичность дефекаций.

Польза для организма женщины в положении от употребления чернослива заключается в следующем:

• антибактериальное воздействие на организм;
• мочегонный и желчегонный эффект;
• нормализация обменных процессов;
• улучшение пищеварения и выведение шлаков;
• снижение показателя уровня холестерина;
• улучшение самочувствия.

Согласно исследованиям, чернослив благотворно влияет на микрофлору толстого кишечника, тем самым предотвращая образование колоректального рака.

Как употреблять чернослив при запорах

В период вынашивания ребенка гормональный фон будущей матери сильно меняется. Чернослив же способен нормализовать обменные процессы и помочь в очищении кишечника.

Помните, что в продукте содержится много фруктозы, что может в отдельных случаях спровоцировать у женщины в положении аллергическую реакцию в виде сыпи. Также чрезмерное употребление таких ягод сказывается на весе будущей матери, поэтому следить за количеством съедаемого чернослива нужно обязательно.

Как курага , так и чернослив отлично помогают при запоре даже в случае, если женщина будет употреблять их в явном виде. Съедайте каждый день по несколько штук в качестве профилактики, и проблемы запора можно будет избежать. Но чтобы достичь более быстрого результата, варите компоты и отвары на основе обсуждаемого продукта.

Компот

На его приготовление много времени не понадобится.

Подготовьте:

• чернослив – 180 г;
• изюм – 180 г;
• курага – 180 г;
• яблоки зеленых сортов – 160 г;
• инжир – 100-150 г;
• лимон – половина плода;
• вода – 3 л;
• сахар – по вкусу, 300-320 г.

Корректируйте дозировку составляющих компонентов на свое усмотрение.

1. Сухофрукты смешайте и выложите в емкость.
2. Залейте ингредиенты закипевшей водой и оставьте на 2 минуты.
3. Слейте воду и тщательно промойте компоненты.
4. В кастрюлю добавьте измельченный лимон.
5. Всыпьте требуемое количество сахара.
6. На среднем огне заваривайте компот в течение 30 минут под закрытой крышкой.
7. Дайте настояться напитку 12 часов.

Потраченное время: 30 минут.

Настой

С приготовлением настойки на основе чернослива справится каждая хозяйка. Рецепт простой и не затратный по времени.

Понадобится:

• сушеная слива – 100 г;
• сенна – 2 ч. л.;
• кипяток – 600 мл.

1. Сложите в одну емкость чернослив и сенну.
2. Залейте туда же закипевшую воду.
3. Оставьте настаиваться в течение нескольких часов.

Готовый настой процедите и употребляйте по паре столовых ложек каждый час-полтора до того момента, пока не будет получен желаемый результат.

Отвар

При беременности многие будущие мамы предпочитают принимать от запора отвар из чернослива.

Для готовки необходимо:

• чернослив – 100 г;
• кипяток – 200 мл.

Процесс готовки заключается в следующем:

1. Залейте сухофрукты закипевшей водой и дайте настояться 7-10 минут.
2. Затем готовый отвар выпейте, после чего съешьте ягоды, которые были запарены.

Эффект не заставит себя ждать.

Еще один рецепт лечебного отвара от запора, приготовленного на основе чернослива.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 200 г;
• чернослив – 180-200 г;
• вода – 400 мл.

Способ приготовления:

1. Смешайте сухофрукты и овсянку в кастрюле.
2. Залейте в ту же емкость воду.
3. Заваривайте состав на слабом огне 20-25 минут.

Чтобы избавиться от запора, принимайте такой напиток по одному стакану пару раз в день.

Другие блюда

Можно разнообразить повседневный рацион и приготовить другие блюда, используя чернослив.

С кефиром

Сочетание обсуждаемого сухофрукта с таким кисломолочным напитком беременной женщине будет полезным. Но, делая выбор в пользу этого рецепта, помните, что слабительный эффект вызывает свежий кефир.

Подготовить:

• чернослив – 7-8 шт.;
• кефир – 1 стакан;
• крутой кипяток.

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте сухофрукты.
2. Залейте ягоды закипевшей водой и сразу слейте.
3. Используя блендер, измельчите чернослив и добавьте к нему кефир.

Такую смесь выпивайте за 2 часа до отхода ко сну.

Покупая кефир в магазине, делайте выбор в пользу нежирного продукта. Таким образом, готовый напиток будет диетическим и не затруднит работу ЖКТ еще больше.

С медом

Рецепт подойдет для беременных женщин, которые любят сладости и не страдают от аллергии.

Понадобится:

• чернослив – 400-450 г;
• натуральный пчелиный мед – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты тщательно измельчите, используя блендер или мясорубку.
2. К составу добавьте немного меда, чтобы смесь в итоге получилась вкусной, но не приторно сладкой, и все перемешайте.

Такое средство съедайте по чайной ложке в процессе вечернего употребления пищи. Запивайте его водой либо небольшим количеством простокваши.

Витаминная смесь

Этот рецепт будет необычайно полезным для беременной женщины, которая страдает от запоров. Нужно заранее подготовить такие ингредиенты:

• чернослив;
• курага;
• инжир;

Способ приготовления:

1. Измельчите в блендере каждый вид сухофруктов, взятых в равных частях.
2. Добавьте к смеси натуральный пчелиный мед.
3. Перемешайте состав, чтобы получилась однородная масса, и поставьте в холодильник примерно на 4-5 часов.

Приготовленную смесь употребляйте в процессе ужина по одной чайной ложке. Эффект будет заметен уже утром.

Салат из сухофруктов

Вкусное блюдо, которое будет полезно всем, в том числе и женщине, вынашивающей ребенка.

Подготовьте одинаковые части кураги, чернослива и фейхоа. Смешайте и заправьте оливковым маслом. Такой салат можно есть в любое время дня вместе с основной пищей.

С кориандром

Для приготовления такого блюда возьмите чернослив и инжир. Оба ингредиента измельчите в блендере до однообразной консистенции. Затем туда же всыпьте чайную ложку кориандра и снова перемешайте.

Такое блюдо употребляйте от 3 до 5 раз в сутки по одной чайной ложке. Хранить рекомендуется в холодильнике.

Подводим итоги

Помните, что чернослив высококалорийный. Не стоит употреблять сушеную сливу в неограниченных количествах, ведь это может спровоцировать развитие диареи. Беременной женщине в день достаточно съедать от 50 г до 100 г сухофруктов, которые напарились в настое, или же 3-4 цельных ягоды.

Иногда чернослив не способен победить возникшую проблему. Особенно, если случай запущенный.

В такой ситуации нужно заниматься комплексной терапией и консультироваться с врачом, который предоставит четкие указания для конкретной ситуации. Не оставляйте проблемы с пищеварением без внимания, ведь сейчас вы несете ответственность не только за свое здоровье, но и за состояние будущего ребенка.

Помочь будущей матери избавиться от запора помимо чернослива могут и другие продукты:

• Это фрукты и овощи, которые содержат в себе много клетчатки. Употреблять их допустимо как в пареной форме, так и комбинируя с другой пищей, к примеру, с сыром.
• Полезными для ЖКТ станут и кисломолочные продукты. Здесь важно следить за показателем жирности, пытаясь выбирать диетические товары. Ешьте творог, пейте натуральные йогурты без добавок, кефир.

Следует придерживаться правильного питания, соблюдать диету, исключая сладости, шоколад, а также жареную либо копченую пищу.

Все женщины во время беременности тщательно следят за своим рационом. Продукты должны быть полезными, содержащими много витаминов и минералов. Они не должны иметь никаких противопоказаний. К таким продуктам относится чернослив.

Является важным и полезным природным продуктом. В его составе нет ни красителей, ни ароматизаторов, никаких искусственных пищевых добавок. Другим преимуществом чернослива является то, что это не дорогостоящий продукт, который не составит труда найти и в зимнее время.

Чернослив – это эффективное натуральное средство, помогающее укрепить здоровье не только будущей матери, но и ребенка.

В чем секрет пользы чернослива при беременности?

Во-первых, в черносливе находится большое количество калия. Калий участвует в водно-солевом балансе и улучшает работу почек. Поэтому чернослив предупреждает и снимает .

Во-вторых, в этом сухофрукте содержится много железа. Его можно употреблять для профилактики и лечения авитаминоза и .

В-третьих, этот продукт обладает антибактериальными свойствами, а также улучшает аппетит и налаживает пищеварение, устраняет .

В-четвертых, употребляя чернослив, можно регулировать давление.

В-пятых, чернослив улучшает кожу.

В-шестых, чернослив является отличным желчегонным и мочегонным средством. Он эффективно борется с лишним весом.

В-седьмых, этот имеет в своем составе большое количество антиоксидантов, защищающие организм будущей матери и от свободных радикалов, и от вредных внешних факторов.

Применение чернослива

1. В стрессовых ситуациях и при повышенном давлении можно приготовить специальный чай. Для этого необходимо 6-7 штук чернослива мелко порезать, добавить 1ч.л. сухого черного чая и залить кипятком. Настаивать 15 минут.
2. При проблемах со стулом, утром залить теплой кипяченой водой 15 штук чернослива. Настаивать целый день. На ночь выпить настой и съесть все ягоды.
3. Для снижения веса помогут конфеты из чернослива и инжира. Приготовить их можно следующим образом: взять равное количество инжира и чернослива, измельчить их. К полученной массе добавить 1ч.л. порошка кориандра. Все перемешать и разделить на порции. Хранить такие конфеты нужно в холодильнике.
4. Для профилактики анемии и авитаминоза следует употреблять настой из чернослива. Для его приготовления нужно 100г сухофрукта залить двумя стаканами горячей воды. Этот настой нужно пить за 15 минут до еды два раза в сутки по полстакана.

Таким образом, регулярное употребление чернослива при беременности будет способствовать мягкому очищению организма, повышению и укреплению иммунитета. Чернослив помогает бороться с вирусами и инфекциями, увеличивая сопротивляемость организма. Он подавляет рост болезнетворных микроорганизмов.

Этот сухофрукт нормализует работу желудка, желудочно-кишечного тракта, так как имеет в своем составе огромное количество пектиновых веществ и растительной клетчатки. Чернослив эффективно борется с воспалением десен и кариесом.

Для того, чтобы чернослив принес только пользу беременной женщине и ее малышу, нужно выбирать качественный, не просроченный продукт.

Чернослив не имеет противопоказаний для употребления во время беременности. При этом он содержит в себе большое количество полезных веществ, которые очень важны для будущих мам. Одним из преимуществ чернослива является его доступность в зимнее время, когда так мало витаминов.

Во время беременности достаточно часто начинают разрушаться зубы. Чернослив поможет справиться с этой проблемой без побочных эффектов для здоровья будущего малыша. Он окажет лечебное воздействие на воспаленные десны и одновременно поможет бороться с кариесом. Не имея в своем составе красителей, ароматизаторов и других искусственных добавок, чернослив является одним из наиболее эффективных природных средств, которые помогают укрепить здоровье будущей мамы и малыша, не причиняя вреда.

Почему полезно есть чернослив при беременности?

1. Чернослив способен улучшить пищеварение и аппетит. Он в своем составе содержит очень много калия, который помогает улучшать водно-солевой баланс, что напрямую влияет на функционирование почек. Чернослив обладает антибактериальными свойствами, которые действуют мягче и безопаснее, чем лекарственные препараты. Он является хорошим профилактическим средством от анемии и авитаминоза, благодаря большому содержанию железа в его составе.
2. Регулярное употребление чернослива улучшит состояние вашей кожи. Чернослив поможет снизить давление. Для этого вы можете приготовить чай из чернослива, который безопасно его снизит. Нужно мелко измельчить 7 штук чернослива и добавить их в черный сухой чай. Вы можете его заварить кипятком и оставить на 15 минут. Чай из чернослива также поможет снять нервное напряжение.

Польза чернослива для пищеварения беременных

• Чернослив помогает правильному функционированию пищеварительной системы. При возникновении проблем с желудком или запоров чернослив окажет мягкое лечебное воздействие. Он обладает желчегонными и мочегонными свойствами и поможет снизить вес.

• Вы можете сделать оздоровительные конфеты, которые помогут поддержать при беременности вес в норме. Для этого используйте 6 штук инжира и чернослива. Их нужно измельчить и, добавив 1 ч. ложку кориандра, размешать. Из полученной смеси сделайте несколько равных порций по 1 ст. ложке. Конфеты храните в холодильнике. Съев 3 конфеты, через 2,5 часа вы почувствуете эффект. Такие конфеты из чернослива помогут при запоре лучше и безопаснее медикаментов. Также для использования чернослива в качестве слабительного , можно замочить 14 штук чернослива в воде теплой. И съесть на голодный желудок на ночь.

Сколько, как и в какое время лучше есть чернослив при беременности?

Решив есть чернослив каждый день, постарайтесь не переборщить с его количеством. Достаточно употреблять в день 100 г. И желательно все-таки проконсультироваться со своим лечащим врачом. Если вы не хотите есть чернослив в свежем виде, вы можете сделать из него настой. Чтобы приготовить настой из чернослива, залейте 100 г чернослива 2 стаканами кипятка. Его нужно пить каждый день за 15 минут до приема пищи по 0,5 стакана 2 раза в сутки.

Прием чернослива во время беременности очищает организм. Являясь прекрасным антиоксидантом, чернослив поможет защитить организм мамы от свободных радикалов и внешних вредных факторов. Чернослив способен укрепить иммунитет и улучшить сопротивляемость организма, что особенно актуально для мам, живущих в экологически плохих районах. Благодаря пектиновым веществам, чернослив способен нормализовать работу желудка и кишечника будущей мамы. Если вы хотите, чтобы ваш будущий ребенок был здоров, то без чернослива вам просто не обойтись.

Состав и свойства чернослива

Чернослив считается одним из самых полезных сухофруктов, которые рекомендованы не только для беременных, но и для всех людей. Он способствует нормализации пищеварения, артериального давления, повышению эффективности мыслительных процессов, устранению проблем с почками, мочевым пузырем и печенью.

Полезен чернослив и мужчинам, и женщинам - в том числе и беременным. Для первых он считается одним из самых эффективных натуральных средств, предотвращающих эректильную дисфункцию. Польза чернослива на ранних сроках интересного положения позволяет плавно подготовить женский организм к постоянно возрастающей нагрузке и снизить риск отторжения плода.

Чернослив содержит:

• Витамины группы В (В1 , В2 , В5 , В6 , В9), которые положительно влияют на состояние центральной нервной системы, улучшая взаимодействие между клетками.
• Витамины А и , благодаря которым улучшается состояние кожных покровов, слизистых, сетчатки глаза. Сливовые компоты показаны детям для повышения остроты зрения и пожилым людям для предотвращения возрастной деформации роговицы.
• Аскорбиновую кислоту , отвечающую за сопротивляемость организма вирусным и инфекционным заболеваниям.
• Макроэлементы. Калий и натрий улучшают передачу нервных импульсов от рецепторов к рабочим тканям и органам. Фосфор , кальций и хлор улучшают состояние костей, предотвращают их истончение в зрелом возрасте;
• Микроэлементы. Благодаря железу в крови повышается количество гемоглобина, поддерживается интенсивность обмена веществ.

Соотношение питательных веществ в черносливе таково (на 100 г продукта):

• белки – 2, 3 г;
• жиры – 0,7 г;
• углеводы – 57,5 г;
• пищевые волокна (клетчатка) – 9 г;
• вода – 25 г.

Польза чернослива при беременности

Польза и вред сухофруктов во время интересного положения определяются индивидуально для каждой женщины. Но большинству курага и чернослив при беременности рекомендованы на всех сроках. Причем можно употреблять как непосредственно сухофрукты в чистом виде, так и настой из чернослива, чай на основе сливовых косточек, компот из чернослива.

Полезные свойства для беременных женщин таковы:

• Чернослив отлично помогает при запорах у беременных. Перестройка организма приводит к нарушению пищеварения. Женщины жалуются на несварение, метеоризм, вздутие. Плоды мягко стимулирует перистальтику, так что непереваренные остатки пищи выводятся естественным путем. Этот эффект обеспечивается пищевыми волокнами (клетчаткой). Разбухшие в кишечнике, они абсорбируют вредные токсины и конечные продукты метаболизма и ускоряют их выведение с каловыми массами. От запора при беременности помогает также отвар из чернослива.
• Употреблять чернослив при беременности нужно для нормализации эмоционального состояния. Гормональные изменения приводят к постоянным переменам настроения, бессоннице, истеричности и раздражительности. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В сухофрукт оказывает расслабляющее воздействие на центральную нервную систему.
• Полезность чернослива заключается и в стимуляции аппетита. Из-за токсикоза многие женщины теряют аппетит, а это может привести к упадку сил, головокружению и даже прерыванию беременности. Кроме того, растущий плод требует с каждым днем все больше питательных веществ. Благодаря черносливу улучшается аппетит и стимулируется секреция желудочного сока.
• Кушать курагу и сушеные сливы во время интересного положения полезно для иммунной системы. В этот период даже минимальная простуда может привести к катастрофическим последствиям, так как прием многих медикаментов ограничен. Благодаря аскорбиновой кислоте сухофрукты повышают сопротивляемость организма.

Показания к употреблению

• Женщину беспокоят запоры. В этом случае можно кушать курагу и сушеные сливы по 100 г ежедневно. Из чернослива от запора можно приготовить отвар, который пьют два-три раза в неделю.
• Женщина ощущает общую усталость, постоянно хочет спать или наоборот мучается от бессонницы. В этом случае показаны чаи на основе сливовых косточек. Их пьют перед сном на протяжении недели.
• Беспокоят боли в суставах. Особенно полезен плод при подагре и ревматизме.

Правила употребления чернослива

Во всем нужна мера. Это правило относится и к употреблению сушеных слив. В день для женщин в интересном положении будет нормально съесть не более 200 г плодов. Если речь идет о настое, достаточно 200-300 мл.

Превышение этого количества может привести к расстройству кишечника (диарея, вздутие, метеоризм). Кроме того, чернослив достаточно калорийный продукт. Согласно разным источникам, энергетическая ценность 100 г продукта составляет от 230 до 270 кКал. Так что при проблемах с лишним весом стоит употреблять его осторожно. То же самое касается повышенного уровня сахара.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Чернослив не имеет противопоказаний к применению кроме чрезмерного потребления, ведь этот сухофрукт, все же, достаточно калорийный. В небольшом количестве его можно есть абсолютно всем, а особенно беременным женщинам. В нем присутствуют глюкоза и фруктоза, а, соответственно, повышенное содержание сахара. В черносливе с косточкой гораздо больше полезных веществ, чем в аналоге без косточки. Чернослив калорийнее обычных слив, поэтому поглощая его в больших количествах, беременная женщина рискует набрать вес. Суточная норма потребления чернослива для беременной не должна превышать 60-70 г. Лучшее время для потребления этого продукта - первая половина дня.

Полезные рецепты из чернослива

При запорах заваривать чернослив можно так:

• Смузи из чернослива. Вынуть из плодов косточки, мякоть залить кипятком на 2-3 часа. Полученную смесь измельчить в блендере, добавить чайную ложку меда (если нет проблем с ожирением и повышенным сахаром). Кушать средство нужно каждое утро по чайной ложке.
• Настой из сушеных слив. Залить 10-15 помытых в проточной воде ягод кипятком, оставить на ночь. Утром процедить настой и употреблять натощак в течение недели по стакану. Если запор не пройдет, увеличить дозу до 3-х стаканов в день.
• Сироп из сухофруктов. Заварить плоды с вечера как в предыдущем рецепте (можно курагу, инжир, финики). В кастрюле воды растворить 2 столовые лодки сахара, добавить сухофрукты. После закипания на слабом огне томить 15-20 мин. После остывания процедить и пить по столовой ложке натощак.

Полезные десерты из чернослива:

• Конфеты из сухофруктов. Взять в равной пропорции чернослив, курагу, сушеную клюкву. Запаривать кипятком предварительно не обязательно. Измельчить фрукты в блендере. Влажными руками сформировать из них шарики. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке. Поставить на 2 часа в холодильник.
• Запеканка из творога, орехов и чернослива. Сушеные сливы (7-10 штук) запарить кипятком и процедить. Творог (0,7 кг) пропустить через сито, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки меда, измельченные грецкие орехи. Если масса жидковата, добавить несколько ложек манки. Если густая, еще одно яйцо. Смазать форму для выпечки растительным маслом, посыпать тонким слоем манки, чтобы запеканка не пригорала. Выложить тесто. Сверху смазать взбитым яйцом для образования корочки. Выпекать при температуре 180º С 40-50 минут. Подавать со сметаной.

Тонкости обращения с черносливом

Правила выбора сушеных слив:

• Черный цвет – признак качества. Любые оттенки свидетельствуют о нарушении технологии приготовления (плоды могли сушить при помощи паяльной лампы, обрабатывать специальными средствами).
• Блестящие плоды – шаг к расстройству пищеварения. А все потому, что блеск им придает глицерин. Чем более матовая поверхность, тем лучше.
• Следы на пальцах – признак окончания срока годности или нарушения технологии приготовления.
• Горечь, кислота, пряность – признаки использования химикатов. Идеальный плод должен быть сладким с легкой кислинкой.

Противопоказания, ограничения, меры предосторожности

Не стоит увлекаться черносливом аллергикам, людям с повышенным уровнем сахара в крови и при ожирении. Кормление грудью также не стоит совмещать с употреблением сушеных слив, так как это вызывает колики у младенца.

Хранить сушеные плоды лучше в темном месте, куда не поступает влага. Максимальный срок хранения ограничивается годом. Лучше хранить в пластиковом контейнере с крышкой, чтобы избежать попадания влаги. Но и против пергаментной бумаги и стекла нет противопоказаний, если обеспечивается герметичность хранения.

Больше о черносливе можно узнать из видео ниже:

Отношение к нетрадиционным методам лечения во время беременности в нашем обществе неоднозначное. Одни пациенты считают их чуть ли не панацеей, другие, уверены, что настои, настойки, сборы и притирания – это чистой воды шарлатанство, и ничего, кроме вреда, они малышу и маме не приносят. Но больше всего вопросов порождают рекомендации народных целителей, касающиеся употребления при вынашивании малыша тех или иных овощей и фруктов. Сегодняшняя тема – лечение черносливом – в некотором смысле пробный камень, ведь мифов и легенд, касающихся употребления сушёной сливы, хватает. Со многими из них мы и попробуем разобраться в нашей статье.

Состав и свойства

Разговор о пользе любых продуктов питания не имеет смысла, если неизвестен их состав, потому стоит хотя бы в общих чертах понимать, чем особенно богат чернослив.

Этот сухофрукт народные целители считают замечательным лекарем, и не без оснований . Более того, если женщина находится в интересном положении, чернослив может помочь не хуже иных аптечных препаратов, но считать его исключительно женским, конечно же, нельзя. В чём же заключаются его полезные свойства?

Если вам захотелось чего-то особенного, не стоит посылать мужа зимой за клубникой. Чернослив будет более здоровым выбором.

Помощь при беременности:

• Из-за высокого содержания полифенола чернослив улучшает упругость стенок сосудов и благотворно влияет на всю сердечно-сосудистую систему. А в период беременности нагрузка на неё значительно возрастает.
• Чернослив – отменный природный тоник и энергетик. Его действие схоже с распространёнными магазинными напитками, но в отличие от них он абсолютно безопасен для организма будущей мамочки. Другими словами, вы можете рассчитывать на быстрое восстановление работоспособности, улучшение общего состояния и немалый заряд энергии.
• Во время вынашивания и сразу же после родов кожа некоторых женщин становится дряблой. Черносливом можно заменить косметические средства, применение которых в данной ситуации является нежелательным. В результате улучшится состояние вашей кожи и её внешний вид.
• Проблемы с мочеиспусканием и многократные посещения туалета не понаслышке знакомы многим мамам. Содержащийся в черносливе калий способен справиться с этой проблемой и облегчить состояние женщины.
• Вещества, входящие в состав этого сухофрукта, принимают самое активное участие в передаче нервных импульсов, активной мышечной деятельности и регулировании кислотно-щелочного баланса. А во время беременности проблемы подобного плана – вовсе не редкость, причём из-за жёсткого ограничения на приём лекарственных препаратов чернослив остаётся едва ли не единственным доступным видом терапии.
• Сушёная слива позволяет организму эффективно бороться с вредным воздействием окружающей среды и до некоторой степени нивелировать вред окружающей среды. Что на протяжении всех 9 месяцев исключительно важно и напрямую влияет на здоровье малыша.
• Сильный авитоминоз – частый спутник беременности, ведь развивающийся ребёнок самым активным образом использует ресурсы материнского организма. А как мы уже выяснили, чернослив – настоящий природный кладезь витаминов, минеральных веществ и других полезных соединений.
• Ещё одна проблема будущих мамочек – снижение уровня железа и калия в крови. И если вы внимательно ознакомитесь со списком, приведённым в начале материала, то поймёте, почему чернослив можно использовать для борьбы с этой проблемой.

Общеукрепляющие свойства:

• Определённые антиоксидантные свойства и способность поглощать свободные радикалы позволяют черносливу быть хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний.
• Диета на основе чернослива признана даже официальной медициной. Следовательно, целительные свойства этого сухофрукта окажутся весьма кстати для тех, кто страдает от гипертонической болезни.
• Чернослив широко применяется при различных патологиях желудочно-кишечного тракта: он весьма полезен при запорах, неспецифическом поражении печени, пониженном аппетите и недостаточной секреции желудочного сока.

Противопоказания

Чернослив – «лекарство» почти универсальное, и сколько-нибудь очевидных противопоказаний для него не существует . А немногочисленные моменты, которые следует учитывать, касаются особенностей его состава:

• Из-за высокой калорийности пациентам с сахарным диабетом злоупотреблять черносливом не следует.
• Аналогичное замечание касается будущих мамочек с избыточным весом.
• Иногда возможна аллергическая реакция, которая проявляется кожными высыпаниями и зудом. Если вы столкнулись с этим, обратить к лечащему врачу.
• Гипотоники при злоупотреблении чернослива рискуют снизить и без того невысокое давление: будьте бдительны.
• Чернослив следует с осторожностью применять во время лактации: не исключено, что он спровоцирует у малыша проблемы с пищеварением.

Рецепты

• По 1,5 ст. л. чернослива и изюма.
• 1 ст. л. кураги.
• 2,5 ст. л. сахара.
• 1200-1500 мл воды.

Приготовление:

1. Фрукты тщательно промыть несколько раз.
2. Засыпьте в кастрюлю требуемое количество сахара, засыпьте туда чернослив, залейте 600-700 мл горячей воды и варите 15-20 мин на медленном огне.
3. В конце добавьте оставшиеся фрукты и варите ещё 5-7 мин.

Компот из чернослива, кураги и изюма

Компот из чернослива

Ингредиенты (из расчёта на 2 порции):

• 3,5-4 ст. л. чернослива.
• 2-2,5 ст. л. сахара.
• 300 мл воды.

Приготовление:

1. Чернослив тщательно промыть в тёплой воде.
2. В ёмкость соответствующего объёма засыпать сахар, залить воды и хорошенько размешать, после чего добавить туда чернослив.
3. Варить на слабом огне до готовности (20-25 минут).

Компот из чернослива

Ингредиенты:

• 500 г чёрствого чёрного хлеба.
• 250 мл взбитых сливок.
• 150 г мандариновой цедры.
• По 100 г чернослива, изюма и сушёных ягод.
• 1 ст. л. мёда.
• 1 ч. л. крахмала.

Приготовление:

1. Накрошите на дно кастрюли мандариновые корки и хлеб, после чего немного прожарьте их.
2. Залейте кипяток, чтобы не было видно содержимого кастрюли (не больше) и варите до состояния кашицы. Переусердствуете – получите пудинг. При необходимости можно долить немного кипятка.
3. Налейте в стакан 100-120 мл холодной воды, добавьте туда же крахмал, перемешайте и опорожните его в кастрюлю, куда также следует добавить корицу и мёд. Когда всё будет готово, дайте киселю остыть.
4. Теперь нам потребуется блендер. Засыпаем в ёмкость наш кисель, добавляем туда же изюм и чернослив и мелем 10-15 с. Подавать можно со взбитыми сливками.

Мандариново-ягодный кисель с черносливом

Напиток из чернослива

Ингредиенты (из расчёта на 2 порции):

• 100 г чернослива.
• 4 горошины душистого перца.
• 2 ст. л. сахара.
• 0,5 ч. л. ванильного сахара.

Приготовление:

1. Чернослив тщательно промыть.
2. Закипятите в кастрюльке примерно 500 мл воды, насыпьте туда чернослив, доведите до кипения и варите 5-7 мин.
3. Добавьте в кастрюлю сахар, пряности и ванильный сахар, после чего продержите на огне ещё 3-4 мин.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку настояться 1-2 часа.
5. Перед подачей на стол процедите.

Напиток из чернослива

Отвар из чернослива

Ингредиенты:

• 100 г чернослива.
• 400-450 мл воды.
• 20 г сахара (но можно и меньше).

Приготовление:

1. В подходящую ёмкость переложите вымытый чернослив, залейте воду и добавьте сахар.
2. Доведите воду до кипения и проварите 10-15 мин, варите ещё 10 мин, после чего снимайте с огня.
3. Дать настояться до полного охлаждения (при закрытой крышке).

Отвар из чернослива

Экспресс-рецепты

• Антистрессовый чай. 6-7 шт. чернослива мелко порезать, добавить 1 ч. л. чёрного чая, залить кипятком и настаивать 15 мин.
• Слабительный чай. Залейте кипячёной водой 10-15 шт. сухофруктов среднего размера (потребуется около 0,5 л) и дайте сутки настояться. На ночь выпить всю жидкость и съесть ягоды.
• Конфеты из чернослива для похудения. По 100 г инжира и чернослива измельчите, добавьте 1 ч. л. кориандра, перемешайте, разделите на небольшие порции и поставьте в холодильник.
• Напиток против анемии. 100 г чернослива залейте 400 мл горячей воды и дайте настояться 2-3 часа. Принимать по 100 мл (полстакана) за 15 мин до еды дважды в день.

Особые замечания

• Кушать чернослив можно и в чистом виде, лучше всего утром, на ночь и перед едой.
• Не злоупотребляйте: 4-5 штук в день будет достаточно.
• Если вы хотите использовать чернослив как один из компонентов рецепта, нужно проверить, насколько его составляющие вам полезны. К примеру, от жирной свинины с соусом из чернослива лучше на время отказаться, а вот компот из сухофруктов будет в самый раз.

Чернослив – замечательное средство терапии и незаменимый помощник в нормализации работы многих систем и органов человека. И если вы не входите в группу риска (противопоказания приведены чуть выше), пренебрегать им не стоит. Но на последних сроках беременности всё же лучше проконсультироваться с врачом: так вы оградите себя от многих неприятностей.