Что приготовить на детский день рождения — меню праздника. Что приготовить на годик ребенку на день рождения

Как быстро летит время! У вашего малыша скоро первый день рождения! Очень многие родители хотят даже этот, самый первый праздник в жизни своего малыша, отметить необычно, ярко и торжественно. Готовиться начинают заранее — ведь надо много всего предусмотреть!

Где будет праздник?

Планируя первое торжество в честь дня рождения вашего ребенка придется во всех вопросах ориентироваться на его требования и нужды. Хотя скажем прямо — именно этот, самый первый, день своего рождения ребенок особенно не запомнит и не оценит.

Так что учитываем скорее его жизненные удобства и потребности, а не варианты празднования.

Ресторан или кафе

Взрослые часто предпочитают проводить праздники в кафе или ресторанах. Конечно, это удобно и приятно — красиво украшенный зал, вкусно приготовленные блюда, обслуживающий персонал…

Но праздновать детский день рождения в таких условиях мы бы не посоветовали — маленьким детям там скучно, заняться нечем, да и специальное меню требует нестандартного подхода.

На природе

Можно организовать выход на природу. Если малышу повезло родиться в теплое время года, у вас может получиться очень веселый праздник. Дети чудесно поиграют на расстеленных на траве пледах и надышатся свежим воздухом.

Важно только учитывать правила безопасности, если вы будете разжигать костер или расположитесь у водоема.

В домашних условиях

Чаще всего детские праздники в таком возрасте устраивают дома. С такими маленькими детишками это, конечно, наиболее оптимальный вариант. Привычная обстановка не заставит ребенка нервничать, а значит и капризничать, дома удобнее детей помыть, переодеть и накормить.

Кроме того, вы не будете ограничены по времени, приглашая родных. Даже если они придут во время тихого часа ребенка, малышу вы не помешаете.

Приглашаем гостей

Кто же придет на первый праздник вашего малыша? Сразу хотим предупредить — большое количество гостей для ребенка может оказаться тяжелым испытанием. Слишком много впечатлений перегружают психику маленького ребенка и могут спровоцировать капризы или слезы.

Родственники и семья

Обычно на первый день рождения к ребенку приходят родственники и самые близкие друзья семьи. Такой вариант хорош в том плане, что малыш будет чувствовать себя в окружении гостей комфортно и спокойно.

Опять же, признаемся честно, по большому счету это все-таки праздник родителей и родственников, которые рады отметить первую «круглую» дату своего сокровища.

Знакомые и «друзья по песочнице»

Еще один распространенный вариант — когда в гости приходят знакомые с детьми-ровесниками. Как правило, это первые друзья вашего малыша, что называется, товарищи по песочнице.

Однако, если вы решили пригласить на праздник детишек, учитывайте, что это должно быть всего несколько хорошо знакомых и приятных вам мам. Дети в этом возрасте еще не играют вместе, так что вам придется занимать их самостоятельно.

Формат праздника и развлечения: чем можно заняться?

Еще один сложный вопрос — в каком формате отпраздновать годик ребенку? Сидеть, как взрослые, за столом и вести светские беседы, они еще не могут, участвовать в конкурсах или петь в караоке — тоже. Мы конечно шутим, но в каждой шутке есть доля правды.

С другой стороны устраивать посиделки для друзей и родственником, оставив малышей играть на коврике, тоже нехорошо. Поэтому идеи для развлечения гостей, хотя бы приблизительно, придумать следует.

Поздравления

Начало мероприятия посвящаем «гвоздю программы». Имеет смысл сесть за стол всем вместе — и детям, и родным. Поздравим малыша, пожелаем ему всего хорошего в его будущей, такой длинной, жизни.

Время дарить подарки

Когда дарить подарки — виднее вам. Это зависит от того, будете ли вы занимать малышей какими-то занятиями и играми или считаете, что сначала должны накормить детей (если, к примеру, гости приходят после тихого часа).

Учтите только, что подарки-игрушки на какое-то время займут детей и вы сможете немного отдохнуть и пообщаться с родными.

Развлечения для взрослых

Если дети заняты своими делами, развлеките взрослых гостей. Предложите им нарисовать портрет виновника торжества, проведите конкурс-викторину «Кто лучше знает именинника» (время рождения, вес, рост, первое слово, когда научился сидеть-ходить и т. д.).

Взрослые не меньше детей любят побеждать в соревнованиях, поэтому приготовьте шуточные призы для отличившихся.

Детские конкурсы и игры

Не забывайте, что это все-таки детский день рождения. Поиграйте и с ними в разные игры и конкурсы. Конечно, здесь должны выиграть абсолютно все. В год можно просто поводить хороводы, потанцевать или поиграть в мячик.

Постановка кукольного спектакля

Можно показать деткам небольшой кукольный спектакль. Абсолютно любой взрослый может справиться с небольшой ролью. Можно выбрать известную детям сказку, а можно и придумать представление о том, как разные звери пришли поздравлять именинника.

Кстати, если вы напишете тексты заранее, то ваши гости за несколько минут смогут ознакомиться с ролью и выступить на премьере.

Что выбрать для декора помещения?

Воздушные шары

Конечно в день рождения хочется украсить все вокруг. Однако опять же учитываем возраст вашего именинника. Лучшее украшение в год — шарики.

Можно приобрести гелиевые шары, парящие под потолком, а можно, как в старые добрые времена, надуть шарики самим.

Что-то в этом есть, когда мама и папа ночью надувают и развешивают шары в комнате своего ребенка, предвкушая его удивление и радость!

Цветы и баннеры

Декорировать комнату живыми цветами, наверное, не стоит. Годовалые детки очень любознательны и хотят проверить на ощупь и на язык все, что видят. Пусть вазы с цветами останутся на потом.

Растяжки со словами поздравления в годик еще тоже не очень актуальны, а вот бумажные или тканевые украшения подойдут. Покажите малышу все украшения, расскажите, что это все для него, в честь его праздника.

Что поставить на праздничный стол?

Праздничный стол — непременный атрибут празднования дня рождения. Для взрослых приготовьте традиционные угощения, а вот детям деликатесы не нужны. Поставьте для них сок с трубочками, нарежьте фрукты. В остальном еда для детишек должна быть той, которую они едят постоянно, соответственно своему возрасту.

Если вы планируете, что он будет его есть (или пробовать), лучше приготовить самостоятельно. Так вы будете уверены, что в нем нет ничего вредного для детей, которым исполнился всего 1 год.

Не уверены в своих кулинарных способностях? Купите готовые коржи и промажьте их кремом домашнего изготовления. Главное — зажечь свечку! Ну а для взрослых гостей торт можно и купить.

Кто на свете всех милее? Наряжаем виновника торжества

И, конечно, имениннику нужен красивый наряд для празднования. Даже таким маленьким принцессе или принцу хочется быть на своем дне рождения нарядными!

Какой наряд предпочесть для девочки?

Для девочек в продаже существуют великолепные платьица с оригинальными аксессуарами. Как правило, мало кто в этом возрасте может похвастаться роскошными косами, так что подберите в тон ободок для волос с ярким цветком или бантом. Ваша красавица будет просто неотразима!

Как нарядить именинника-мальчика?

Мальчика тоже стоит нарядить торжественно. Пусть с раннего детства у ребенка прививается вкус. Наденьте своему сыну брючки и рубашку с галстуком. Даже такой юный принц выглядит солидно с традиционной бабочкой на шее.

Малышу может не понравиться бабочка на резинке, надетая на шейку. Да это и не очень безопасно. А вот если, например, пришить такой галстук прямо к вороту рубашки, он совсем не будет мешать.

Что тебе подарить, человек мой дорогой?

Ни один день рождения не должен обходиться без подарков. Что будем дарить малышу в годик?

Традиционные игрушки

Мальчику можно подарить машинки, гараж, какую-то специализированную технику, девочке — куклу. Пусть только это будет не модная барби, а обычная кукла-ребенок, чтобы малышка могла ее раздевать и одевать, кормить, укладывать спать и купать.

Развивающие подарки для ребенка

Развивающие игрушки — идеальный выбор в этом возрасте. Учитывая, что стоят они недешево, праздник - как раз идеальный повод для покупки.

Отдельным пунктом выделим такие подарки как машинки-каталки, детские качалки, домашние качели. Отличный подарок для годовасика.

На самом деле детская индустрия в настоящее время развита настолько, что разбегаются глаза. Мы уверены - без подарков ваш малыш не останется.

Уделите в этот день максимум внимания детям. Первый день рождения — очень важный праздник! Пусть малыш и не запомнит его на всю жизнь, но вы сможете сохранить для него фотографии или видеозапись, чтобы он знал, как сильно его любят и радуются его дню рождения!

После празднования первого дня рождения рацион ребенка существенно расширяется. В этот период грудное молоко и искусственная смесь уже не являются основой меню, но могут в него входить. Специалисты советуют не прерывать лактацию, ведь даже эпизодические прикладывания к груди полезны для малыша. Если прикорм был начат своевременно, то к 12 месяцам в питании крохи уже присутствуют основные группы продуктов. Разберемся, как правильно составить меню ребенка в 1 год, чтобы оно было полезным и разнообразным.

Меню ребенка в 1 год наполняется новыми вкусами, питание становится еще более разнообразным

Принципы питания

Меню годовалого ребенка должно быть скомпоновано таким образом, чтобы в сутки он потреблял 1200-1250 мл пищи. Оптимальное распределение этого объема:

  • завтрак – 25%;
  • обед – 35%;
  • полдник – 15%;
  • ужин – 25%.

Рекомендуемое количество трапез – 4. Кроме того, можно ввести перекус между завтраком и обедом. Важно, чтобы в возрасте 1-2 лет перерывы между кормлениями были не больше 4 часов. Желательно предлагать крохе еду примерно в одно и то же время. Благодаря этому у него выработается рефлекс: в определенные часы система пищеварения будет начинать синтезировать соки и ферменты.

Переводить ребенка в 1-2 года на взрослое питание еще рано. Блюдам следует придавать кашеобразную консистенцию. У части детей к 12 месяцам появляются жевательные зубы. В таком случае пищу можно нарезать кусочками до 2-3 см.

Во многих семьях малышей стараются радовать шоколадными конфетами, пирожными и тортами. Однако такие лакомства неполезны из-за большого количества сахара и жира. Лучше дать ребенку мармелад, пастилу, варенье или джем.

Известный педиатр Е.О. Комаровский настаивает, что введение любых новых продуктов в рацион крохи должно происходить по определенным правилам. Начинать следует с небольшого количества – 5-10 г, но не на ужин, а утром. При отсутствии негативных реакций (сыпи, расстройства стула, болей в животе) объем можно увеличивать вдвое каждые сутки. Нельзя вводить больше одного продукта в 5-7 дней.

Завтрак - правильное начало дня

На завтрак можно приготовить кашу в количестве 150-200 мл. Лучше варить ее на воде, а затем добавить немного молока или смеси. Варианты круп, подходящие ребенку старше 12 месяцев:

  • безглютеновые – гречка, рис, кукуруза;
  • с содержанием глютена (если нет аллергии на этот белок) – овсяная, пшеничная, манная.

Кашу можно дополнить сливочным маслом (5 г) и половинкой куриного желтка. Кроме того, малышу стоит предложить пюре из фруктов отдельно либо в качестве «топпинга» для каши.

Основой завтрака у ребенка в 1,5-2 года может быть не только каша. Другой вариант – омлет (с белками и желтками) на пару, а также бутерброд с хлебом, сливочным маслом и сыром. В таком возрасте малышу можно кушать 15-20 г масла в день, а хлеба – до 40 г. Лучше выбирать изделия из белой муки, так как они легче усваиваются.


Ребенку от года на завтрак отлично подойдут детские бутерброды

Утренний прием пищи должен обязательно включать напиток. Варианты – некрепкий чай, настой из фруктов, сок, компот, кисель.

Полноценный обед

Обед годовалого ребенка включает три блюда – салат, суп и овощное пюре с мясом или рыбой. В начале трапезы крохе можно предложить сырые овощи, нарезанные или крупно натертые. Подойдут огурцы, редис, помидоры, морковь. Салат разрешается заправить сметаной (5-10 г) или растительным маслом (5-7 г).

  1. Молочно-вермишелевый. Макароны не стоит давать больше 1 раза в неделю. Максимальное количество – 35 г.
  2. Овощной – рецепты с любыми овощами, с которыми ребенок знаком, – борщ, щи, суп из цветной капусты и так далее. Супы могут быть обычными или в виде жидкого пюре.

Второе блюдо – овощное пюре и мясо. После 12 месяцев, помимо привычных картофеля, моркови, лука и различных видов капусты, в пюре можно добавлять молодой горошек, свеклу, фасоль, репу.

На картофель должно приходиться не более 1/3 части второго блюда. Этот овощ отличается высоким содержанием крахмала. Он может спровоцировать набор лишнего веса, повышенное образование газов в кишечнике, проблемы со стулом и аллергию.

Для мясного блюда подойдут телятина, говядина, кролик. Возможные варианты – котлеты, пюре, тефтели или суфле. Лучше не давать сыну или дочке костные и мясные бульоны. Мясо следует варить отдельно. После годика в рацион можно добавлять курицу и субпродукты – сердце, язык, печень. Жирные и тяжело усвояемые сорта мяса (свинина, утка, гусь, баранина) детям до 2-3 лет не рекомендуются. Кроме того, пока еще не настало время знакомить кроху с колбасными изделиями.

После года меню стоит разнообразить рыбой (речной или морской) с невысоким содержанием жира. Подойдут минтай и хек. В день можно дать крохе 25-30 г. Оптимальный вариант – готовить рыбу 2 раза в неделю, предлагая ребенку порции по 70-80 г.

Дополнить обед следует киселем, компотом или соком. Сок может быть свежевыжатым или промышленным. В последнем случае нужно выбрать стерилизованные напитки для детей до 3 лет.

Перекус после сна


Кефир для ребенка – полезный и вкусный перекус после дневного сна

Привычный полдник для годовалого ребенка – творог и кефир. Разнообразить этот прием пищи помогут блюда из творога – суфле, сырники (со сметанным соусом), блинчики с творогом. Блины стоит предлагать не чаще одного раза в 7-10 суток ближе к полутора годам, когда у крохи будет достаточное количество зубов. Полдник также должен содержать сок либо пюре из фруктов. Иногда карапузу можно давать галетное печенье.

Важно правильно выбирать кисломолочные продукты. В сыром виде ребенку разрешается предлагать только детские творог и кефир. Их производство жестко регламентируется и проверяется с точки зрения безопасности. Рыночный, а так также обычный творог из магазина стоит использовать для того, чтобы готовить различные блюда.

Здоровый ужин

В качестве ужина годовалому ребенку подойдут овощные блюда вместе с мясом или кашей. Варианты, предлагаемые диетологами:

  • мясное пюре и кабачковое суфле;
  • овсянка с тыквой;
  • овощное рагу и мясные тефтели;
  • тушеная свекла и яблоки.

Добавка к ужину – сок или фрукты. В меню ребенка в 12 месяцев можно постепенно включать киви, крыжовник, цитрусовые, клубнику, малину, клюкву, ежевику, вишню. Оптимальное дневное количество сока или пюре – 100 г.

На ночь кроху на грудном вскармливании стоит покормить материнским молоком, на искусственном – смесью. Альтернативный вариант – кисломолочный напиток.

Меню на наделю

Чтобы не задаваться вопросом, чем кормить ребенка после 12 месяцев каждый день, стоит планировать недельное меню в форме таблицы. Такой подход помогает экономить время, а также составлять разнообразный и сбалансированный рацион. Отличный помощник для мамы – глобальная сеть, где можно найти множество рецептов с фото.

Е.О. Комаровский не советует пытаться знакомить малыша с множеством новых продуктов в течение второго года жизни. Следует проявлять осторожность и избирательность, ведь его ЖКТ еще очень уязвим.

План питания на неделю:

День Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник молочный суп с вермишелью и сыром (рекомендуем прочитать: ); паровой омлет; кусочек хлеба. суп с рисом и цветной капустой; тефтели из трески; картофель и зеленый горошек в виде пюре; кусочек хлеба; компот. молочный пудинг; сладкий чай; галетное печенье. пюре из брокколи; детский творог; ломтик хлеба; чай с добавлением молока.
Вторник манная каша с тыквой; напиток из цикория и молока; кусочек хлеба. суп-пюре из овощей; суфле из мяса курицы; пюре из морковки; фруктовый сок; кусочек хлеба. пирог с творогом; молоко; груша. тыквенно-творожная запеканка; яблоки с курагой, запеченные в духовке; кусочек хлеба; чай.
Среда овсянка; чай с добавлением молока; кусочек хлеба. суп-пюре из моркови с гренками; картофельное пюре; кусочек рыбы на пару; овощной салат; ягодный морс; кусочек хлеба. пюре из яблок; галетное печенье; кефир. запеканка с мясом и свеклой; пюре из моркови; молоко.
Четверг каша из манки с морковью; чай с добавлением молока; кусочек хлеба. суп-пюре с овощами и шпинатом; ленивые голубцы; тушеные свекла и морковь; настой шиповника; кусочек хлеба. запеканка из творога; груша; простокваша. картофельно-рыбная запеканка; чай с добавлением молока; кусочек хлеба.
Пятница каша из риса с черносливом; чай с добавлением молока; кусочек хлеба. щи; говяжьи котлеты; пюре из картофеля; томатный сок; кусочек хлеба. галетное печенье; яблоко; кефир. пюре из свеклы и яблока; детский творог; кусочек хлеба; компот.
Суббота паровой омлет; кусочек хлеба; компот. суп-пюре из брокколи; пюре из кабачка; котлеты из мяса индейки; кусочек хлеба. булочка; фрукты; молоко. запеканка из вермишели и языка; кусочек хлеба; кисель.
Воскресенье каша «Микс злаков»; сырники (подробнее в статье: ); чай. суп-пюре с индейкой (подробнее в статье: ); кабачковые оладьи; печеночное пюре; кусочек хлеба; кисель из фруктов. сухарики; кефир с яблочным пюре; фрукты. манка; паровой омлет; кусочек хлеба; молоко.

Каши

Из риса и чернослива


Каша из риса и чернослива

Составляющие: чернослив (40 г), вода (50 мл), рис (40 г), молоко (100 мл), масло сливочное (6 г), сахар. Этапы:

  1. Помыть чернослив, выложить в кастрюлю, залить водой (горячей). Варить, пока не размягчится.
  2. Выключить огонь. Оставить чернослив в воде на 10-15 минут.
  3. Вытащить сухофрукты из отвара. Немного посолить жидкость. Довести до кипения.
  4. Помыть рис и насыпать в кипящий отвар после чернослива. Томить до впитывания влаги.
  5. Налить в крупу молоко. Варить до готовности.
  6. Нарезанный чернослив и сахар соединить с рисом, слегка прогреть. Заправить маслом.

Манка с тыквой


Манная каша с тыквой

Составляющие: тыква (150 г), манка (20 г), вода/молоко (150 мл), масло сливочное (6 г), сахар. Этапы:

  1. Нарезать тыкву мелким кубиком. Залить ее водой/молоком в горячем виде. Варить до мягкого состояния.
  2. Добавить к тыкве манку (тонкой струей). Варить, помешивая, до готовности.
  3. Добавить сахар и прогреть. Заправить маслом.

Микс злаков

Составляющие: молоко (150 мл), измельченные в кофемолке гречка и рис (по 8 г), вода (50 мл), масло сливочное (6 г), сахар. Этапы:

  1. Гречку и рис залить третьей частью теплого молока. Хорошо перемешать.
  2. Налить в емкость остатки молока и воды. Бросить соль и сахар. Вскипятить.
  3. В кипящую жидкость влить струей гречку и рис, разведенные в молоке. Варить, помешивая, на тихом огне 3-5 минут. Добавить масло.

Супы

Морковный с гренками


Морковный суп с гренками

Составляющие: морковь (1 среднего размера), овощной бульон (200 мл), рис (2 больших ложки), масло растительное, масло сливочное (6 г), гренки из белого хлеба. Этапы:

  1. Морковь почистить. Измельчить соломкой.
  2. Налить на сковороду масло, бросить морковь. Немного пассеровать.
  3. В кастрюлю переложить морковь и налить бульон. Вскипятить.
  4. Добавить чистый рис, соль, сахар. Сварить.
  5. Перетереть суп в блендере (через сито). Прокипятить 2-3 минуты.
  6. Снять с огня. Дополнить сливочным маслом и гренками.

Овощной

Составляющие: морковь (15 г), брюква/репа (15 г), картофель (20 г), лук (10 г), зеленый горошек (10 г), корень петрушки (5 г), вода (100 мл), сливки/молоко (5 мл). Этапы:

  1. Овощи помыть и почистить. Мелко нарезать морковь, брюкву, картофель, корень петрушки и лук.
  2. Положить в кастрюлю морковь и брюкву. Залить водой. Варить 15-20 минут.
  3. Добавить к ним картофель, горошек, лук, корень петрушки. Сварить.
  4. Овощи вытащить из кастрюли и перетереть. Придать супу нужную консистенцию с помощью отвара.
  5. Посолить и прокипятить 1-2 минуты. Снять с огня и добавить сливки.

Из риса и цветной капусты


Суп-пюре из риса и цветной капусты

Составляющие: рис (8 г), цветная капуста (20 г), морковь (15 г), вода, сливки/масло сливочное (6 г). Этапы:

  1. Сварить рис в произвольном количестве подсоленной воды. Слить лишнюю жидкость. Перетереть рис.
  2. Сварить в 150 мл воды морковь и цветную капусту. Вытащить овощи из отвара. Измельчить с помощью блендера.
  3. Соединить рис, овощное пюре и отвар (100 мл). Добавить соль. Прокипятить. Заправить сливочным маслом.

Блюда из мяса, рыбы и субпродуктов

Котлеты

Составляющие: говядина или курица (50 г), пшеничный хлеб (10 г), охлажденная вода. Этапы приготовления:

  1. Замочить хлеб в холодной воде. Пропустить мясо через мясорубку.
  2. Соединить хлеб и мясо. Перемолоть еще раз.
  3. Добавить в фарш соль и немного воды. Взбить.
  4. Сформировать котлеты. Уложить их в один слой на дно кастрюли. Залить водой на ½. Накрыть крышкой. Тушить 30-40 минут. Можно использовать пароварку.

Суфле из мяса курицы


Суфле из мяса курицы

Составляющие: куриное мясо (60 г), желток перепелиного яйца, масло сливочное (6 г). Этапы приготовления:

  1. Два раза перемолоть мясо. Добавить к нему соль и желток. Перемешать.
  2. Смазать сливочным маслом форму. Выложить в нее фарш. Запекать 30-35 минут в духовом шкафу.

По аналогии можно приготовить суфле из мяса индейки или кролика. При подаче блюдо стоит присыпать зеленью.

Печеночное пюре

Составляющие: говяжья печень (50 г), растительное масло, молоко (15 мл), масло сливочное (6 г), вода (25 мл). Этапы:

  1. Печень промыть и зачистить. Нарезать кусочками.
  2. Слегка обжарить на растительном масле. Переложить в жаропрочную посуду.
  3. Залить печень горячей водой. Запекать под крышкой 7-10 минут.
  4. После остывания 2 раза перемолоть и перетереть через сито. Посолить.
  5. Добавить горячее молоко. Вскипятить. Положить сливочное масло.

Рыбные голубцы


Рыбные голубцы

Составляющие: филе рыбы (50 г), капуста (2 листа), рис (15 г), лук (1/4), масло растительное, сливки (15 мл), вода. Этапы:

  1. Капусту промыть. Положить в кипяток на 20 минут.
  2. Нарезать рыбу и лук. Обжарить на масле по отдельности.
  3. Сварить рис. Соединить рыбу, рис и лук. Завернуть начинку в капустные листы.
  4. Смазать маслом форму. Выложить в нее голубцы. Залить сливками.
  5. Накрыть форму крышкой и запекать 20 минут при 180°. Снять крышку, тушить 10 минут.

Рыбные тефтели


Рыбные тефтели

Составляющие: треска (60 г), пшеничный хлеб (10 г), желток перепелиного яйца, масло растительное. Этапы:

  1. Почистить рыбу от внутренностей, кожи и костей. Замочить хлеб в воде.
  2. Перемолоть рыбу и хлеб. Добавить в фарш желток, соль и масло. Взбить.
  3. Сформировать шарики. Выложить в форму. Залить кипятком наполовину. Запекать в духовке 20-30 минут.

Запеканки

Из тыквы и творога

Составляющие: тыква (300 г), молоко (100 мл), манка (50 г), творог (150 г), яйца (2), яблоко (1), масло растительное, сметана (15 мл), сахар. Этапы:

  1. Нарезать кубиками тыкву. Обжарить на растительном масле или запечь в духовке до мягкости.
  2. Сварить густую кашу из молока и манки. Перетереть творог через сито.
  3. Слегка взбить два яйца. Небольшое количество налить в отдельную емкость.
  4. Помыть и почистить яблоко. Натереть его мелкой терке.
  5. Соединить и перемешать тыкву, яблоко, манку, яйца и сахар. Смазать форму маслом.
  6. Выложить массу в форму. Сверху смазать яйцом.
  7. Запекать в духовке 30-40 минут. Перед подачей полить сметаной.

Из рыбы и картофеля


Запеканка из рыбы и картофеля

Составляющие: картофель (1), филе рыбы (150 г), молоко (150 мл), перепелиное яйцо, масло сливочное (6 г). Этапы.

Статья содержит идеи простых, но красивых мелочей для первого дня рождения, а также идеи концепции праздника.

Первый день рождения ребенка — это очень волнительный день для родителей. Как провести его так, чтобы воспоминания о нем остались на долгую память, а проведенный день был полон положительных эмоций?

Как организовать День Рождения ребенка 1 год?

Первый день рождения родители хотят отметить по-особенному. Чтобы организовать отличный веселый праздник, нужно долго готовиться и ничего не упустить:

  • Определите место проведения: дом, кафе, природа. Обязательно учитывайте потребности ребенка. Если на улице лето, то смело можно организовывать праздник на природе. Ребенок будет гулять на свежем воздухе с остальными детьми. А после праздника уставший и полный эмоций отправиться в крепкий сон
  • Определить время приблизительно. С маленьким ребенком это довольно сложная задача, ведь график ребенка до 1 года меняется очень часто
  • Определите список гостей. Не стоит приглашать на праздник людей, которых ребенок совсем не знает. Дети по-разному реагируют на посторонних людей. Пусть в списке гостей будут только самые близкие ребенку люди. Очень хорошо будет, если вы пригласите детей
  • Определите для себя, каким вы видите предстоящий праздник: веселый праздник исключительно для детей, или вы хотите повеселить и взрослых; будет на празднике продумано все для мелочей или решите обойтись красивым тортом и шариками; будет ли тематика праздника. Ответив на эти вопросы, вы будете знать, вы сможете составить четкий план подготовки
  • Подберите наряд для именинника


  • Изготовьте или закажите пригласительные (не обязательно)
  • Изготовьте или закажите книгу пожеланий (не обязательно, но на память останется)
  • Продумайте аксессуары для праздника
  • Определите, как будете украшать комнату
  • Подберите подходящие конкурсы
  • Обдумайте, как будет выглядеть праздничный стол
  • Закажите заранее красивый торт
  • Распечатайте фотографии лучшие первого года жизни

ВАЖНО: Так как у молодой мамы немного свободного времени, всю подготовку лучше начать за 2 месяца до мероприятия, чтобы постепенно осуществлять каждый этап подготовки

Сценарии Дня Рождения ребенка 1 год

Первый день рождения ребенка — это тот праздник, который может утомить малыша. Поэтому сценарий должен быть не слишком насыщенным для ребенка. Пусть участвуют гости, но малыша не нужно дергать на каждый конкурс. Он быстро от этого устанет. Можно составить общую схему сценария. А уже мама исходя из списка гостей, характера ребенка, места проведения и бюджета будет его уточнять и дополнять.

Общая схема :

  • Встреча гостей. Гостей можно встречать в стихотворной форме и официально. Но, учитывая, что все гости не приходят в один момент, можно просто с именинником на руках встречать всех приходящих гостей и получать подарки. Малыш будет рад такому обилию новых вещей


  • Ожидающих гостей пригласите посмотреть на фото именинника, которые вы развесили на стены или фото-плакаты
  • Когда все гости прибыли, можно всех пригласить за стол для первого тоста за именинника. После тоста можно спеть имениннику классическую песню «С днем рождения тебя». Тосты в течение вечера могут произносится в забавной форме. Это ведь детский праздник. Говорящий тост может напевать тост, может пританцовывать или говорить, стоя на стуле
  • Конкурсы. Чтобы не утомлять гостей, лучше преподносить конкурсы частями. Чередуя детские и взрослые, подвижные и застольные (о конкурсах подробнее читайте в статье )
  • Устройте фотосессию, пока малыш еще не устал от всеобщего внимания


  • В промежутке между конкурсами и тостами составьте вместе с гостями памятную телеграмму для ребенка. Распечатайте бланк. И попросите гостей по очереди называть прилагательные. Заполняйте телеграмму. Потом зачитайте результат






  • Праздничный торт
  • После торта можно включить фильм о первом годике жизни именинника
  • После фильма предложите гостям заполнить книгу пожеланий

ВАЖНО: Для дня рождения годовалого ребенка такого сценария достаточно. Не переусердствуйте с конкурсами. Помните, что ваш ребенок — еще совсем малыш. Не допустите его эмоционального перегруза

Тематика Дня Рождения ребенка 1 год

Конечно, главное требование по выбору тематики праздника — тематика должна быть детской.

Если день рождения у мальчика

  • Футбол. Все оформление праздника сделайте с акцентом на известную футбольную команду. А малыша оденьте в футбольную майку с соответствующим логотипом и шорты. Для фотозоны используйте традиционно мяч, свисток, бутсы (ничего, что взрослые)


  • Джентльмен. Оденьте ребенка в рубашку и бабочку. Для фотосессии используйте фотобутафорию: усики, очки. Сделайте шпажки с фраками на концах для кэнди-бара




  • Море. Используйте голубые тона в оформлении праздника. Оденьте ребенку кофту, подобную тельняшке, завяжите платок. Синяя беретка тоже будет кстати. Морские ракушки, звезды, рыбы — обязательные элементы праздника в любых проявлениях



Если день рождения у девочки , то можно поддержать такие темы:

  • Принцесса. Самая популярная тематика. Все нежно-розовое, красивое и пышное. Милое розовое платье на малышке, повязка с цветочком на голове, много розовых шариков. В общем все милое и розовое


  • Маша и медведь. Можно сделать пригласительные, фото-плакат, книгу пожеланий, торт в стиле «Маша и медведь». Ребенка будет проблемно одеть в таком стиле, так как платок и платье в пол явно будут некомфортны для ребенка




  • Совушки. Используйте фигуры совушек везде, где это будет для вас возможно



ВАЖНО: Не забывайте, что ребенку должно быть комфортно, даже если для этого вам придется снять с него неудобную рубашку или повязку

Конкурсы на День Рождения ребенка 1 год

Много различных конкурсов для малышей и взрослых вы найдете в статье .

Как украсить День Рождения ребенка 1 год?

Процесс украшения детского дня рождения можно разделить на несколько блоков:

  • Украшение детской комнаты
  • Украшения места проведения праздника
  • Украшение стола
  • Использование аксессуаров

ВАЖНО: Каждый блок более детально раскрыт ниже

Аксессуары для Дня Рождения ребенка

Аксессуары — это мелочи, которые делают день рождения нарядным и тематическим:

  • Пригласительные
  • Книга пожеланий
  • Колпаки



  • Аксессуары для украшения стола
  • Растяжки




  • Бумажные помпоны, шары


  • Цифра 1
  • Оформленные в различных вариантах фото
  • Фотоальбом первого года жизни


Книга пожеланий на День Рождения ребенка

  • Книга пожеланий — это та вещь, которую вы будете хранить многие годы. Ваш ребенок, когда вырастет, сможет прочесть книгу и испытать самые приятные эмоции
  • Книгу пожеланий можно заказать у мастеров, можно купить в магазине, а можно изготовить самому. Самому изготовить вполне реально и будет очень приятно понимать, что все старания для любимого ребенка
  • Это может быть книга в мягком переплете (наиболее красивый вариант), книга в твердой обложке, просто украшенный купленный блокнот для записей
  • Книга может быть выполнена исключительно для первого дня рождения и содержать 10-15 толстых листов, а может содержать много листов с расчетом на то, чтобы каждый год по традиции в нее вписывались самые лучшие слова ребенку





Оформление комнаты ребенку на 1 День Рождения

Оформить комнату лучше поздно вечером, когда ребенок уже спит.

Так, проснувшись утром, малыш будет в восторге от того, как его комната преобразилась.

Чем украсить комнату:

  • Плакаты
  • Растяжки
  • Бумажные помпоны
  • Цифра 1
  • Бумажные цветочки








Стол на День Рождения ребенка 1 год

Стол можно украсить с помощью :

  • Красивой скатерти. В магазинах можно найти варианты одноразовых скатертей с детской тематикой. Скатерть сразу придаст столу праздничный вид и соответствующее настроение
  • Одноразовые цветные тарелки. Тарелки можно подобрать в той же тематике, что и скатерть. Они бывают разных размеров
  • Одноразовые цветные стаканчики. Аналогично тематику можно подобрать к скатерти и тарелкам


  • Можно приобрести или изготовить самому топперы для блюд


  • Бутылку с шампанским можно обклеить соответствующими наклейками
  • На вилки можно завязать маленькие бантики
  • На тарелку каждому гостю можно положить красиво украшенную салфетку, а рядом упакованную красиво шоколадку. Это будет служить бонбоньеркой для гостя



Отдельного внимания заслуживает оформление детского кэнди-бара:

  • Купите много различных сладостей: желатинки, мармелад, конфеты, драже
  • Испеките или закажите красивые кексы. Если будете печь сами, то выпекайте в красивых одноразовых бумажных формах для кексов
  • Подготовьте много топперов тематических
  • Сделайте растяжку над кэнди-баром со словами «Happy Birthday, Elizabeth», например
  • Поставьте много баночек с соком
  • Разложите на красивую посуду много фруктов




ВАЖНО: Оформление кэнди-бара во многом зависит от вашего бюджета, так как изготовление на заказ красивых сладостей стоит недешево

Пригласительные на День Рождения ребенка 1 год

  • Пригласительные, как и другие аксессуары, вы можете сделать самостоятельно, можете купить готовые, а можете заказать у мастера
  • Пригласительные должны соответствовать тематике праздника
  • В пригласительных укажите дату праздника и ориентировочное время

ВАЖНО: Отдельной строкой при возможности укажите, что более точное время будет сообщено накануне за 3 дня до мероприятия. Связано это уточнение времени с постоянно изменяющимся режимом годовалого ребенка.



Торт на День Рождения ребенку 1 год

Ребенок вряд ли еще оценит красоту торта, но на память и для фото можно заказать красивый торт, соответствующий тематике мероприятия, полу ребенка, интересам ребенка.

В зависимости от увлечений любимых ребенка торт можно изготовить:

  • С фигурками Маши и Медведя
  • С короной
  • С мячиком
  • С бодиками и пинетками
  • С мишками





ВАЖНО: Популярны торты с мастикой, так как они позволяют выбрать практически любой дизайн будущего торта

Плакаты на первый День Рождения ребенка

Интересно будет в оформлении использовать плакаты, содержащие фотографии ребенка. На плакате может быть изображено все, что угодно в детской тематике:

  • Паровозик, в вагонах которого будут расположены фото
  • Часы, вместо временных цифр которого — фото ребенка
  • Просто красиво оформленный плакат без какой-либо тематики, где в рамочках будут фотографии

Плакатами можно украсить комнату ребенка или коридор, если будет праздник дома. Если праздник будет на улице — то повесить между деревьями или на подготовленном стенде.

ВАЖНО: На плакате разместите лучшие фотографии первого года жизни малыша.






Шары на День Рождения ребенка 1 год

  • Шары на детском празднике — это обязательный атрибут. Они создают атмосферу праздника и дают понять, что главный именинник — ребенок
  • К тому моменту, как ребенок проснется, запустите в потолок много гелиевых шаров, а на пол набросайте разноцветные воздушные шары. Ребенок будет очень рад такому подарку
  • Можно заказать фигуру из шариков: зайца, медведя, машинку. А можно выбрать шарик в форме цифры 1
  • Ребенку в 1 год шары можно купить самые простые без рисунков, но разных цветов


Цифра 1 на День Рождения своими руками

Цифра 1 — это символ праздника. Ее можно легко сделать самостоятельно, если подготовку начать заранее.

Вариантов цифры может быть много, но смысл везде один: из картона вырезается цифра желаемого размера, изготавливаются цветочки, наклеиваются на картон.

Упрощенным вариантом будет обмотать цифру полностью атласной лентой. Поверх можно прицепить бантик, к примеру.

Изготовление цветочка.

Купите самые простые салфетки. Выберите желаемый цвет. Лучше, если салфетки будут мягкие, тогда цветок будет пышнее.




Такими цветочками обклейте вырезанную цифру.

ВАЖНО: Это облегченный вариант изготовления цифры. А точнее сказать — это основа техники.

Вы можете изготовить объемную цифру, комбинировать цвета, сделать цветы из простой бумаги или гофробумаги.













Фотосессия Дня Рождения ребенка 1 год

Фотосессию можно устроить своими силами, а можно пригласить фотографа. Чтобы снимки были более интересные и, чтобы на заднем фоне не виднелись тарелки, лучше организовать фотозону.

Фотозону можно организовать самую простую, которую можно сделать без труда с помощью подручных средств.






А можно постараться, потратить больше времени на подготовку и сделать очень интересную и красивую фотозону, возле которой захочет сделать фото и любой гость. Или же арендовать фотостудию на 1 час.


Все когда-то случается в первый раз. Вот и вашему крохе пришло время впервые отпраздновать свой день рождения. И, конечно, это должен быть особенный день - такой, который сохранится в вашей памяти и на фотографиях в самых радостных красках. Вопрос о том, как отметить первый день рождения малыша, у многих родителей встает задолго до события. Не сразу сообразишь, как организовать этот своеобразный праздник: что приготовить, кого пригласить, в какое время отмечать и что подарить малышу в 1 год?

Кого позвать на первый день рождения?

Есть два варианта выбора гостей: первый – это близкие родственники и друзья, а второй – это мамы с такими же годовасиками. Вполне разумным будет, если вы решите отметить день рождения ребенка дома, в небольшом семейном кругу, с теми людьми, которые искренне любят малыша и принимали участие в его воспитании в течение года. Да и ребенку в годик больше радости доставит общение с теми, к кому он давно привык.

Не всегда родственники живут с нами рядом, поэтому можно пригласить первых друзей малыша. Не стоит звать всех, с кем вы играете вместе в песочнице, даже если ваш кроха очень общительный. Не факт, что другие дети отличаются тем же. Поэтому для первого раза достаточно будет пригласить 1 – 2 мам с детишками. Но нужно быть готовыми к тому, что у детей не совпадут режимы, и кто-то из них не сможет прийти в удобное для вас время. Кроме того, придется тщательно продумать детское меню, чтобы оно было праздничным и гипоаллергенным одновременно для всех малышей.

В какой время устраивать праздник?

Если вы спите днем два раза, то удобней будет праздновать между дневными снами, приблизительно с 12.00 до 16.00. Если вы собираетесь отмечать с близкими людьми, то второй сон ребенка совсем не помешает вам тихонько продолжить праздник, пока малыш отдыхает. Если ребенок спит один раз, тогда отмечать нужно тоже после сна.

Что приготовить?

Что касается блюд для взрослых, то тут нет никаких ограничений для вашей фантазии: добавьте детскую тематику в оформление стола, в украшение салатов и сладостей. Для детей запаситесь фруктовыми пюре и творожками. Можно сделать шведский стол для малышей: нарежьте фрукты маленькими кусочками, положите не блюдо детское печенье и ягоды, поставьте соки в пакетиках с трубочками.


Торт для именинника лучше сделать самой, так вы не будете сомневаться, что он безвреден для ребенка. Приготовить его очень просто: берете любой рецепт бисквитного теста (только с натуральными ингредиентами, без разрыхлителя) и печете корж. Затем разрезаете его вдоль на две половинки и смазываете кремом из детского творожка с ягодами или фруктами. В день рождения, конечно, можно добавить сахарку в крем, от одного раза ничего страшного с ребенком не случится. Сверху украшаете фруктами и ягодами. В принципе, такой торт можно сделать большим для всех: наверняка он придется по душе дамам на диете или тем, кто не любит очень сладкое. А можно сделать его в миниатюре, только для именинника. Не забудьте поставить в него одну свечку.

Как создать праздничную атмосферу?

  • За день до торжества украсьте помещение шариками, надписью с поздравлением на стене. Позвольте малышу оглядеться в новой обстановке и привыкнуть к красоте. Объясните ребенку, для чего все это сделано, расскажите, что у него будет день рождения и к нему придут гости и будут поздравлять.
  • Есть интересная идея завести обычай праздновать каждый день рождения ребенка в каком-нибудь цвете. То есть каждый год вы выбираете цвет радуги и оформляете весь праздник в его оттенках. Заранее предупреждаете гостей нарядиться в одежду такого цвета. В первый день рождения очень мило будет смотреться все в белых тонах или в бледно голубых, если день рождения у мальчика и в розовых – если у девочки. Представьте папу, дедушку или вашего близкого друга в розовом одеянии, наверняка это всем поднимет настроение.
  • Если будет много детей, создайте специальный уголок для игр. Расстелите там ковер и выберете интересные игрушки. Если будут дети разных возрастов, то эту зону лучше тоже поделить: пусть в одной части будут только игрушки для малышей, а в другой – для ребят постарше.
  • Поиграйте с крохой в выбор наряда для него. Положите перед девочкой пару-тройку платьишек, одно из которых вы купили специально для торжества. Вероятнее всего, малышка потянется к самому красивому и кружевному, похвалите за хороший выбор. С мальчиком не стоит играть в тряпки, просто нарядите его в «парадный» костюм, встаньте перед зеркалом и скажите ему, что он симпатяга. Если ребенок ни в какую не хочет наряжаться, не упорствуйте и не раздражайтесь, оденьтесь, как обычно – это не самое важное.
  • Купите набор для создания отпечатка ладошки и стопы ребенка – прекрасный способ сохранить память о том, каким ваш кроха был в годик. Или можно тоже самое сделать с помощью красок на бумаге. Запаситесь цветным картоном и красками и предложите всем детям сделать себе на память отпечатки ладоней и ножек. Все это плавно может перейти в рисование пальчиками, поэтому припасите большой ватман.

Обязательно подготовьте фотоаппарат или камеру. Будет обидно, остаться без фотосессии такой день.

Что подарить на 1 годик?

Не покупайте подарок в последний момент. Сейчас в магазинах столько всего, что можно совершить импульсную покупку и приобрести совсем не то, что нужно. Подумайте, что может обрадовать малыша. Не дарите ему одежду или вещи, которые пригодятся только через какое-то время. Такие подарки пусть покупают родственники или друзья.

Купите то, чем ребенок сможет пользоваться сразу. Вот перечень некоторых игрушек, которые интересны ребенку в 1 год: лошадка-качалка, домашний кукольный театр, игрушки-возилки, которые звенят и светятся, домик-палатка, развивающие куклы.

Сценарии конкурсов

1. «Кем станет именинник в будущем?»: конкурс на основе древнего ведического ритуала, который проводился для определения врожденных наклонностей детей. Перед ребенком раскладываются разные предметы и в соответствии с их назначением определяют будущую профессию или судьбу малыша. Например:


  • деньги – богатство, будет банкиром или финансистом;
  • клубок – долгая жизнь;
  • кисточка – станет художником;
  • книга – ученым, учителем;
  • цветок – счастье;
  • расческа – парикмахером;
  • колечко –счастливый брак;
  • ключи – благосостояние.

Важно расположить предметы на некотором расстоянии, а не в куче. Считается, что дети интуитивно выбирают ту вещь, которая им ближе по духу и тянутся к ней. Поэтому конкурс имеет не только развлекательное, но некоторое судьбоносное значение.

2. «Подарок на свадьбу»: сделайте несколько карточек с изображением подарков на свадьбу. Предложите всем родственникам по очереди вытащить карточку, которая определит, что они подарят малышу на его свадьбу, когда тот вырастет.

3. Если в ваша семья любит попеть, то можете организовать конкурс караоке: гостям надо разделиться на две группы и соревноваться, кто знает больше детских песенок или лучше их исполнит.

4. «На кого же похожа наша кроха?»: составьте список частей лица и тела. Гости должны будут расставить галочки около схожих черт малыша с папой и мамой. Затем подсчитывают баллы – кто больше набрал, на того похож ребенок.

5. «Угадай пюрешку»: тому, кто угадывает, завязывают глаза и предлагают попробовать детские пюре. Интересней, если в конкурсе будут принимать участие девушки без детей, мужчины, в общем те люди, которые имеют о младенческой еде смутное представление. Можно не завязывать глаза, а оторвать или заклеить этикетки на баночках и предложить всем гостям угадывать пюре.

7. «Цветик-семицветик»: сделайте цветок с разными лепестками или ромашку, на каждом лепестке напишите вопросы, касающиеся первого года жизни малыша:

  • С какой массой тела малыш родился?
  • С каким ростом?
  • В котором часу появился на свет?
  • Когда вырос первый зубик?
  • Когда сел, пополз, пошел?
  • Кто ребенок по знаку зодиака?
  • Какая у малыша любимая игрушка?
  • Какое первое слово?
  • Какого числа крестины?

Гости отрывают лепестки по очереди и отвечают на вопросы. Приз вручается за каждый верный ответ.

8. «Насмешить малыша»: есть дети, не отличающиеся особой улыбчивостью. Если у вас такой малыш – это как раз то, что нужно для этого конкурса. Пусть гости попробуют по очереди рассмешить серьезного карапуза.


9. «Кто быстрей выпьет из бутылочки»: для конкурса понадобятся две детские бутылочки с соской. Совсем не просто быстро высосать из них содержимое. Налейте в них что-нибудь вкусное: сок, лимонад или шампанское и устройте соревнование между двумя желающими.

10. «Портрет»: усадите на стул кого-нибудь из родственников, а малышу дайте кисточку или фломастер и предложите порисовать на большом листе. Тот, кто позирует на должен видеть, что рисует малыш. Только после того, как «портрет» готов, можно показать его всем и накрашенным пальчиком крохи поставить на нем подпись.

Для ребенка в этот день, конечно, самым дорогим будет ваша любовь и внимание. Важно не переутомить кроху в этот день, не забывайте погулять с ним и периодически уносить от гостей. Все остальное зависит от вашего настроя и фантазии.

Первый день рождения - самый долгожданный праздник для всей семьи. Позади осталось множество первых хлопот и беспокойств. Стол для ребенка с 1 года может уже достаточно расширяться и дополняться многими блюдами.

Для малышей в возрасте 2-3 лет в меню можно включать различные комбинации продуктов, обязательно также нужны полезные сладости в качестве десертов.

Как составить?

Для малышей до трех лет перегружать меню обилием продуктов не стоит.

Малыши этого возраста плохо переносят обилие еды и различные комбинации продуктов. Это может спровоцировать у них приступ болей в животике, усилить газообразование и колики, а также вызвать несварение.

Для малышей более важным станет сам праздник, чем то, какие блюда стоят на праздничном столе. Скорее всего, он через много лет даже и не вспомнит, как прошло торжество. Постарайтесь просто подарить малышу в этот день больше радостных эмоций.

Позовите близких родственников или друзей с малышами примерно одного возраста. Это намного упростит составление меню для детей.

Включите в меню:

  • пару видов закусок;
  • горячее блюдо;
  • десерт.

В качестве закусок можно подать даже простой морковный салатик, но лучше дополнить его нарезанными кусочками кураги и заправить сметаной. Для малышей старшего возраста отлично подойдут крекеры с куриным или рыбным паштетом, украшенные кусочками тонко нарезанного огурчика.

Малыши в возрасте 2-3 лет очень любят кушать канапе, бутербродики. Выбирайте свежие и мягкие сорта хлеба. Лучше отдать предпочтение белому пшеничному хлебу, так как он легче переваривается. Дополните канапе кусочками отварной курочки и свежими овощами. Надевайте на шпажки все ингредиенты для канапе поочередно, выложите еду на красивую тарелку. Малышам очень понравится оригинальное оформление блюда.

Для горячего в этом возрасте лучше использовать привычные продукты, но с необычным способом приготовления. Вместо супа с индейкой и отварным рисом приготовьте запеченные рулетики из индюшачьего фарша с начинкой из овощей, на гарнир подайте отварной рис. Такие новые комбинации привычных продуктов не нанесут вреда детскому организму после застолья.

В качестве десертов отдайте предпочтение легким суфле или пудингам на молочной основе. Приготовить их легко и в домашних условиях. Для этого вскипятите молоко, добавьте сахар и предварительно разбухший желатин. Залейте в формочки и поставьте в холодильник до полного остывания. Такие молочные пудинги можно украсить порезанными фруктами или клубникой. Имениннику вставьте в десерт свечку и зажгите. Это, безусловно, очень понравится малышу.

Что приготовить на годик?

Первый день рождения является очень важным и долгожданным праздником для родителей, бабушек и дедушек. Ребенок еще не понимает, что означают все эти праздники, которые так нравятся взрослым.

При организации меню для детского праздника следует выбрать закуску, основное блюдо и десерт. Если ваш ребенок любит фрукты и ягоды, приготовьте фруктовую вазочку с нарезанными плодами.

В качестве закуски на годик ребенку отлично подойдут крекеры с творожно-куриной начинкой. Для этого измельчите до состояния фарша отварное куриное филе, смешайте его с протертым через сито творогом. На обычные крекеры намажьте пасту. Украсьте мелкой крошкой из крекеров.

На горячее можно приготовить запеченные мясные шарики из индейки со сложным гарниром. Для этого из индюшачьего фарша приготовьте мясные шарики и запеките в жаропрочной форме в духовке со сливочным соусом. В качестве гарнира приготовьте пюре из цветной капусты и картофеля. Чтобы сделать пюре красивого цвета, можно добавить в него отварные желтки яиц и растереть.

На сладкое можно приготовить молочно-рисовый пудинг с изюмом. Для малышей 2-3 лет по желанию можно добавить немного ванили или корицы, а также цитрусовой цедры.

В качестве напитков малышам можно предложить любой ягодный морс или компот (лучше приготовленный дома). От покупных газированных напитков следует отказаться, в них слишком много сахара и красителей. Замечательным выбором будет морс из черной смородины или клубники.

Украшение праздничного стола

Декору праздничного стола следует также уделить должное внимание. Обязательно тщательно выбирайте праздничные цвета для оформления стола. Можно также украсить комнату, стены и окна декоративными элементами.

На стене можно развесить яркие печатные постеры с поздравительными словами. Детки этого возраста очень любят воздушные шары. Выбирайте гелиевые шарики, которые очень красиво смотрятся под потолком комнаты, даря настоящее праздничное настроение малышам.


Отличным дополнением к подарку будет большой печатный постер с изображением фотографий малыша в разные месяцы первого года жизни. Его потом можно повесить на стену в детской. Малыш сможет рассматривать его, вспоминая, каким маленьким он был.

Праздничный стол невозможно представить без красивой скатерти. Выбирайте скатерть ярких цветов (или с учетом выбранной тематики, интерьера комнаты). На стол можно поставить яркую посуду и украсить все праздничными элементами декора. Ни в коем случае не ставьте на стол свечи! Ребенок может нечаянно обжечься. Если вы решили зажигать свечку на праздничном торте или десерте, обязательно строго следите за тем, чтобы ребенок не нанес себе травму и не обжегся. После задувания свечки сразу же ее уберите.

Советы по организации праздничного стола

Организация детского праздничного стола для малышей вызывает у мамочек много хлопот и вопросов.

Чтобы облегчить процесс подготовки к важному семейному торжеству, воспользуйтесь следующими советами:

  • Старайтесь планировать и составлять меню для детского праздника заранее. Продумайте, в каких супермаркетах и магазинах вы будете покупать продукты для праздничного стола. Запишите блюда и необходимые продукты в ежедневник. Так вы сможете не только составить меню, но и заранее просчитать примерные затраты на организацию праздника.
  • Приобретайте только самые свежие продукты. Никогда не покупайте еду за много месяцев заранее! Проверяйте сроки годности, особенно внимательно следите за годностью кисломолочных продуктов.
  • Готовьте дома. Для деток в возрасте до трех лет старайтесь не покупать уже готовые салаты и горячее. Так вы обезопасите своих малышей от возможных пищевых отравлений после праздника.
  • Не включайте в праздничное меню новые продукты и ингредиенты. Если до праздника ваш малыш никогда не пробовал рыбу или морепродукты, не стоит включать их в меню. Итогом может стать поездка в больницу с сильной аллергической реакцией, а не задувание свечей на праздничном торте. Используйте только те продукты, с которыми ваш малыш давно знаком.
  • Для малышей первого года жизни в день рождения старайтесь готовить привычные блюда. Можно приготовить ежедневное блюдо, но в новом варианте. Это позволит избежать появления несварения или колик у малыша после праздника.
  • Проведение праздника лучше планировать на обеденное время. Ориентируйтесь на обычное время. Для годовалых малышей обязательно учитывайте режим. Если после обеда ваш малыш обычно спит, он почти наверняка захочет отдохнуть и в свой день рождения.
  • Не перегружайте меню обилием блюд. Лучше приготовьте хороший стол для родственников, близких и друзей, которые придут поздравить малыша с днем рождения. Для крохи больше подойдет пара видов закусок, горячее и легкий десерт. Дополнить меню можно фруктами.
  • Соблюдайте размеры порций. Не стоит предлагать имениннику двойную порцию в честь дня рождения. Это только навредит малышу и может вызвать боль в животе, нарушение стула. Придерживайтесь обычных норм питания даже в день рождения. Для малышей в возрасте до трех лет это очень важно.

Составление меню для праздничного стола - задача непростая, но интересная. Организовать праздник для малыша хочется так, чтобы у него остались только радостные воспоминания от этого дня. Для малышей в возрасте до трех лет блюда для праздничного стола следует выбирать наиболее простые.

Интересные украшения для блюд доставят много радости маленьким деткам и надолго останутся в их памяти.

Банановый пудинг - десерт, который обязательно понравится любому малышу. Подробная инструкция приготовления лакомства - в приложенном видео.

В каждой семье существуют свои праздничные традиции. Самые младшие ее члены ещё успеют окунуться во взрослую жизнь, поэтому в ресторан или кафе их вести не стоит, а лучше организовать день рождения ребенка дома. Меню составить не так уж сложно, можно даже призвать на помощь детей.

Каждый детский день рождения хочется отметить интересно и оригинально. Ребенок ждет этого праздника с большим нетерпением. Для него это подарки, сюрпризы и красивый праздничный стол. Наша статья о том, что включить в меню на день рождения ребенка, что приготовить, чтобы праздник запомнился малышам надолго. Взрослея, ребенок будет вспоминать с благодарностью счастливые моменты в кругу семьи и друзей.

С чего начать?

Принимая решение провести детский день рождения дома, родителям необходимо серьезно продумать сценарий праздника. Пригласите своего ребенка к обсуждению этого мероприятия. Спросите его, кого ребенок хочет пригласить и что приготовить на это торжество. Узнайте у него, чем бы он хотел угостить своих друзей. Составляя меню детям на день рождения, помните о том, что это подвижные, непосредственные и веселые гости, которые не смогут сидеть чопорно за столом и соблюдать все правила этикета.

Что включить в меню детям на день рождения?

Блюда должны быть легкими и питательными. Не устраивайте большой стол с различного рода мясными яствами, разнообразными салатами и напитками.

Стоит учесть возраст, вкусы гостей и время года. Обязательно исключите из меню все жирное, соленое, копченое, потому что такая пища не приносит пользы детям. Если день рождения не будет длительным, то его можно провести в формате шведского стола. Тогда не рекомендуется включать горячее блюдо.

Какие блюда подавать на стол?

Прежде чем готовить, обязательно учитывайте возраст детей, ведь меню школьника отличается от меню на год. Ребенку на день рождения хочется попробовать что-то новое, необычное, отличающееся от того, что есть на ежедневном столе. Однако даже знакомые любимые блюда могут быть поданы в этот день на стол, просто их надо разместить в необычной посуде или эффектно украсить.

Чаще всего детское меню состоит из горячего блюда, лёгких закусок, фруктовых, овощных, сырных нарезок, разнообразных сладостей. Главным номером программы станет праздничный торт. Потребуются также вкусные и полезные напитки.

Сервировка стола

Приготовить разнообразное и интересное меню на день рождения ребенка - ещё не всё. Стол необходимо ярко сервировать. Используйте одноразовую скатерть и посуду. Во-первых, последняя не разобьется и не навредит ребенку. Во-вторых, торговые предприятия предлагают большой выбор яркой праздничной одноразовой посуды и украшений для любого праздника.

Закуски

Для праздничного меню детям на день рождения вполне подойдут легкие закуски в виде корзиночек или канапе. Вафельная или песочная корзиночка может быть наполнена салатиком. Она быстро и легко будет съедена гостем как бутерброд. Для маленьких гостей занимательными и привлекательными станут маленькие многослойные канапе. Приготовленные из различных ингредиентов, яркие, необычные, они доставят удовольствие каждому малышу.

Полезные лакомства

Каждому родителю хочется, чтобы угощение получилось не только вкусным, но и полезным, поэтому следует включить в меню на день рождения ребенка рецепты, содержащие свежие плоды. Фруктовый салат будет отличным вариантом. Он легко делается и очень нравится детям.

Простой и вкусный фруктовый салат

Нужно всего лишь порезать один банан, одну грушу и одно яблоко, смешать всё вместе и залить двумя столовыми ложками йогурта. Вкус можно разнообразить мёдом, орешками, цукатами, курагой или изюмом, если их любят дети. Фрукты можно брать любые из тех, что любит ваш малыш.

Фруктовый шашлык

А если подать фрукты в виде шашлыка? На палочки нанизываются кусочки разных фруктов - и готово! Обязательно включите его в меню на день рождения ребенка, 10 лет имениннику или 3 года, неважно. Такой десерт радует детей и не оставляет отходов. Только не стоит подавать его самым маленьким, чтобы они не поранились палочками-шпажками.

Красиво нарезать и уложить

Если канапе и фруктовый шашлык больше подходят для именинников постарше, то что же включить в меню на год ребенку? На день рождения малышей отлично подойдут оригинальные нарезки из фруктов и овощей. Создайте с их помощью небольшую миниатюру - это будет привлекать внимание детей. Выложите кусочки фруктов таким образом, чтобы получился яркий хвост сказочной Жар-птицы. Создайте из кусочков овощей сказочное лесное царство. Пусть небольшие ломтики рыбы на блюде передадут образ Золотой Рыбки. Если детки маленькие, то они могут брать кусочки руками, около каждого из гостей старше трёх лет положите маленькие вилочки или шпажки, чтобы дети могли легко наколоть кусочек и не испачкаться.

Горячее блюдо

Не стоит забывать про горячее блюдо. Что приготовить для детей вкусное, легкое и питательное? Включите в праздничное меню блюда из крольчатины, индейки или фарша. Какое бы кушанье вы ни создали, желательно украсить его или сделать детскую картинку на тарелке. Это может быть пейзаж или мордочка животного. Ингредиенты блюда подскажут, как можно творчески подойти к созданию и подаче на стол вкусного горячего. Горячее мясное блюдо может войти и в меню на годик ребенку. На день рождения малыша лучше не экспериментировать, а покормить его тем, что он любит и к чему уже успел привыкнуть к своему возрасту.

Вкусные тефтели – горячее блюдо для больших и маленьких

Наш рецепт рассчитан примерно на килограмм мяса. Можно взять один сорт или смешать несколько, хозяйки чаще выбирают свинину и говядину.

Пропустите через мясорубку мясо с одной небольшой луковицей и двумя зубчиками чеснока. Вырежьте мякоть, сняв корочку с одного-двух ломтей батона или белого хлеба, и замочите её в сыром курином яйце. Одну-две средние по размеру картофелины нужно натереть на тёрке. Соедините в фарше перекрученное в мясорубке мясо, хлебную мякоть, картофель и добавьте один стакан отварного риса. Равномерно распределите компоненты, тщательно перемешав их. Не забудьте добавить соль и молотый перец. Получившуюся массу лучше оставить в холодильнике на час-два, чтобы она чуть-чуть застыла и стала потвёрже.

Для того чтобы приготовить поджарку, потребуется одна морковь небольшого размера, которую нужно потереть на средней тёрке, а также одна луковица, которую лучше мелко покрошить. Овощи обжариваются в растительном масле. Примерно две столовые ложки пшеничной муки нужно растворить в половине стакана тёплой воды. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков, и вылейте в обжаривающиеся лук и морковь. Пусть смесь немного покипит, при необходимости добавьте ещё немного горячей кипяченой воды. Подлива готова.

Фарш выньте из холодильника и сформируйте из него тефтели в форме шариков. Уложите их в форму или на противень, полейте приготовленной подливой. Поместите в духовку примерно на полчаса. Запекать лучше при температуре 160-180 градусов.

Тефтели получаются мягкими и сочными. Нравятся взрослым и детям.

Маленьким сладкоежкам

Что приготовить на сладкий стол в день рождения? Можно отказаться от традиционных угощений и сотворить тематический сладкий стол. Это может быть меню для маленькой принцессы или для юного джентльмена, пиратов или путешественников.

Каким будет настрой праздника, таким и сделайте сладкий стол. Оригинальная скатерть, необычной формы посуда, использование дизайнерского декора, разнообразие цветов – все это будет привлекательным для гостей. На столе могут стоять восточные сладости, цукаты, шоколадные медальки или фигурки, маленькие пирожные капкейки, леденцы на палочке. Понравится маленьким сладкоежкам и фруктово-ягодное желе. Включите его в меню на день рождения ребенка. Фото подскажут вам, как оформить стол, или хотя бы подадут какие-то творческие идеи.

Пик застолья – вынос торта

Завершает список праздничного меню именинный торт. Это кульминация дня рождения. Торт, в котором количество свечей равно годам ребенка, вносится в зал под восторженные возгласы детворы. Ведь именно в день рождения нужно задуть все свечи, чтобы мечты сбылись. Торт изготавливается на заказ накануне, тайно от именинника. Кулинары предлагают большое количество вариантов. Можно заказать выпечку, украшенную именем ребенка, фигурками сказочных героев. Каждый такой торт будет единственным и неповторимым.

А что на десерт?

Праздничное меню не может обойтись без мороженого. Этот десерт всегда вызывает бурный восторг детворы. Подойдите к оформлению мороженого творчески. Наполните креманки разноцветными кружочками сладости, посыпьте шоколадной крошкой или дроблеными орехами.

Для самых маленьких

Составляя праздничное меню на годик ребёнку на день рождения, следует учесть несколько правил. Блюда должны быть легкими и вкусными, их не должно быть много, ведь годовалый малыш не может съесть много. Ингредиенты должны быть натуральными и полезными. Оформление праздничного стола должно быть оригинальным и сказочным, чтобы привлекать внимание малыша. В этот день застолье можно превратить в игру: пусть в рот залетают мини-бутерброды-самолётики, по столу скачут съедобные зайчики.

Напитки

Напитки лучше всего выбирать натуральные. Это могут быть компоты, соки, коктейли, морсы. Положите в напитки кусочки фруктов. В день рождения украсьте бокалы красивыми соломинками и бумажными зонтиками. Дети с удовольствием будут пить, поэтому приготовьте напитков больше. Газировка вредна для здоровья детей, поэтому ее лучше не использовать в праздничном меню детям на день рождения. В покупных коробках сока совсем мало витаминов, поэтому лучше приготовьте сами напиток из каких-то свежих плодов или ягод. Например, компот из яблок.

Компот из свежих яблок

Вам понадобится примерно полкилограмма спелых сладких яблок, их нужно почистить и порезать кубиками или дольками. Опустите кусочки в полтора литра кипящей воды и варите на небольшом огне примерно пятнадцать минут, пока яблоки не станут мягкими. Добавьте немного сахара. Компот лучше оставить под крышкой на некоторое время, чтобы он настоялся до получения насыщенного яблочного вкуса. Можно подавать как тёплым, так и охлаждённым. Вкусный и полезный для детей напиток!

Устраивая день рождения ребенка дома, постарайтесь создать уникальный творческий шедевр. Разнообразие праздничного меню украсит торжество. А гости и сам именинник надолго запомнят этот день рождения.

Девочки, сценарий. Что можно своими руками делать, тоже буду об этом писать)))Что надо подкорректировать - жду ваших критерий и советов. Сначала составила план.

План:

1. Подготовить квартиру и ребенка

2. Придумать культурную программу.

3. Приготовить много всего вкусненького!(заказать торт в тот числе)

1. Подготовить квартиру и ребенка.

1. Выбираем подходящее время для ребенка и гостей.

Например, с утра в выходной день (длительность 2-4 часа). Или вечером, когда папа приходит с работы.(в моем случае буду выбирать день, когда мужа смогут отпустить с ограничения свободы(без вопросов)).

2. Составляем список гостей и узнаем кто сможет прийти.

3. Надо подготовить ребенка к празднику, чтобы потом не капризничал. Расскажите, что завтра или через 2 дня у него день рождения, что будет много гостей, будет тортик).Если ребенок не готов делиться всеми игрушками(или только любимыми), просто лучше их убрать на время праздника.Скажите, что гости придут к Вам домой, поиграют, подарят подарочки, покушают и уйдут))Что жить не останутся(это если ребенок очень эмоционально может отреагировать)Скажите будет весело и шумно.

Украшение квартиры:

-можно сделать стен-газету с генеалогичным деревом(клейте родственников, маму, папу, именинника).Можно просто маму, папу и ребенка. Вот ссылка где красивые очень рамочки(гляньте и выбирайте на свой вкус)

-плакат с отпечатками ребеночка рук и ног.

-фото-гирлянду. можно на ниточку красивую даже разноцветными прищепками повесить фотографии.

-развесить много шаров.Вот фото каким образом можно их развесить))И фантазируйте)

-так же сделайте сами или купите колпаки на голову гостям))тогда атмосфера будет еще праздничней


из гелиевых шариков.

мне очень нравится эта идея.

-приготовить нужно приглашение на день рождение(по желанию). Можно и своими руками.(фото)


Нужно заранее желающим смонтировать фото-видео. Можно заказать, а можно и самим не полениться и смонтировать интересные фото за год ребенка в одно видео))Я уверенна гостям будет интересно посмотреть))

2. Подготовка культурной программы

Девочки, у меня только конкурсы))Тосты и все такое пусть гости думают.

Итак, 1 конкурс- Ромашка

можно и раскрасить, и формочкой другой.Ну это пример.

Снизу лепестков написать вопросы:

С каким весом родился ребенок?

С каким ростом?

Какого цвета у нее(него) глазки?

Во сколько вылез первый зуб?

Когда пополз(ла)?

Когда пошел(а)?

Сколько зубиков сейчас?

Любимая игрушка для купания?

Какой рост сейчас?

Какой вес в годик?

Какой знак зодиака?

Какой год рождения мальчика, девочки?

Во сколько родился(ась)?

В какой день недели родился(ась)?

Какие варианты имени были?

В каком городе родилась?

Какого цвета у него(нее) зимняя шапка?

Назовите номер квартиры именинника(цы)?

В каком роддоме Малыш(ка) появился(ась)?

Как зовут крестных?

Любимая игра?

Первое слово

Какого числа крестили?

Любимая песня нашего именинника?

Любимый мультфильм нашего именинника?

Самая любимая сказка?

Победителю грамоту))Или сладкий приз.

2 конкурс- Будущее

Этот конкурс очень популярен.Ребенок должен выбрать предмет который ей больше всего понравится и тем самым он(а) выберет себе так называемое будущее.

- клубок шерсти (символизирует долгую жизнь)

- книга (знания, ум)

- кисть (способности к искусству)

- кошелек (процветание)

- чеснок или лимон (здоровье)

- ключи (благосостояние)

- шоколадка (сладкая жизнь)

- колечко (удачное замужество).

3 конкурс- Телеграмма.

Можно начать со словами: не успела сочинить дочке(сыну) поздравительную телеграмму, так давайте все вместе ее составим.

Прошу вас называть любые прилагательные, желательно с юмором, например, гламурная(ый) и т.д.

Вот сайт этих телеграмм(чтоб внизу не было написано моей ссылки) .

4 конкурс- Взвешивание.(Весы)

Пусть каждый из желающий гостей возьмёт в руки именинницу(ка) и предположит её (его)вес, а когда это сделают все – прилюдно взвесить малышку и вручить приз победителю!

5 конкурс- Игра в перевертыши «Угадай название сказки»

Квадратик («Колобок»).

Зеленая тапочка («Красная шапочка»).

Жарище («Морозко»).

Стометровка («Дюймовочка»).

Старые штаны нищего («Новое платье короля»).

Дворец («Теремок»).

Оловянное животное («Золотая рыбка»).

Солнечная холопка («Снежная королева»).

Чернобурка и 3 великана («Белоснежка и 7 гномов»).

Козел и пятеро волчат («Волк и семеро козлят»).

Кастрюлька щей («Горшочек каши»).

Редиска («Репка»).

Стройная кобыла («Конек-Горбунок»).

Трусливый сапожник («Храбрый портняжка»).

Курочка – серебряная лапка («Петушок – золотой гребешок»).

Пес без шляпы («Кот в сапогах»).

Как треска хотела («По щучьему веленью»).

Утки–журавли («Гуси-лебеди»).

6 конкурс- «Угадай, чем закусил»

Мужчины с закрытыми глазами пробуют детское питание (из цветной капусты, тыквы и т.д.). Угадавшему – приз.

Я думаю конкурсов достаточно на 1 день рождения!

-Перед чаепитием торжественное задувание свечи!

Подготовить подарки от именинницы. Это могут быть ее рисунки с портретами гостей или маленькие игрушки. Вручить каждому уходящему гостю по шарику! Можно сделать много фото в веселых фото-рамочках для всех гостей. -Выбрать все фото, на которых гости были сфотографированы с вашим ребенком в течение года, и именно их вставлять в фото-рамочки. Положить их в красивый сундучок, принести к гостям, и поочередно доставать. Гости будут приятно удивлены))В самом конце праздника можно запустить летающие шарики

или же гелиевый шарик запустить с пожеланиями гостей, которые можете приклеить на стикерах или написать на самом шару.

3. Приготовить всего вкусненького.

Вот вам, девочки 288 рецептов, что можно приготовить на день рождение))

С посудой можно не заморачиваться. Можно купить красивую одноразовую, чтоб много не мыть)А самое главное нужно заказать красивый тортик для вашего ребеночка или же сделать самому))

Приятного всем проведения праздника)))

Статьи по теме: