Koliko dugo možete čuvati pripremljeni pire za bebu? Napomena mami: kako pripremiti zdrav pire za bebe

Slatka šarmantna stvorenja zahtijevaju posebnu brigu i pažnju svojih roditelja. Želite da im pružite najbolje, ali ponekad ne znate čiji savet da poslušate: pedijatara ili roditelja. Mnoge bake tvrde da su piree uvodile bebama od navršenih 3 mjeseca, a mesne prerađevine od šest mjeseci. Nasuprot tome, pedijatri ne savjetuju da se odlučite za isprobavanje novih proizvoda prije šest mjeseci. Ne znate kome da verujete. Kako biste odlučili šta je najbolje za vašu bebu, trebali biste saznati relevantne informacije i neke od njih iskoristiti za dobrobit vašeg djeteta.

Pire za bebe: prva dopunska hrana

Prema mišljenju pedijatara, pire od povrća je najoptimalniji za bebin organizam. Gotovo ne sadrži alergene, a enzimi sadržani u crijevima već mogu razgraditi laganu hranu s puno vlakana. Ne brinite da će vam ukus pirea od povrća za bebe izgledati neprijatno. Morate se na vrijeme naviknuti na pravilnu hranu, a za to morate učiniti više od jednog pristupa.

Što se tiče vremena za uvođenje dohrane, ono je skoro isto za sve bebe. Jedina razlika je da li je veštački ili ne. Sasvim je normalno da veštačke bebe počnu da uvode pire sa četiri meseca. Gastrointestinalni trakt beba već je navikao da se nosi s takvim poteškoćama kao što je hrana za bebe, pa će pire biti mogući i u ranijoj dobi. Ali za bebe koje se doje ne isplati se upoznavati s dopunskom hranom prije 6 mjeseci. Njihova crijeva nikada nisu bila izložena ničemu osim majčinom mlijeku. To znači da morate biti veoma oprezni sa komplementarnom hranom.

Veoma je važno pravilno ponuditi komplementarnu hranu. Izbor proizvoda je bitan. Stoga bi prvi pire za bebu trebao biti tikvica ili brokula. Praktično ne sadrže alergene i dobro se apsorbiraju u djetetovom tijelu. Ne treba se nadati da će beba blagonaklono prihvatiti komplementarnu hranu. Uporno mu nudite prvu kašiku, do 10 puta. Najbolje je to učiniti neposredno prije pijenja mlijeka. Uostalom, nakon slatkog obroka, koji je poznatiji u fazi njihovog razvoja, bebe jednostavno neće htjeti jesti neukusnu, kašastu masu. Možda ne prvog dana, ali rezultat će biti postignut. Ne bi trebalo da zahtevate previše od svoje bebe. Oni se već trude najbolje što mogu.

Kako napraviti pire za bebe

Svaka brižna majka zna kako da pripremi pire za bebu. Za ovo nema tajni. Ako govorimo o povrću, onda ga prvo treba prokuhati dok se potpuno ne skuva. Nakon toga se koristi blender ili gnječilica, svima zaboravljena. Veoma je važno da prilikom pripreme pirea ne ostanu grudvice. Djeca ih baš i ne vole, pa ih spremno pljuju na sve strane. Loše pripremljeni pirei mogu dugo vremena obeshrabriti dijete da jede zdravu hranu.

Sa voćnim pireom namijenjenom starijoj djeci situacija je mnogo jednostavnija. Vrijedi prvo prokuhati voće. Izuzetak su jabuke koje zahtijevaju pečenje. Kod njih, neke majke uopšte odbijaju da koriste blender, već jednostavno žličicom izstružu ukusnu pečenu pulpu i daju je deci. Iako bebe lakše prihvataju mešavinu voća (banana i jabuka, kajsija i kruška). Samo takve pokuse treba raditi kod djece od 9 mjeseci starosti, kada su već testirali voće na sklonost alergijskim reakcijama i neće izazvati osip na koži. Takav pire za bebe priprema se po istom principu: mljevenjem.

Za mnoge ostaje misterija kako pripremiti pire za bebe: dodati mu puter ili sol ili izbjeći takve ekscese. I puter i biljna ulja jednostavno su neophodni za dječji organizam. Ovisno o dobi djeteta, vrijedi dodati potrebnu količinu ulja. Ne samo da će ojačati organizam esencijalnim vitaminima, već će i olakšati probavu. Štaviše, kada se u hranu dodaju ulja, ona postaje bogatija i hranljivija. Što se tiče dodavanja soli u dječje kašice, postoje dva mišljenja. Neki pedijatri tvrde da takvi suplementi nisu preporučljivi i da dovode do brzog prilagođavanja organizma i zadržavanja tečnosti. Prema drugima, naprotiv, uvođenje soli u prehranu omogućava vam da je obogatite esencijalnim mineralima.

Prvi pire za bebe

Sve majke znaju šta bi trebao biti prvi pire za bebu: nealergen i lako svarljiv. Da bi se postigao ovaj cilj, vrijedno je započeti dopunsku ishranu povrćem. Osim toga, zbog svog neutralnog okusa, bolje se apsorbiraju i doprinose normalnoj pokretljivosti crijeva. Svi znaju da se prvo vrijedi opskrbiti tikvicama i brokulom. Ali, nažalost, ne uvode svi ispravno komplementarnu hranu, trudeći se nahraniti bebu što većom porcijom i odmah je naviknuti na pravilan život. I ovo je glavna greška. Ni u kom slučaju ne smijete povećavati porcije i eksperimentirati s mješavinama povrća. Prvi pire za bebu trebao bi se sastojati isključivo od jednog povrća. Dajte ne više od jedne kašičice dnevno. Svaki dan treba povećati porciju za tačno jednu kašičicu. Pire od povrća su veoma korisni za bebe i vremenom će se naviknuti na njih. Ne brinite ako vaše dijete odbija da jede. I dalje će jesti povrće u pravim količinama. Čak i ako se sretan pokušaj hranjenja djeteta ne dogodi prvog dana, to će ipak donijeti rezultate.

Ako želite započeti dohranu voćem, onda u tome nema ničeg neprirodnog. Jedina stvar koju vrijedi zapamtiti je poteškoća daljnjeg uvođenja povrća. Nakon slatkog ukusa majčinog mleka i voća, biće veoma teško "dokazati" dobrobit povrća vašoj bebi.

Kao što je već spomenuto, poželjno je početi pripremati pire od povrća za dojenčad od neutralnog povrća. To uključuje tikvice, tikvice, brokulu i, rjeđe, krompir. Glavna prednost takve komplementarne hrane je odsustvo alergena i povoljna percepcija biljnih komponenti od strane organizma. Ne očajavajte kada tako zdravo i potrebno povrće završi na bebinom podnožju. Ovo je prirodno. Malo odraslih pristaje da konzumira takvu „ambroziju“ svojom voljom. Pire od povrća za bebe ne biste trebali stavljati na pozadinu. Dohranu treba započeti na vrijeme. I što je beba starija, to mu je teže da percipira novi proizvod. To znači da mu se isplati ponuditi ovu poslasticu u propisanom roku. Ako odbije, nema veze. Sve se može ispraviti, a čak i ako se pobjeda ostvari iz desetog pokušaja, zaslužuje nagradu.

Još jedna važna točka u uvođenju bilo kojeg proizvoda je postupnost. Ne samo da prvo kušanje ne smije prelaziti 10 grama, a dnevno povećanje porcije je povećanje od tačno 10 grama, potrebno je pažljivo pratiti stanje djeteta. Najmanji osip na koži ukazuje na to da ovo povrće za sada treba ostaviti po strani. Ali ne biste trebali početi odmah nakon drugog. Uostalom, vrlo je važno da manifestacije alergija nestanu i tek tada isprobate novi proizvod. Vrijedno je razmotriti još jednu nijansu prilikom uvođenja pirea od povrća za dojenčad. Ni u kom slučaju ne treba davati dohranu nakon preventivnih vakcinacija, u vrijeme slabosti ili prehlade. Ako dijete doživi i najmanja odstupanja u zdravlju, treba ga sačekati i liječiti, pa tek onda početi kušati novi proizvod.

Uvođenje pirea od povrća: prednosti svakog povrća

Vrijedi napraviti gradaciju povrća i odlučiti kakav učinak ima i kako utiče na bebin organizam.

1. Tikvice. Lider u svarljivosti i odsustvu alergena. Povoljno ga percipiraju gotovo sva djeca. Jedina mana ovog pirea za bebe je mala količina vitamina.
2. Brokula. Bogatstvo vitamina i minerala sadržanih u povrću je neosporno, a obilje vlakana omogućava vam da uspostavite normalnu stolicu. Nedostaci uključuju specifičan ukus, koji je rijetko po ukusu djece.
3. Krompir. Uprkos maloj količini vitamina, zbog svog ukusa, deca ga odlično prihvataju. A zbog svoje nutritivne vrijednosti, brzo zasićuje organizam.
4. Karfiol. Odlično se apsorbira, a zbog bogatstva vitamina veoma je korisna za bebe. Još jedna prednost je umjereno stvaranje plinova, što ne smeta bebama. U izuzetno rijetkim slučajevima takav pire nije po ukusu dojenčadi.
5. Šargarepa. Uprkos slatkom ukusu u kojem deca treba da uživaju, ne jedu ga uvek sa zadovoljstvom. Zato pire od šargarepe treba davati sa drugim povrćem kako bi se organizam obogatio korisnim komponentama.
6. Kukuruz. Primljeno od svakog klinca sa treskom. Uprkos tome, prijem treba odgoditi za 9-10 mjeseci. U to vrijeme već ima dovoljno enzima u crijevima koji se lako nose sa tako teškom hranom.

Unatoč svim prednostima pirea za dojenčad, s posebnom pažnjom treba se odnositi prema uvođenju novih proizvoda. Ukoliko proizvod nije prikladan i izaziva alergijske reakcije ili promjenu boje kože, izbjegavajte ga uzimanje u korist prikladnijeg povrća.

Pire krompir za bebe

Ako govorimo o pire krompiru za bebe, onda možemo napomenuti jednu neospornu činjenicu - on ga jede sa zadovoljstvom. Prijatan ukus krompira doprinosi tome da dete ima povoljan odnos prema takvoj ishrani i vrlo često zahteva suplemente. Iako povrće sadrži dosta vitamina i dobar je dodatak ishrani, djeca s velikim oduševljenjem reagiraju upravo na ovu dopunu.

Pravljenje pire krompira za bebe je prilično jednostavno. U tu svrhu vrijedi skuhati krompir dok ne bude potpuno skuvan, izgnječiti ga gnječilicom i dodati ulje. Što se soli tiče, bolje je smanjiti njenu potrošnju. Pire ne treba mutiti u blenderu, jer skrob daje pireu poseban viskozitet, što utiče na ukus i beba ubrzo gubi želju da uživa u novim dopunskim namirnicama.

Pire od bundeve za bebe

Djeca jako vole ovo sunčano povrće. Unatoč činjenici da je pire od bundeve kontraindicirano za dojenčad u velikim količinama, tijelo ga savršeno apsorbira i potiče odličnu pokretljivost crijeva. Jedini nedostatak je opterećenje jetre. Stoga se ne preporučuje davanje više od 50 grama. Poželjno je tikvu dinstati na laganoj vatri sa drugim voćem. Nakon hlađenja, dobro umutiti i dati bebi bez nepotrebnih dodataka. Takvu poslasticu će prihvatiti povoljno.

Ako govorimo o lakoći uvođenja novih proizvoda, voće će zauzeti vodeću poziciju. Voćni pire za bebe je ukusan i zdrav. Djeca ga jedu sa zadovoljstvom i često traže još. Uostalom, nakon što su u svoju ishranu uveli povrće, konačno su imali priliku da probaju nešto veoma ukusno. Zato majke treba da budu spremne da ne udovoljavaju hirovima svoje male nestašne dece. U ove svrhe vrijedi pripremati piree za dojenčad prema utvrđenim standardima.

Najsigurnije voće koje treba davati su banane, jabuke i kruške. Zahvaljujući svojim neutralnim bojama, ne izazivaju alergijsku reakciju na tijelo, postali su lideri. Jedina stvar na koju treba obratiti pažnju je stolica. Ako ne dođe do poremećaja i ne pojavi se osip na koži, nakon nekoliko dana možete prijeći na odvažnije eksperimente. Prvi voćni pire za bebu trebao bi biti jednokomponentan, ali nakon nekoliko sedmica možete sigurno miješati različito voće.

Uvođenje bobičastog voća u ishranu bebe trebalo bi na neko vrijeme odgoditi zbog njihovog blago kiselkastog okusa, koji bebe ne doživljavaju uvijek povoljno. Ali do 10 mjeseci, oni će pozitivno reagirati na takvu promjenu prehrane.

Unatoč činjenici da je egzotično voće zastupljeno u širokom rasponu na prostranstvima naše domovine, većina roditelja ne riskira s njihovom konzumacijom. Ponekad uzalud. Dakle, voćni pire od manga za bebe je nezamjenjivo skladište vitamina K. Veoma je potreban djeci u dojenačkoj dobi i nijedno voće više ne može nadoknaditi njegovu normu. Od ovog voća je jako dobro praviti višekomponentne pire, u kombinaciji sa drugim voćem. Beba će biti potpuno oduševljena.

Pire od jabuka za bebe

Jabuka je lider prve dječje hrane među voćem. Bogatstvo vitamina omogućava vam da opskrbite tijelo bebe svim korisnim tvarima, a lakoća apsorpcije pomaže u prevladavanju loše probavljivosti. Pire od jabuka za bebe se vrlo lako priprema. Treba uzeti par zelenih jabuka, dobro ih oprati i oguliti. Nakon što ih isječete na male komadiće, stavite ih u šerpu i dodajte dovoljno vode da prekrije njihovu površinu. Čim voda proključa, smanjite vatru i pustite jabuke da kuhaju 5-10 minuta. Kada su jabuke skuvane, treba ih ostaviti da se ohlade. Ovako pripremljene jabuke savršeno se usitnjavaju i viljuškom i blenderom. Ako pire ispadne jako kiselo, možete dodati malo fruktoze ili šećera. Mada, dodatke ishrani treba odgoditi do boljih vremena, jer bebin organizam mora biti zasićen nezasićenim masnim kiselinama i sopstvenim šećerima, kojih i same jabuke sadrže dovoljno.

Od pečenog voća može se napraviti i pire od jabuka za bebe. U tom slučaju količina vitamina pohranjenih u voću bit će višestruko veća, a zasićenje tijela korisnim tvarima višestruko učinkovitije.

Pire od banane za bebe

Jedna od najjednostavnijih i najomiljenijih dopunskih namirnica za djecu. Pire od banane za bebe se može pripremiti za nekoliko minuta i pojesti još brže. Za pripremu pirea potrebno je samo oguliti bananu i samljeti je u blenderu. Beba će rado jesti ovu poslasticu. Banana je idealna za višekomponentne voćne kaše i apsolutno je bezopasna za male nestašluke.

Pire od šljiva za bebe

Ako želite da pravite pire od šljiva za svoju bebu, vredi uzeti u obzir da ga možete uvesti tek nakon što dete dobro prihvati pire od povrća i većine voća. Šljive ne zahtijevaju toplinsku obradu. Stoga, nakon što ih ogulite i dodate malo prirodnog soka, možete ih dobro umutiti u blenderu i dati ovaj pire svojoj bebi. Još jedna neosporna prednost je da se može čuvati u frižideru dva dana.

Pire od šljiva za bebe treba davati veoma pažljivo, jer odlično utiče na stolicu. Stoga, ne biste trebali biti iznenađeni onim što se nalazi u pelenama vaše bebe. Ako pire izaziva dijareju, prestanite ga koristiti na određeno vrijeme.

Pire od krušaka za bebe

Zbog sadržaja mnogih vitamina, pektina, tanina, karotena, vlakana, kao i minerala, pire od kruške gotovo je nezamjenjiv za bebe. Među voćnim komplementarnim namirnicama ono je na prvom mjestu. Zelene, ali slatke sorte voća savršene su za pripremu zdravog i ukusnog jela. Nakon dobrog pranja i ljuštenja, kruška se mora iseći na komade i napuniti filtriranom vodom. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta, ostavite da se ohladi, a zatim izmiksajte u blenderu. Pire od krušaka ne treba nikakve dodatke, mada ponekad vrijedi dodati i malo limunovog soka za poboljšanje okusa.

Pire supa za bebe

Ako govorimo o pire supi za bebe, onda ona sadrži jednostavno skladište vitamina. Uostalom, sadrži mnogo povrća koje može imati prekrasan učinak na tijelo bebe i zasititi ga potrebnim elementima. Što se tiče toga šta će biti uključeno u pire supu, možete reći: "To je to!" I ovo nije šala. Ova supa je veoma prijatnog ukusa i ne sadrži samo povrće, već i meso, a ponekad i ribu (sve zavisi šta je danas na trpezi).

Dakle, možete napraviti pire supu za bebe od krompira, šargarepe, tikvice, brokule, luka, karfiola i naravno mesa. Vrijedno je dodati nekoliko mesnih kuglica, unaprijed pripremljenih, u filtriranu kipuću vodu. U tu svrhu prvo morate uvrnuti nemasno meso i zamrznuti ga u porcijama. Ovo je vrlo zgodno i pomaže u uštedi puno vremena. Nakon što se meso krčka 7-10 minuta, možete dodati povrće i kuvati dok se potpuno ne skuva. Kada su svi sastojci spremni, potrebno je da juhu ohladite. Kada supa dostigne sobnu temperaturu, upotrijebite blender i sve sastojke dobro sameljite.

Ova pire supa za bebe će se u svakom slučaju svidjeti vašem ukusu. Veoma je ukusna i hranljiva, a što je najvažnije – zdrava.

Mesni pire za bebe

Do 7-8 mjeseci dijete ima puno pravo da se upozna sa mesnim pireom. U ovom trenutku, njegovo tijelo je već spremno za složenije komponente i sposobno je probaviti meso. Za pripremu mesnih pirea za bebe u potpunosti su prikladni goveđi, teleći, pileći i ćureći file, kao i zec. Vrlo dobro se apsorbuju u djetetovom tijelu i zasićuju. Vrijedi zapamtiti da se mesni pire nikada ne smije pripremati u rezervi. To znači da trebate skuhati samo takav komad mesa koji beba može pojesti danas. Kao i kod povrća, treba početi uzimati pire sa jednom kašičicom. Najvjerovatnije neće biti problema s mesnim pireom, jer ga djeca sa zadovoljstvom upijaju. Djeci ni u kom slučaju ne treba davati masno meso. Veoma je težak i telo ga slabo apsorbuje.

Mesni pire za bebe se vrlo lako priprema. Dijetalni komad mesa treba dobro prokuhati, iseći na sitne komade i samljeti u blenderu. Vrlo je važno da dijete ne dobije velika vlakna, jer je reakcija na takvu hranu dobro poznata. Mesni pire se može dodati povrću, ili preliti sa malo biljnog ulja i dati kakav jeste. Dijete će sigurno probati ovu poslasticu i tražiti još.

Pire od zeca za bebe

Dijetalni pire od kunića za dojenčad indiciran je za djecu od 8 mjeseci. Neophodno je upoznati djetetov organizam sa ovim mesom. Nema poteškoća u pripremi. Za razliku od ostalih vrsta mesa, kunić nema masnoće i prodaje se bez kože, što znači da za kuvanje možete uzeti gotovo bilo koji komad zeca i kuhati dok ne omekša. Nakon što je meso dobro skuvano, odvojite ga od kostiju i dobro sameljite u blenderu da ne bude sitnih komada.

Pire od zeca za bebe se može pomešati sa krompirom ili karfiolom. Ako ne želite pokvariti okus mesa drugim proizvodima, onda možete dodati jednu žličicu suncokretovog ili maslinovog ulja.

Puretina za bebe

Svi znaju da je pire od ćuretine za bebe jedno od najzdravijih dijetalnih jela u ishrani. I pored suhoće mesa, klinci sa zadovoljstvom jedu ćureće meso. Istina, za to biste trebali dodati malo povrća ili ulja. Kao i kod svih komplementarnih namirnica, prvi put ne treba davati više od jedne kašike. Iako je hipoalergeno, meso možda nije prikladno za krhki stomak bebe. Stoga, kao i svu komplementarnu hranu, puretinu treba tretirati s oprezom. Recept je isti kao i za ostale mesne kaše.

Pileći pire za bebe

Kao i sva jela od mesa, pileći pire je veoma zdrav za bebe. Djeca jako podržavaju ovu komplementarnu hranu. Da biste pripremili pire, potrebno je odabrati file, dobro ga isprati u tekućoj vodi i prokuvati dok ne omekša. Kuvani fil možete pomešati i sa povrćem i sa kašikom maslinovog ulja. Za samostalno dohranu vrlo je suh, iako ga neka djeca jako vole bez dodatnih dodataka.

Pire za bebe, nezaobilazna komponenta ishrane. Glavna stvar je da ga pravilno pripremite i primenite na vreme. Za šarmantne djevojčice je vrlo važno da se pravilno hrane, a brižni roditelji će učiniti sve da beba dobije maksimalnu korist od hrane koju jede.

Pada u zimskim mesecima, pa se za to treba unapred pripremiti. Zamrzavanje je najlakši način za očuvanje vitamina u povrću.

Kako zamrznuti povrće za dohranu za zimu

Često možete čuti da kada su izloženi temperaturi, u zamrznutom povrću ne ostaju vitamini ili hranjivi sastojci. Osim toga, potrebno je dodati konzervanse za očuvanje hrane. U stvari, ovo je mit.

Smrznuto povrće zadržava sve iste vitamine i minerale kao i svježe. Jedina razlika je u tome što bakterije koje uzrokuju truljenje prestaju s djelovanjem kada dođe do nagle promjene temperature.

Stoga, čim odmrznete povrće, nemojte predugo odlagati pripremu pirea za dohranu.

Ako se smrznuto povrće za dohranu za zimu pravilno čuva u zamrzivaču, ono je jednako korisno za zdravlje djeteta kao i svježe.

Kako biste osigurali da povrće za hranjenje vaše bebe zadrži svoja korisna svojstva, slijedite nekoliko jednostavnih pravila za zamrzavanje:

1. Povrće koje planirate da zamrznete da nahranite bebu za zimu mora biti zrelo, spremno za jelo, bez mrlja, pukotina ili drugih nedostataka.
2. Prije zamrzavanja hranu treba dobro oprati i osušiti. Preostala vlaga će se pretvoriti u led, a smrznuta hrana će se „zalijepiti“ zajedno.
3. Koja se hrana može zamrznuti za dohranu? Ne treba zamrzavati povrće koje se bez problema može čuvati svježe – na primjer, bijeli kupus, cveklu, šargarepu itd. Slobodni prostor u zamrzivaču bolje je popuniti karfiolom itd.
4. a brokule morate rastaviti na cvatove, a tikvice narezati na kolutove ili kockice.
5. Pripremite vrećice u koje ćete stavljati povrće za zamrzavanje.

   Obične plastične vrećice nisu prikladne za zamrzavanje!

   Najbolje je zamrzavati u posebnim posudama ili čvrstim vrećama namijenjenim zamrzavanju (sa posebnim patent zatvaračem). Kada birate posude za zamrzavanje pripremljenih jela, koristite one koje možete odmah staviti u rernu ili mikrotalasnu.

6. Pripremljeno, oprano i osušeno povrće stavite u vrećice u tolikoj količini da kada izvadite vrećicu, iskoristite sav njen sadržaj odjednom.

   Nakon što stavite povrće u vrećice, iscijedite zrak i dobro ih zatvorite (zato su vam potrebne vrećice sa patent zatvaračem ili koristite posebne stezaljke ili traku).

7. Sve povrće za zamrzavanje koje stavite u zamrzivač mora biti označeno - napišite o kakvom se povrću radi i datum zamrzavanja.

   To se može učiniti pomoću markera (pisati direktno na ambalaži) ili samoljepljivih naljepnica. Ne očekujte da ćete ionako sve zapamtiti, jer hrana nakon zamrzavanja mijenja izgled, a vremenom zaboravite šta je tačno pohranjeno u zamrzivaču.

Video o tome kako pravilno zamrznuti povrće, voće i začinsko bilje

Zamrzavanje povrća za dohranu

Za razliku od bobičastog i voća, povrće je potrebno blanširati prije zamrzavanja.

Blanširanje- Ovo je tretman voća kipućom vodom ili parom u trajanju od nekoliko minuta kako bi se ubile bakterije i zaustavilo djelovanje enzima koji dovode do gubitka okusa i boje.

Nakon blanširanja povrće treba odmah potopiti u hladnu vodu da se ne skuva do kraja.

Kako blanširati povrće:

• ​šparoge: iseći na željenu dužinu i blanširati 2-4 minuta
• brokula: razdvojite na cvjetiće i blanširajte 3 minute
• prokulice: dobro oprati i blanširati 3-5 minuta
• bijeli kupus: obično se ne zamrzava za zimu
• Karfiol: Potopiti 30 minuta u rastvor slane vode i blanširati 1-3 minute u slanoj kipućoj vodi
• spanać: odvojite listove od repova i blanširajte 2 minute. Prije zamrzavanja oprati u dosta vode i osušiti
• tikvice: oguliti, iseći na kockice i blanširati 3 minute
• grašak: očistite, rastavite jezgre i blanširajte 3-4 minute

Obično počinje s jednim proizvodom, pa je zgodno zamrznuti jedno po jedno povrće u malim vrećicama.

Kako čuvati smrznuto povrće za dohranu za zimu

Uvođenje biljne komplementarne hrane počinje s malim porcijama jednog po jednog povrća kako bi se saznalo kako dijete podnosi ovaj ili onaj proizvod. Stoga je vrijedno zamrznuti male porcije (u malim omjerima) odvojeno od tikvica, karfiola i brokule.

Tada dijete počinje pripremati miješane pire od povrća za dohranu - za to možete zamrznuti male vrećice s mješavinom povrća: tikvice, luk, šargarepa, karfiol, krompir, brokula.

Smrznuto miješano povrće za hranjenje beba

Važno je dobro spakovati vrećice sa smrznutim povrćem i dobro ih zatvoriti. Najbolje ih je postaviti na dno zamrzivača ili blizu zadnjeg zida. Ako smrznuto povrće držite blizu vrata, promjene temperature mogu uzrokovati da ono postane mekano.

Vaša beba je spremna da proba nešto novo kada više ne može da dobije dovoljno svog uobičajenog majčinog mleka ili formule ako pokaže interesovanje za vašu hranu, može da zgrabi komadić i stavi ga u usta. To se obično dešava između 5 i 9 mjeseci starosti. Dakle, vrijeme je da svoje dijete upoznate sa povrćem. A za to morate saznati kako sami pripremiti pire od povrća za prvo dohranu ili odabrati pravi gotov, kada ga dati i šta očekivati ​​od ove inovacije.

Prvi pire od povrća: kada i šta davati

Po pitanju dohrane - vremena njegovog početka i izbora sastojka - stručnjaci za ishranu beba nemaju zajedničko mišljenje. Mnogo ovisi o zdravstvenom stanju svake bebe, individualnom tempu njenog razvoja i načinu hranjenja.

Ako se vaša beba hrani majčinim mlijekom, ništa mu više neće trebati dok ne napuni šest mjeseci. A nakon šest mjeseci, samo majčino mlijeko nije dovoljno da tijelo bebe u razvoju obezbijedi svim važnim materijama. Zatim dolazi “najbolji sat” pirea od povrća. Do tog vremena, probavni sistem, koji nije u potpunosti ojačan, već je u stanju da se nosi s novim proizvodom bez rizika od stvaranja plinova ili dijareje. Za bebe koje se hrane na flašicu najprikladnije vrijeme je 4 ili 4,5 mjeseca.

Inače, stvarno vrijeme uvođenja komplementarne hrane od povrća razlikuje se u različitim dijelovima svijeta: u Evropi, na primjer, to se događa u 3-4 mjeseca bebinog života. Konkretno, njemački pedijatri ne kriju da je cilj ovih mjera postepeno i uporno odvikavanje djeteta od dojenja u ranijem terminu, uglavnom kako bi se majka što prije vratila na posao.

Vrijeme je za početak

Vaša beba već može probati pire od povrća ako:

• njegova težina se udvostručila od rođenja;
• može jesti u uspravnom položaju;
• može žvakati hranu velikim komadima.

Stručnjaci preporučuju započeti dohranu povrćem, a ne voćem. U suprotnom će se formirati rana ovisnost o slatkišima, nakon čega slijedi odbijanje druge zdrave hrane, može se razviti karijes i pogoršati metabolizam (plus dodatno opterećenje gušterače i bubrega). Povrće je manje „zanimljivo“ od voća, ali sadrži sve vitamine i mikroelemente neophodne za rast.

Ako je vaša beba slabo dobila na težini, pedijatar može preporučiti da se prvo u ishranu uvede kaša. U drugim slučajevima, povrće je najbolja opcija.

Pire od povrća bolje je početi davati u prvoj polovini dana kako biste imali vremena da pratite stanje djeteta i pratite moguće posljedice hranjenja (alergije ili probavni problemi).

U redu je ako se beba okrene od kašike, plače ili ispljuje zdravu hranu - samo mu dajte malo vremena i isprobajte ove metode:

• dajte novu hranu pri sljedećem hranjenju ili nakon nekoliko dana;
• dodajte malo majčinog mlijeka/formule kako biste okus učinili poznatijim;
• Nakon nekoliko dana dajte pire od druge vrste povrća.

Svoju bebu možete hraniti malo po malo, više od jednom ili dva puta. Iskustvo pokazuje da djeca mogu pristati da probaju pire tek nakon deset ili čak petnaest neuspješnih pokušaja. Ali odbijte uvesti komplementarnu hranu ako je dijete loše ili je loše raspoloženo: malo je vjerojatno da će pozitivno percipirati eksperimente sa svojim jelovnikom.

Prvo povrće

Dakle, sa kojim povrćem bi trebalo da počnete da hranite? Uz toliko proizvoda koje možete izabrati, može biti teško znati koji su najbolji za vašu bebu, a od kojih biste trebali odustati. Najpogodnije je koristiti univerzalne savjete dječjih nutricionista, koji su proučavali prikladno povrće za prvu dohranu, njihov sastav i korisna svojstva, a također su utvrdili rizik od alergijske reakcije.

Kada odlučujete s kojim pireom od povrća je najbolje započeti dohranu, prednost dajte tikvicama, karfiolu ili brokoliju. Nakon dve nedelje, kada budete sigurni da je dete naviklo, pokušajte da mu date pasiranu bundevu, šargarepu, beli kupus, zeleni grašak ili spanać. Cvekla, paradajz i luk se nude od 9-10 meseci, kada ih telo deteta može normalno da percipira, i to sa oprezom, jer mogu da izazovu alergije.

Namirnice morate posebno pažljivo birati ako su bebin otac ili majka imali ili imaju alergije na hranu.

Pire od povrća od 4 mjeseca, a općenito na početku dohrane, trebaju biti monokomponentne (od jednog određenog povrća). Nakon upoznavanja s navedenim proizvodima, ukoliko nema negativne reakcije, djetetu možete ponuditi višekomponentnu prehranu.

Šema komplementarne ishrane

Od samog početka, pire od povrća treba da bude samostalan obrok - doručak ili ručak. Povrće će postati prilog tek kada se u ishrani vašeg djeteta pojave meso i riba.

Dakle, novo jelo treba postepeno, gotovo neprimjetno, uključivati ​​u dječji jelovnik. Kada uvedete pire od povrća u komplementarnu hranu, obrazac hranjenja može izgledati ovako.

1. Počnite ujutru sa 1/2 kašičice, a zatim hranite bebu majčinim mlekom/formulom. Svaki dan udvostručite volumen i dovedite ga na 50-100 ml, ako se stanje bebe i karakter stolice nisu promijenili.
2. Ako beba više ne želi da jede, nemojte insistirati - odmah mu ponudite njegovu uobičajenu hranu (majčino mleko, adaptirano mleko).
3. Ako se pojavi negativna reakcija (crvenilo/osip/svrab, proljev/zatvor, bol u trbuhu) - prekinite primjenu proizvoda, pričekajte da simptomi nestanu i pokušajte s drugim.
4. Jeste li imali reakciju na povećanu količinu proizvoda koja se prije smatrala normalnom? Zaustavite se nekoliko dana, a zatim se vratite na prethodnu količinu hrane.
5. Nakon prve sedmice (ako se dijete osjeća normalno), potpuno zamijenite jedno hranjenje povrćem. U narednih sedam dana doći će do adaptacije na novu hranu.
6. Kako uvesti povrće u komplementarnu hranu: svaku novu vrstu dodajte u prehranu jednu po jednu, nakon 7 dana (tako je lakše pratiti moguću reakciju i razumjeti šta se tačno dogodilo; preporučljivo je voditi evidenciju - datum, vrstu hrana, doza, reakcija).

“Mikrodoza” na samom početku je najbolje rješenje. I što se sporije povećava volumen po hranjenju, manja je vjerovatnoća da će dijete razviti dijatezu.

Kupite ili kuhajte

Fabrički proizvedenu hranu za bebe preporučuju vodeće svetske i domaće zdravstvene organizacije. Europski i ruski proizvođači pružaju proizvode najviše kvalitete, tako da izbor roditelja ovisi samo o njihovim željama i financijskim mogućnostima.

Kada kupujete gotovu hranu za bebe u prodavnici, obratite pažnju na:

• integritet ambalaže (bez udubljenja, dobro zatvoren poklopac);
• boja sadržaja (ako se vidi kroz pakovanje);
• oznake na etiketama (minimalna starost djeteta, rok trajanja, kontakti proizvođača);
• spoj.

U idealnom slučaju, pire od povrća ima optimalnu ujednačenu strukturu, prirodnu boju, dodatno je obogaćen korisnim tvarima, hipoalergen je i ne sadrži začine, konzervanse ili „čudne“ aditive, uključujući škrob kao zgušnjivač. Sterilno je i sadrži sve potrebne nutrijente bez obzira na godišnje doba.

Ako želite sami napraviti pire za bebe, pažljivo birajte povrće. Ne bi trebali imati nikakve nedostatke, ali ne bi trebali izgledati previše "sjajno" (najvjerovatnije su tokom uzgoja bili gnojeni vama nepoznatim gnojivima). Najbolja stvar je povrće iz provjerenog "bakinog vrta".

Možete se opskrbiti hranom za buduću upotrebu: na primjer, kupus se dobro čuva u zamrzivaču, a šargarepa i krompir zimi se čuvaju na balkonu.

Za kuhanje povrća dobro je koristiti parni kotao: ovo je brz način koji će sačuvati i vitamine. Povrće sameljite kroz sito (za male količine) ili izgnječite uronjenim blenderom. Sa otprilike 10-11 mjeseci hranu možete gnječiti običnom viljuškom: uključujući velike komade pomoći će bebi da nauči žvakati.

Evo općih principa za pripremu zdravog jela od povrća za vaše dijete.

1. Uzmite jednu vrstu (recimo brokoli), isperite u tekućoj vodi.
2. Povrće prelijte kipućom vodom, nasjeckajte i stavite u šerpu.
3. Prelijte proizvod čistom flaširanom vodom, pokrijte tiganj poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 20-30 minuta dok ne omekša.
4. Ocijedite vodu (ne do kraja), još vruće povrće izgnječite sa čorbom.
5. U dobijenu masu dodajte 2-3 kapi maslinovog ili suncokretovog ulja (kasnije možete povećati na 1 kašičicu), ili malu količinu prokuvanog mleka.
6. Miješajte dok ne postane glatko. Ne dodavati sol.
7. Pustite da se pire ohladi ili malo zagrije.

Važno: Obavezno pripremite svježu hranu prije svakog hranjenja.

Ukoliko želite da se okušate u pravljenju različitih pirea od povrća za decu, recepti koje nudimo pomoći će vam u tome. Podsjećamo vas da se ovi proizvodi mogu pojaviti prvi u ishrani, neće izazvati alergije, dobro će se apsorbirati i donijeti mnoge prednosti.

Pire od tikvica

Trebat će vam mala tikvica (bez pukotina, udubljenja ili drugih oštećenja) i flaširana voda.

1. Povrće dobro operite, uklonite koru, izvadite jezgru i narežite na male kockice (oko 1x1 cm).
2. Prelijte komade sa malom količinom čiste vode, pustite da proključa, smanjite vatru i kuvajte 15-20 minuta dok ne omekšaju.
3. Ocijedite skoro svu juhu, skuvane tikvice sameljite dok ne budu glatke, bez grudvica (obrišite sitom ili blenderom). Ako je konzistencija gusta, ulijte malo juhe i promiješajte.

Pire od kupusa

Trebat će vam karfiol (7-10 cvasti) i 50 ml pročišćene vode, majčino mlijeko ili prilagođena formula).

1. Male cvatove dobro isperite, stavite u kipuću vodu, ostavite da se krčka 10-15 minuta (isto vremena će biti potrebno i ako se kuhaju u parnom kotlu).
2. Kuvano povrće ocijedite u cjedilu i ohladite.
3. Izgnječiti blenderom ili protrljati kroz cjediljku, postepeno dodavajući vodu/kupu od kupusa (gr. mlijeka ili mješavine). Dovedite do konzistencije tečne pavlake.

Pire od šargarepe

Uzmite 100 g korjenastog povrća, 25 ml prokuvanog mlijeka, tri kapi biljnog ulja.

Ako primijetite atipičnu reakciju vašeg djeteta na novu hranu, potrebno je konsultovati pedijatra ili kontaktirati alergologa na pregled. A da biste izbjegli probleme, najbolje je prvo isprobati hipoalergene piree od povrća za prve komplementarne namirnice - savršeno su probavljive, osiguravaju bebinom tijelu potrebne makro- i mikronutrijente, vlakna i vitamine. I tek nakon što se naviknete, dijete počastite pireom od drugog povrća.

Print

Bilo da se beba hrani majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom, dođe vrijeme kada mu treba druga hrana. Čak se i iskusne majke pitaju gdje, kako i kada da počnu hraniti svoju bebu. Pedijatri savjetuju da se s gastronomskom raznolikošću počnete upoznati probajući pire ili kašu od povrća. Šta roditelji treba da znaju o pireu od povrća kao prvoj dopunskoj hrani?
Dohrana može riješiti probleme s bebinom težinom i probavom. Dakle, pire od povrća je pogodan za djecu s viškom kilograma i zatvorom. Kalorijski sadržaj dječje kaše pomoći će bebi da ojača i normalizira njegov metabolizam. Međutim, pire od povrća smatra se najboljom opcijom. Sadrži vlakna, veliku količinu vitamina i minerala.

Moderne ljekarne i supermarketi nude veliki izbor pirea za prvo prihranjivanje i raznog povrća različitih proizvođača. Dakle, isplati li se majkama koje su već preopterećene kućnim poslovima da same kuhaju za svoju bebu? Nije li lakše kupiti gotovu hranu? I domaći i kupovni pirei imaju svoje prednosti i mane.

Još jedna velika prednost domaćeg pirea od povrća je što će hrana koju majčine ruke pripremaju s ljubavlju prema bebi i mislima o njoj biti duplo ukusnija i zdravija za bebu. Isto se ne može reći za automatizirani proces proizvodnje konzerviranih pirea.

Kako odabrati gotov pire od povrća?

Prilikom odabira pirea od povrća iz konzerve u trgovini obratite pažnju na:

• proizvod odgovara uzrastu bebe.
• datum proizvodnje, rok trajanja.
• usklađenost ovih uvjeta skladištenja sa uvjetima navedenim na etiketi (ako je narušen temperaturni režim, proizvod se može pokvariti).
• pakovanje. Ne bi trebalo da se deformiše. Ako je u pitanju tegla, poklopac ne treba da bude natečen.
• spoj. Pažljivo proučite. Dešava se, na primjer, da proizvođač obmanjuje potrošače tako što na etiketu stavlja veliki natpis „Bez šećera“, a zapravo uključuje glukozno-fruktozni sirup u sastav.
• uslovi proizvodnje. Dajte prednost konzerviranoj robi sa oznakom GOST.

Izbor povrća za pire

Po svom sastavu, pire može biti jednokomponentno ili višekomponentno, odnosno sastoji se od jednog ili više proizvoda. Povrće koje se nalazi u receptu pirea utiče na njegovu korisnost, nutritivnu vrednost i efekat na bebin organizam. Ova tabela će vam pomoći da pravilno napravite jelovnik za svoju bebu.

Nakon što u bebinu ishranu uvedete sve povrće, bilo bi dobro da naizmenično menjate različite vrste pirea kako bi beba dobila razne hranljive materije, vitamine i minerale.

Recepti za pire od povrća za bebe

Kako pripremiti pire od povrća za dijete? Preporučljivo je da se pire napravljen kod kuće konzumira odmah, bez čuvanja u frižideru ili zagrijavanja. Povrće se kuva na pari ili u emajliranoj šerpi. Prva metoda je poželjnija, jer zadržava većinu vitamina i mikroelemenata. Tokom normalnog kuvanja, hrana može izgubiti svoju nutritivnu vrijednost. Preporučuje se da se korjenasto povrće (krompir, šargarepa, cvekla) namače nekoliko sati kako bi se spriječilo da nitrati koje sadrži uđu u hranu vaše bebe.
Dakle, kako pripremiti pire za prvo hranjenje (algoritam radnji):

1. Uzmite svježe povrće (možete i smrznuto) i dobro ga operite.
2. Uklonite koru i sjemenke.
3. Ponovo isperite i prelijte kipućom vodom.
4. Narežite na male komadiće.
5. Stavite u kipuću vodu (ili stavite u paru).
6. Kuvajte do kraja (oko 15-20 minuta, u zavisnosti od veličine komada).
7. Ohladite, protrljajte kroz cjedilo ili sameljite u blenderu. Obično se za male količine pirea koristi cjedilo, a za veće se koristi blender.
8. Za rjeđu konzistenciju dodajte majčino mlijeko, formulu ili vodu u kojoj se kuhalo povrće.
9. Nutricionisti i pedijatri ne preporučuju dodavanje soli, šećera ili drugih začina. Nekoliko sedmica nakon uvođenja pirea od povrća, možete mu dodati biljno ulje brzinom od 0,5 žličice. na 50 g gotovog proizvoda.

Pravilno dopunsko hranjenje

Kako upoznati bebu sa novom hranom? Kako svom djetetu pravilno dati pire od povrća?

• Početak dohrane djeteta ovisi o vrsti hranjenja i individualnim karakteristikama bebe. Stoga se djeci koja primaju majčino mlijeko savjetuje da uvode novu hranu od 6-7 mjeseci. Za bebe koje se hrane adaptiranim mlijekom, dohrana se preporučuje ranije - od 4-5 mjeseci.
• Prvi pire treba da bude jednokomponentan (od jednog povrća) zelene ili bele boje.
• Treba ga davati počevši od malih porcija (1/2 kašičice), postepeno povećavajući količinu hrane na 150 g/200 g za godinu dana.
• Nakon što isprobate novu hranu, ponudite svojoj bebi da doji (ili adaptirano mlijeko ako se hrani na flašicu) dok se ne napuni.
• Pire od povrća može se koristiti od 4 mjeseca. da nadoknadi nedostatak majčinog mleka tokom perioda.
• Nemojte žuriti da odmah diverzificirate bebin jelovnik. Može doći do alergijske reakcije na neke proizvode (osip, crvenilo, ljuštenje kože itd.). Posmatrajte 4-7 dana. Ako nema znakova alergije, prijeđite na uvođenje sljedećeg povrća.
• Višekomponentni pire dajte svojoj bebi samo ako je probala svako povrće posebno. Unaprijed izbacite proizvode koji izazivaju alergije kod vašeg djeteta.

Pridržavajući se svih pravila prvog prihranjivanja, slušajte svoju intuiciju. Ako je dijete dojeno sa 4-5 mjeseci. Dobro se snalazi bez dohrane, deblja se, nema potrebe za žurbom. Obratite pažnju na njegovo interesovanje za hranu za odrasle i pojavu njegovih prvih zuba. Ovi znakovi će vam reći da je vrijeme da se predstavite novoj hrani.

Uvođenje novih namirnica u ishranu djeteta treba biti dosljedno. Za svako povrće postoji određeno vrijeme kada je probavni sistem spreman da ga prihvati. Pire krompir za bebe jedan je od prvih koji se dodaje na jelovnik. Sama njegova priprema ne zahtijeva puno vremena. No, kako bi jelo bilo što zdravije i sigurnije, morate znati nekoliko jednostavnih preporuka. Važno je pravilno odabrati i obraditi korjenasto povrće, kao i odrediti način kuhanja.

Prednosti i štete od krompira

Krompir sadrži veliku količinu ugljikohidrata i proteina. Kao rezultat toga, jela napravljena od njega su visokokalorična i teško se probavljaju. Zbog toga se bebi ne preporučuje davati pire krompir prerano.

Prednosti ovog proizvoda su zbog sadržaja organskih kiselina, kalijuma, fosfora i vitamina A, C, B1, B2 i B6. Svi ovi elementi su neophodni da beba raste i razvija se. Korjenasto povrće sadrži vlakna koja blagotvorno djeluju na proces probave.

Prilikom vaganja za i protiv, vrijedi uzeti u obzir da pravilno pripremljeni pire krumpir za bebe neće biti samo zdrav, već će im se svidjeti i njihov ukus i konzistencija.

Kada uvesti jelo u ishranu

Prije svega, treba napomenuti da se pire krompir može davati djetetu samo ako je već "probalo" lakše svarljivo povrće - karfiol, tikvice, brokulu, bundevu.

U kojoj dobi se bebi može dati jelo zavisi od glavne vrste hranjenja:

1. Pire krompir se može uvesti u prehranu umjetne bebe ne prije 5 mjeseci.
2. Za bebe koje se doje, minimalna dob se povećava na 6 mjeseci.

Važno
Nema potrebe za žurbom. Možete čekati do 7-8 mjeseci, posebno ako vaša beba ima česte zatvore i probavne probleme.

Morate početi s jednom ili dvije kašičice dnevno, posmatrajući reakciju. Ako vaša beba razvije alergije ili zadržavanje stolice, trebalo bi da se odreknete krompira na neko vrijeme. Ovo nije vrlo vrijedan proizvod u smislu sadržaja korisnih tvari, tako da njegov nedostatak neće utjecati na zdravlje bebe. Dete može da dobije potrebne vitamine iz drugog povrća, koje mora biti prisutno u njegovoj ishrani nakon 6 meseci.

Ako se nakon prvog hranjenja pire krompirom ne pojave problemi, možete ga nastaviti davati svojoj bebi. Ali preporučljivo je pripremiti tako visokokalorično jelo za dijete ne više od 1-2 puta tjedno.

Korjenasto povrće može doprinijeti debljanju ako ga nedostaje. U tom slučaju možete malo češće pripremati pire krompir za bebe. Međutim, važno je ne pretjerati, kako ne biste izazvali probleme u probavnom sistemu.

Kako odabrati krompir

Prije nego što počnete kuhati, morate odabrati pravo povrće. Najbolje je koristiti glatke mlade krompire srednje veličine. Gomolji ne bi trebali imati sljedeće karakteristike:

• truležna područja;
• zelena kora;
• posjekotine i druga oštećenja;
• "oči" u velikim količinama;
• prevelika veličina.

Preporučljivo je koristiti krompir iz vlastitog vrta: kupljeni u trgovini može sadržavati mnogo nitrata i drugih štetnih tvari. Povrće će donijeti manje štete, a više koristi u jesenskim i zimskim periodima.

U proljeće se preporučuje što manje koristiti krumpir za bebe - u to vrijeme povećava se koncentracija otrovne tvari solanina u kori zbog dugog skladištenja.

Prvo hranjenje

Kako napraviti pire krompir za svoju bebu? Poznato jelo koje mnogi ljudi pripremaju svaki dan neće raditi. Postoje neke karakteristike koje morate znati kako ne biste naštetili još neu potpunosti formiranom rastućem organizmu.

Važno
Potrebno je pripremiti hranu za dojenčad neposredno prije hranjenja. Tokom skladištenja, korisna svojstva proizvoda se gube i razvijaju se štetni mikroorganizmi. Bebin organizam još ne zna kako se boriti protiv bakterija, za razliku od odraslih.

Da biste napravili pire krompir, krompir se može skuvati u ljusci ili oguliti. Kora sadrži mnogo hranljivih sastojaka. Stoga morate odrezati tanak sloj, što bliže površini. Oguljeno povrće iseče se na kockice i jedan dan napuni hladnom vodom. Tako ćete se riješiti viška škroba i nitrata. Zatim se voda ocijedi, a krompir opere.

Ostatak recepta je prilično jednostavan. Pripremljeni proizvod se stavlja u tavu i puni čistom vodom tako da krompir ostane nekoliko milimetara iznad njegove površine. Ne preporučuje se upotreba soli u jelima za dojenčad. U krajnjem slučaju možete dodati malo soli, ali što manje to bolje.

Kuvajte na laganoj vatri najviše pola sata. Krompir ne biste trebali duže kuhati kako biste spriječili razgradnju vitamina i drugih korisnih tvari. Ako se nakon tog vremena korjenasto povrće ne skuha, onda se radi o sorti koja nije namijenjena za ljudsku ishranu. Štaviše, ne treba ga davati dojenčadi za dohranu.

Na kraju kuvanja juhu od krompira sipajte u drugu posudu i iseckajte povrće, protrljajte ga kroz sito ili izgnječite gnječilicom.

Pire od krompira možete napraviti i tako što ćete povrće kuhati na pari ili peći u rerni. Takve metode se smatraju nježnijim za prvo hranjenje, jer zadržavaju većinu vitamina i drugih važnih elemenata.

U pire dodajte juhu od krompira ili drugog povrća i dovedite do željene konzistencije. Bolje je da bude tanji kako bi beba lakše jela. Možete dodati majčino mlijeko ili formulu za mekoću. Bitno je da se krompir dobro izgnječi kako ne bi ostale čvrste grudvice. U suprotnom, dijete se može ugušiti. Po želji dodajte malo putera za ukus.

Pire za starije bebe

Nakon 8 mjeseci možete početi hraniti svoju bebu obrocima sa više sastojaka. Krompir se pomiješa sa karfiolom, šargarepom ili tikvicama, a dodaje se i piletina ili teletina. Ovo je posebno tačno ako dijete odbija korjenasto povrće u čistom obliku.

• Pire od krompira i karfiola

Povrće se dobro opere i oguli. Možete ih uzeti u bilo kojoj proporciji. Ako dijete ne voli krompir, možete uzeti samo malo, svaki put povećavajući količinu.

Proizvodi se stavljaju u posudu i napune vodom. Možete dodati kopar. Sve prokuvajte dok ne omekša, a zatim iseckajte. Da biste to učinili, koristite blender, gnječicu ili sito. Pire se pravi od biljnog bujona po želji. U gotovo jelo se po želji dodaje maslinovo ulje - bebama je dovoljna 1 kašičica po porciji.

• Ostali višekomponentni pire od krompira

Recept za pravljenje pirea sa drugim povrćem biće sličan prethodnom. Koristite sve proizvode koji su već uvedeni u djetetovu prehranu. Proporcije takođe nemaju ograničenja. Uz pomoć takvih jela možete naviknuti dijete na povrće koje ne voli, postepeno povećavajući njihovu količinu u pireu. Krompir u jelima sa više sastojaka će dodati hranljivost i poboljšati ukus.

Pire krompir je hranljivo i ukusno jelo. Kada će ga uvesti u ishranu bebe, odlučuju roditelji. Preporučljivo je da ovu odluku uskladite sa svojim pedijatrom. On će vam moći reći u kojim mjesecima je bolje davati korjenasto povrće, te će procijeniti spremnost probavnog sistema za novi proizvod. Usklađenost sa svim preporukama omogućit će vam da izbjegnete moguće probleme ili smanjite njihovu pojavu.